Zdravý domáci recept na teflónovú pizzu je vynikajúci a ľahký

Pre tých z vás, ktorí držia diétu na chudnutie, môže byť kúsok pizze super ťažkým pokušením. Jedí, ale kto tvrdí, že strava nemôže dobre jesť? No a vyskúšajte tieto jednoduché a zdravé domáce recepty na teflónovú pizzu.

Recept na domácu teflónovú pizzu

1. Vegánska syrová pizza

Zdroj: Potravinový šarlatán

Vegánske syrové prísady

• 1 ½ šálky kešu, namočte na noc do vody
• 1/2 šálky sójového mlieka
• 1/4 šálky droždia, najlepšie výživné droždie (nutričné ​​kvasnice)
• 2 strúčiky cesnaku, najemno nasekané
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Prísady na cesto na pizzu

• 250 gramov bieleho karfiolu
• 1 šálka mandľovej múky
• 1 lyžička cesnakového prášku (cesnakový prášok)
• 2 vajcia, rozšľahané
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• Podľa chuti osolíme
• Paprika podľa chuti

Prísady do pizza omáčky

• 1/4 šálky kuaci (len vezmite obsah)
• 200 gramov listov bazalky
• 2 lyžice vysoko výživných kvasníc
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 strúčik cesnaku, najemno nasekaný
• Olivový olej podľa chuti

Poleva prísad

• 200 gramov špenátu
• 4 cherry paradajky, nakrájané na kolieska
• 50 gramov hrášku
• 5 mladých zelených fazúľ, nakrájame šikmo
• Oregano podľa chuti

Ako sa vyrába vegánsky syr

• Pripravte si výkonný mixér alebo kuchynský robot.
• Kešu, ktoré boli namočené cez noc, nahrubo rozdrvte.
• Dajte rozdrvené kešu do mixéra alebo kuchynský robot.
• Pridajte sójové mlieko, výživné droždie, citrónovú šťavu a cesnak. Všetky ingrediencie spracujte, kým nebudú dobre zmiešané.
• Vstúpte do sójového mlieka a znovu premiešajte všetky ingrediencie, kým nebudú rovnomerne rozložené. Pre väčšiu konzistenciu syra sa používa sójové mlieko krémová.

Ako pripraviť omáčku

• Vložte všetky ingrediencie do mixéra alebo kuchynský robot.
• Za stáleho miešania pridávame postupne olivový olej.

Ako pripraviť cesto

• Karfiol rozdrvte dohladka pomocou mixéra alebo kuchynského robota.
• Rozdrvený karfiol dusíme v pare asi 5 minút. Potom vyberte a sceďte.
• Karfiol stlačte utierkou, až kým nevytečie voda.
• Do inej nádoby dajte mandľovú múku a vajcia. Miešajte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre zmiešané.
• Parný karfiol spojíme so zmesou mandľovej múky.
• Pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok a olivový olej.
• Premiešajte a premiešajte všetky suroviny, až kým nebudú hladké.
• Zahrejte teflónovú panvicu, kým nie je rovnomerne zahriata.
• Znížte teplotu a potom panvicu namažte olivovým olejom.
• Cesto na pizzu si opatrne vyrolujte cez tvár. Povrch cesta popicháme vidličkou.
• Na cesto na pizzu natrieme vegánsky syr. Pridajte vrstvu pizza omáčky. Potom posypeme špenátom, paradajkami, hráškom a zelenými fazuľkami.
• Zľahka posypte olivovým olejom a posypte trochou talianskeho korenia, napríklad oreganom.
• Pečieme pizzu na teflóne opäť na miernom ohni 25 minút alebo kým nebude zelenina uvarená a chrumkavá.
• Recept na zdravú teflónovú pizzu je pripravený vychutnať si. Podávajte pizzu, kým je teplá.

2. Pizza s avokádovou omáčkou

Zdroj: Celá Tara

Suroviny na cesto

• 1 stredne sladký zemiak, uvarený a potom najemno zomletý
• 200 gramov ovsa
• 1/2 lyžice cesnakového prášku
• Podľa chuti osolíme
• 2 lyžice olivového oleja

Omáčky

• 1 avokádo
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 100 gramov špenátu
• 100 gramov listov bazalky
• 1 šálka kešu, nahrubo drvená
• Olivový olej podľa chuti
• Podľa chuti osolíme
• Paprika podľa chuti
• Oregano podľa chuti

Poleva prísad

• 4 cherry paradajky, nakrájané na kolieska
• 1 avokádo
• Chilli prášok podľa chuti

Ako pripraviť omáčku

• Kešu rozdrvte v mixéri alebo kuchynský robot do hladka.
• Pridajte avokádo, citrónovú šťavu, špenát, bazalku, olivový olej, soľ a korenie.
• Všetky ingrediencie miešajte, kým nie sú dobre premiešané

Ako pripraviť cesto

• Vložte sladký zemiak, ovos, olivový olej, soľ a cesnakový prášok do mixéra alebo kuchynský robot.
• Mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre zmiešané a hladké.
• Všetky suroviny miesime dohladka.
• Zahrejte teflónovú panvicu, kým nie je rovnomerne zahriata.
• Znížte teplotu a potom panvicu namažte olivovým olejom.
• Cesto na pizzu opatrne rozotrieme na teflón.
• Povrch cesta popicháme vidličkou. Na pizzové cesto natrieme avokádovú omáčku.
• Pridajte plátky avokáda a cherry paradajky.
• Posypeme štipkou čili prášku a oreganom.
• Pečieme pizzu na teflóne na miernom ohni 10 - 15 minút alebo kým cesto nezhnedne.
• Recept na zdravú teflónovú pizzu je pripravený vychutnať si.

3. Kukuričná hubová pizza

Zdroj: Lose It! Ako

Suroviny na cesto

• 250 gramov zemiakov, zbavte ich šupky a potom uvarte v pare
• 50 gramov kukuričnej múky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička cesnakového prášku
• Podľa chuti osolíme

Omáčky

• 1 šálka pražených arašidov, pyré
• 3 lyžičky tapiokovej múky
• 3 strúčiky cesnaku, najemno nasekané
• 1/2 čajovej lyžičky výživných kvasníc
• 2 lyžice nesoleného masla
• Podľa chuti osolíme
• Paprika podľa chuti
• Dosť vody

Poleva prísad

• 100 gramov gombičkových húb, nakrájaných na malé kúsky (môžete použiť aj iné druhy šampiňónov)
• 50 gramov sladkej kukurice
• 1 stredne čerstvá paradajka
• 3 jarné cibuľky nakrájané nadrobno
• 1 cibuľa

Ako pripraviť omáčku

• Do mixéra vložte arašidy, soľ, vodu, cesnak a výživné droždie. Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka a krémová .
• V inej nádobe zohrejte nesolené maslo na miernom ohni. Počkajte, kým sa roztopí. Pomaly pridávame tapiokovú múku. Stále miešame, aby sa múka nehromadila.
• Pridajte k tomu arašidovú omáčku. Znovu premiešajte a povarte, až kým nebude bublať.
• Vypnite oheň a nechajte ho vychladnúť.

Ako pripraviť cesto

• Zemiaky, ktoré boli predtým uvarené, pretlačte v mixéri alebo kuchynský robot.
• Pridajte kukuričný škrob, olivový olej, soľ a korenie. Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka.
• Zmes vyberte z mixéra. Všetky suroviny miesime dohladka.
• Rúru predhrejeme, kým nebude rovnomerne vyhriata.
• Cesto na pizzu položíme na teflón a vyvaľkáme ho.
• Povrch cesta popicháme vidličkou.
• Na cesto na pizzu natrieme vychladnutú arašidovú omáčku.
• Pridajte polevy, ako sú šampiňóny, kukurica, paradajky, zelená cibuľa a cibuľa.
• Potrieme ho trochou olivového oleja.
• Pečte pizzu v rúre na 200 ° C.
• Počkajte asi 20 - 25 minút alebo kým cesto nezhnedne.
• Recept na zdravú teflónovú pizzu je pripravený vychutnať si.

X