Obsah:
- Ako ovplyvňuje strava bolesti chrbta?
- Výživa v jedle na prevenciu bolesti chrbta
- 1. Vitamín A
- 2. Vitamín B12
- 3. Vitamín C
- 4. Vitamín D
- 5. Vitamín K
- 6. Žehliť
- 7. Horčík
- 8. Vápnik
Bolesť v chrbte (bolesť chrbta) je známkou problémov s kĺbmi, svalmi, kosťami a / alebo nervami chrbtice. To môže byť spôsobené rôznymi faktormi, jedným z nich sú vzorce spotreby. Dodržiavanie vhodnej výživy zníži riziko nadmerného tlaku na chrbticu a zabráni bolestiam chrbta.
Ako ovplyvňuje strava bolesti chrbta?
Živiny z potravy, ktorú konzumujeme, určia silu chrbtice a to, ako telo reaguje na poškodenie okolo chrbtice, zvyčajne vo forme zápalu. Diéta tiež určuje telesnú hmotnosť a to, aké živiny sú k dispozícii na zmiernenie poškodenia chrbtice.
U jedincov s nadváhou bude chrbtica podporovať väčšiu váhu. Výsledkom je, že miechové svaly a miechové kĺby budú vystavené veľkému tlaku, aby si udržali svoju polohu. Ak je váha príliš ťažká na to, aby sa uniesla, vyvinú sa zápaly svalov a kĺbov okolo chrbtice a spôsobia bolesť. Živiny zo skonzumovaného jedla pomôžu obnoviť a posilniť chrbticu.
Výživa v jedle na prevenciu bolesti chrbta
1. Vitamín A
Pôsobí ako antioxidant, ktorý pomáha imunitnému systému a prekonáva poškodenie tela. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín A, sú užitočné na prevenciu bolesti chrbta, pretože môžu pomôcť pri opravách tkaniva počas tvorby kostí. Vitamín A nájdete v zložkách potravín:
- červené hovädzie mäso
- kuracia pečeň
- mlieko a mliečne výrobky (syr a maslo)
- vajce
Vitamín A je tiež možné získať z tela beta karoténom v tele. Beta karotén nájdete v zelenine a ovocí, ktoré sú oranžové (napríklad mrkva, pomaranče, marhule) a tmavozelené (napríklad špenát). Avšak na rozdiel od vitamínu A, ktorý môže spôsobiť zlomeniny, skladovaný beta karotén nespôsobuje zlomeniny.
2. Vitamín B12
Slúži na udržanie zdravia hubovitého tkaniva v kostiach a pomáha funkcii a rastu chrbtice. Vitamín B12 sa nachádza v:
- červené hovädzie mäso a jeho prípravky
- ryby
- mlieko a mliečne výrobky vrátane jogurtov
- kuracie mäso a vajcia
3. Vitamín C
Potrebné pre tvorbu kolagénu, ktorý je potrebný pre telo pri tvorbe nového tkaniva Je veľmi potrebné liečiť poškodenia šliach, väzov a kĺbov medzi stavcami, aby sa zachovala pevnosť kostí a tkanív. Potraviny bohaté na vitamín C zahŕňajú:
- citrusové plody (pomaranče, guava a hrozno), jahoda , kiwi, paradajka
- brokolica a špenát
- hľuzy, ako sú zemiaky a biele zemiaky
4. Vitamín D
Prospešné pri vstrebávaní vápniku, ktorý je dôležitý pre posilnenie a udržanie zdravých kostí. Optimálna absorpcia vápnika je nevyhnutná na prevenciu úbytku kostnej hmoty (osteoporózy) a zlomenín chrbtice. Potravinové prísady, ktoré obsahujú veľa vitamínu D, sú:
- vaječný bielok
- rybí olej
- mlieko
- vyhrievanie sa na slnku (pomáha telu spracovávať provitamín D na vitamín D)
5. Vitamín K
Táto živina je potrebná, aby telo mohlo optimálne využívať vápnik na udržanie zdravia a sily kostí. Vitamín K sa nachádza v zdrojoch potravy:
- zvieracie srdce
- zelená zelenina, napríklad špenát a brokolica
- mliečne výrobky
6. Žehliť
Potrebné na udržanie zdravých kostných buniek. Železo pomáha bunkám prijímať kyslík a uniká z nich oxid uhličitý. Železo tiež pomáha produkovať myoglobín, ktorý je dôležitou súčasťou zdravých svalov potrebných na podporu chrbtice. Tu uvádzame niektoré zložky potravín, ktoré obsahujú veľa železa:
- červené hovädzie mäso
- kuracie mäso
- hovädzia alebo kuracia pečeň
- ryby
- mušle
- vajce
- orechy
- zelená zelenina
7. Horčík
Živiny potrebné na pohyb svalov; kontrakcia a relaxácia. Horčík tiež pomáha udržiavať hustotu svalov a kostí, čo môže zabrániť poruchám chrbtice. Navyše, telo potrebuje horčík na optimálne využitie bielkovín.
Horčík je možné získať z potravinových zdrojov:
- pšenica
- zemiak
- ovocie: kivi, avokádo a banán
- zelená zelenina
8. Vápnik
Je dôležitou živinou pri udržiavaní zdravých kostí a hustoty po celý život, najmä u starších ľudí. Na prevenciu osteoporózy, ktorá vedie k oslabeniu a lámavosti kostí a zlomeninám chrbtice, je potrebný dostatočný príjem.
Vápnik sa nachádza v zložkách potravy:
- mlieko a rôzne mliečne výrobky
- zelená zelenina
- Tofu
- orechy
- losos a sardinky
- niektoré doplnkové zložky potravín: sezam, kukurica a mandle