Jesť ovocie najlepšie pred alebo po jedle? & bull; ahoj zdravo

Je nepopierateľné, že ovocie ponúka nespočetné množstvo zdravotných výhod pre telo. Pravidelné konzumovanie ovocia každý deň vás môže ochrániť pred rôznymi chorobami a zdravotnými problémami, získať lepšie telo a pomôcť vám regulovať váhu. Určite si nechcete nechať ujsť rôzne výhody prírody, však? Kedy máme ovocie jesť, aby sme dosiahli čo najväčší úžitok z ovocia? Mnoho ľudí používa ovocie ako dezert, takže ovocie konzumujú často až po jedle. Existujú však aj takí, ktorí sa domnievajú, že ovocie by sa malo jesť na prázdny žalúdok. Sú tieto pravidlá skutočne také dôležité? Ak sa chcete dozvedieť odpoveď, prečítajte si celú recenziu nižšie.

Mýty týkajúce sa zákazu jesť ovocie po jedle

Mnoho ľudí verí, že konzumácia ovocia po jedle robí nadbytočné výživné látky, ktoré vstupujú do tela. Navyše konzumácia ovocia po jedle môže spôsobiť tráviace ťažkosti. Najlepší čas na konzumáciu ovocia sa teda považuje za najvhodnejší, ak je žalúdok prázdny alebo predtým, ako budete jesť veľké jedlá, napríklad obed a večeru. Nemusíte sa však báť, pretože je to iba mýtus.

ČÍTAJTE TIEŽ: Je pravda, že paradajky môžu spôsobiť kyselinu močovú?

Teória, ktorá koluje na podporu tohto mýtu, spočíva v tom, že ovocie sa rýchlejšie vstrebáva pomocou špeciálneho enzýmu, ak sa konzumuje nalačno. Ak je však váš žalúdok naplnený jedlom, váš tráviaci systém bude zaneprázdnený vstrebávaním živín a látok z potravy, nie z ovocia. Výsledkom je, že ovocie, ktoré konzumujete po jedle, sa iba hromadí v žalúdku, nie je správne strávené a vstrebáva sa. Existuje riziko, že v žalúdku dôjde k ovocnej fermentácii. Výsledky sa môžu líšiť, od plynatosti, cez grganie až po bolesti žalúdka.

Môžete jesť ovocie po jedle?

Ovocie je možné jesť kedykoľvek, pred jedlom aj po ňom. Neexistujú žiadne vedecky dokázané pravidlá, kedy je najlepší čas na čerstvé ovocie. Ak budete jesť ovocie po jedle, ovocie sa nebude hromadiť a spôsobovať tráviace ťažkosti. Živiny získané z ovocia bude organizmus stále správne tráviť.

Jill Weisenberger, zostavená z časopisu Huffington Post, odborníčka na výživu a cukrovka zo Spojených štátov, odhalila, že v žalúdku nedôjde k fermentačnému procesu týchto plodov. Dôvod je ten, že fermentácia vyžaduje veľa bakteriálnych kolónií. Medzitým je váš žalúdok naplnený kyselinou chlorovodíkovou, ktorá zabíja rôzne baktérie, ešte predtým, ako vytvoria kolónie a spôsobia kvasenie.

Jill navyše dodala, že ľudský tráviaci systém je navrhnutý tak, aby bol schopný spracovať rôzne druhy potravín naraz. Napríklad keď budete jesť ryžu so zeleninou a prílohami. Obsah a vlastnosti každej z týchto potravín sú odlišné, váš tráviaci systém však môže stále fungovať správne.

ČÍTAJTE TIEŽ: 3 príčiny tela nemôžu absorbovať živiny

Výhody a nevýhody konzumácie ovocia ako dezertu

Nemali by ste sa obávať, kedy je najlepší čas na konzumáciu ovocia, ale koľko kombinácií jedál musí vaše telo stráviť. Aj keď je ovocie zdravým a čerstvým dezertom, musíte dávať pozor na porcie. Akékoľvek ovocie stále obsahuje kalórie a cukor. Mali by ste teda pozorne počúvať, ak máte žalúdok plný. To znamená, že prijímate dostatok výživných látok.

Ak naozaj chcete jesť ovocie, dajte mu najskôr pauzu asi jednu až dve hodiny. Je to preto, aby spotrebované množstvo kalórií a cukru neprekročilo množstvo spálené metabolickým systémom na zdroj energie. Nadmerné množstvo kalórií a cukru môže viesť k rôznym zdravotným problémom, ako je cukrovka, obezita, choroby pečene a zvýšená hladina cholesterolu.

ČÍTAJTE TIEŽ: Najlepšie a najhoršie obdobia na konzumáciu ovocia a zeleniny

To však neznamená, že by ste po jedle nemali jesť ovocie. Jesť ovocie po jedle vám môže zabrániť vo výbere dezertov ako zmrzlina alebo koláč. Iné ako ovocné dezerty zvyčajne obsahujú vyššiu hladinu nasýtených tukov, pridaného cukru a kalórií. Postupom času si tiež zvyknete pravidelne každý deň jesť ovocie. Takto môžete získať maximálny úžitok z rôznych živín v ovocí.

X