Obsah:
- Pochopte vzťah medzi tráviacou sústavou a zdravím detí ako celkom
- Zdravý tráviaci systém podporuje vstrebávanie detských výživných látok
- Zdravie tráviaceho systému podporuje imunitný systém dieťaťa
- Ako udržiavať črevnú mikrobiotu dieťaťa
Vedeli ste, že zdravie väčšiny detí ovplyvňuje zdravý tráviaci systém? Na udržanie zdravia tráviaceho systému má veľký vplyv úloha vyvážených baktérií v čreve. Rovnováhu je možné udržiavať výživným príjmom potravy. Ďalej poznáme úlohu baktérií v črevách pre trávenie a ich vplyv na celkové zdravie dieťaťa.
Pochopte vzťah medzi tráviacou sústavou a zdravím detí ako celkom
Zdravie trávenia má dôležitú úlohu v celkovom zdraví detí. Citujúc jednu zo štúdií v časopise Klinická a experimentálna imunológia , tráviaci systém zohráva 70-percentnú úlohu v zdraví ľudského tela ako celku.
Črevo je jedným z orgánov v tele, ktoré majú dôležitú funkciu pri udržiavaní zdravého tráviaceho systému. V čreve sa nachádzajú mikroorganizmy, ktoré vytvárajú a udržiavajú zdravé črevné prostredie. Mikroorganizmy sú súborom baktérií, vírusov, archaea (jednobunkové organizmy, ktoré spolupracujú s dobrými baktériami pri rozklade potravy) a eukaryoty (kmeňové bunky). Táto zbierka mikroorganizmov sa nazýva črevná mikrobiota. Zloženie týchto mikroorganizmov je potrebné udržiavať v rovnováhe.
Ak sa rovnováha črevnej mikrobioty neudrží, je pravdepodobné, že v zažívacom systéme môžu nastať poruchy, ktoré tiež bránia vstrebávaniu detskej výživy a ako symptóm spôsobujú bolesti žalúdka.
Zvýšenie a rovnováha črevnej mikrobioty sa okrem toho určuje aj z tuhej potravy, ktorú dostáva, do jej výživového výberu. Táto mikrobiota postupne podporí formovanie odporu alebo imunity detí.
Zdravý tráviaci systém podporuje vstrebávanie detských výživných látok
Ako potom funguje táto mikrobiota na imunitný systém dieťaťa? Mikrobiota mechanicky produkuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tieto mastné kyseliny s krátkym reťazcom sú výsledkom fermentácie dobrých baktérií v hrubom čreve z detskej stravy, najmä z vláknitých a škrobových jedál (škrob).
Tieto mastné kyseliny s krátkym reťazcom hrajú dôležitú úlohu pri podpore vstrebávania živín a práce neurotransmitery v tele dieťaťa. Poďme preskúmať, ako mastné kyseliny s krátkym reťazcom prispievajú k absorpcii živín.
Mastné kyseliny s krátkym reťazcom môžu znižovať pH v čreve, a tým brzdiť vývoj patogénnych baktérií, ktoré bránia optimálnemu vstrebávaniu živín. Pomocou tohto mechanizmu je črevo schopné zvýšiť vstrebávanie detských živín. Zloženie intaktnej črevnej mikrobioty teda určite optimalizuje vstrebávanie detských výživných látok.
Vo svojej ďalšej úlohe sú mastné kyseliny s krátkym reťazcom schopné zvýšiť metabolizmus tela absorpciou detských živín. Metabolizmus je mechanizmus tela na trávenie a vstrebávanie potravy, čím sa v tele vytvára energia.
Tento metabolický proces je schopný zlepšiť zdravie detského tela, najmä pri predchádzaní riziku obezity. To je motivované mastnými kyselinami s krátkym reťazcom (najmä butyrát a propionát ako produkt mastných kyselín s krátkym reťazcom), ktoré môžu stimulovať produkciu hormónov v črevách, regulovať chuť dieťaťa a predchádzať ich prejedaniu.
Zdravie tráviaceho systému podporuje imunitný systém dieťaťa
Predtým sa hovorilo o tom, že mastné kyseliny s krátkym reťazcom produkované črevnou mikroflórou vo fermentačnom procese boli prospešné, pretože neurotransmitery . Neurotransmitery je „komunikačný nástroj“ v nervovom systéme, ktorý spája črevnú mikrobiotu s mozgom pri regulácii imunitného systému tela.
Vyvážená črevná mikroflóra môže podporovať prácu imunitných buniek v boji proti patogénnym baktériám, ktoré spôsobujú choroby. Táto mikrobiota je tiež schopná potlačiť rast patogénnych baktérií, aby neovplyvňovala zdravie tráviaceho systému.
Mikrobiota v tráviacom systéme dieťaťa pomáha zvyšovať prácu imunitných buniek pri udržiavaní imunitného systému dieťaťa. Tieto imunitné bunky hrajú úlohu pri identifikácii nepriateľov v tele, napríklad patogénnych baktérií. Imunitný systém a mikroflóra spolupracujú v boji proti zlým baktériám.
Skrz neurotransmitery , črevná mikrobiota komunikuje s mozgom, aby spustila imunitnú prácu pri potláčaní vývoja patogénnych baktérií. Takto môže mikrobiota aktivovať imunomodulačný mechanizmus v imunitnom systéme. Imunomodulácia je forma obrany tela reagujúca proti zápalu.
Mikrobiota tu komunikuje s imunitnými bunkami, aby stimulovala prácu T buniek (časť bielych krviniek ako imunitný mechanizmus) za vzniku cytokínových proteínov, ktoré pôsobia pri znižovaní zápalu spôsobeného patogénnymi baktériami, ktoré vstupujú do tela.
Okrem toho črevné mikroorganizmy tiež pozostávajú z dobrých baktérií, ktoré hrajú hlavnú úlohu v starostlivosti o črevnú mikrobiotu. Tieto dobré baktérie zvyčajne žijú spolu (kolonicky) v črevnej stene. Dobré baktérie spúšťajú činnosť bielych krviniek v čreve, najmä v boji proti zápalom alebo zápalom v dôsledku infekcie. Pôsobí v zažívacom trakte a spúšťa opravu poškodeného bunkového tkaniva.
Ak sa nebude udržiavať rovnováha mikrobioty, vytvára sa to pre deti riziko absorpcie výživy. Nerovnováha mikroflóry môže patogénnym baktériám poskytnúť príležitosť na infikovanie tela, pretože imunitný systém nie je udržiavaný. Patogény, ktoré infikujú tráviaci systém, môžu interferovať s absorpciou živín v tele dieťaťa. Ak sa tento stav nebude liečiť okamžite, v budúcnosti sa u dieťaťa môže vyskytnúť podvýživa.
Rovnováha črevnej mikroflóry má nepretržitý účinok medzi zvýšením absorpcie živín u detí, podporou metabolizmu a posilnením imunitného systému. Preto je dôležité udržiavať tráviaci systém prebiotickým príjmom.
Ako udržiavať črevnú mikrobiotu dieťaťa
Teraz viete, aké dôležité je udržiavať mikrobiotu na podporu zdravia tráviaceho systému a tela dieťaťa ako celku. Teraz musíte pomôcť malému dieťaťu starať sa o tráviaci systém s bohatým príjmom prebiotík. Prebiotiká sú látky, ktoré črevo netrávi. Účinkuje tak, že stimuluje rast črevnej mikrobioty a podporuje vývoj dobrých baktérií v čreve.
Prebiotiká vo svojej funkcii udržiavania dobrých baktérií v čreve pomáhajú rozkladať alebo kvasiť potraviny v hrubom čreve. Táto metóda podporuje rast baktérií v čreve, a potláča rast škodlivých baktérií, ako sú napr E. coli a C. difficile , ktoré môžu interferovať s tráviacim systémom. Výsledky tejto fermentácie tiež podporujú produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré pomáhajú metabolizovať a vstrebávať živiny v tele dieťaťa.
Potraviny obsahujúce prebiotiká nájdete každý deň. Matky môžu poskytnúť rad ďalších potravín, ktoré zlepšia zdravie tráviaceho systému dieťaťa.
- Zelenina: kapusta, kukurica, špargľa, hrášok, cesnak
- Zrná: fazuľa, sója (vrátane tempehu a tofu)
- Ovocie: broskyne, rambután, melóny, granátové jablká, datle, grapefruit
- Cereálie alebo chlieb: biele pečivo, pšenica, cestoviny
Okrem vyššie uvedených potravín poskytujte mlieku aj prebiotiká a probiotiká, ktoré môžu pomôcť zlepšiť zdravie tráviaceho systému dieťaťa. Prebiotiká budú pôsobiť synergicky pri zvyšovaní práce imunitného systému tela.
Nielen prebiotiká a probiotiká, obsah srvátkových bielkovín v detskom mlieku môže zlepšiť imunomodulačné funkcie pri liečbe chorôb a udržiavaní imunity tela. Takto môžu deti získavať dodatočný výživový príjem a optimálne vstrebávanie živín, pretože ich črevná mikrobiota je udržiavaný a ich imunitný systém môže fungovať dobre.
Pani, pretože úloha tráviaceho systému dieťaťa je taká zložitá, že môže mať vplyv na jeho celkové zdravie, vždy dbajte na najlepší príjem potravy, aby ste udržali zdravie jeho čriev. Nech je váš drobec vždy zdravý.
X
