Nahliadnite do výživového obsahu hrachu, ktorý vyživuje organizmus

Hrášok je jeden druh fazule, ktorá sa vo veľkej miere spracováva na varenie. Okrem toho, že sú chutné, sú tieto orechy aj zdravé, pretože obsahujú rôzne živiny. Viete však, aký je výživový obsah hrášku? No tak, dozvite sa odpoveď nižšie.

Aký je hrach?

Hrach, ktorý má latinský názov Pisum sativum L. . vrátane druhu hrášku. Rozdiel je v tom, že tieto orechy sa používajú spolu s tobolkami (časť, ktorá pokrýva ovocie).

Hrášok, o ktorom je známe, že je bohatý na výživné látky, si môžete vychutnať rôznymi spôsobmi. Ak sa vám páči ako hrášok, môžete ich pridať k steakom, praženici, polievkam alebo šalátom.

Ak sa však hrá ako hrášok, všeobecne sa na zeleninu pripravuje. Zrelé semená sa tiež často otĺkajú a používajú sa ako múčna zmes.

Podľa Plants of A Future sa hrachu darí v zmesi ílovitej a piesčitej pôdy s pH pôdy v rozmedzí od 6 do 7,5 a vlhkou.

Tieto fazule môžu dorásť až do výšky 2 metrov, vybavené fialovočervenými kvetmi.

Výživový obsah hrášku

Zelenina, ovocie a orechy sú bohaté na živiny. Každý typ má však iný obsah. Podľa indonézskych údajov o zložení potravín patria medzi výživné látky hrach:

Voda a sacharidy

V 100 gramoch hrášku obsahuje 17,7 gramov sacharidov. Tieto živiny telo premení na energiu ako palivo, ktoré vám umožní vykonávať rôzne činnosti.

Rovnako ako zelenina a ovocie, aj hrášok obsahuje asi 74,3 gramu vody na gram.

Aj keď sa nebudú konzumovať vo veľkých množstvách, obsah vody v hrášku vám pomôže splniť denný príjem tekutín.

Bielkoviny a tuky

Aby som nezabudol, hrášok obsahuje aj veľké množstvo makroživín, ktoré telo potrebuje, najmä bielkoviny a tuky.

Hrášok obsahuje 6,7 gramu bielkovín a 0,4 gramu tuku. Oboje telo použije ako stavebný kameň a zdroj rezervnej energie.

Vitamín

Hrach obsahuje aj rôzne vitamíny, ktoré sú bohaté na antioxidanty.

To znamená, že beta karotén (vitamín A) je 680 mcg, tiamín (vitamín B1) je 0,34 mcg, riboflavín (vitamín B2) je 0,16 mg, niacín (vitamín B3) je 2,4 mg a vitamín C je 26 mg.

Všetky tieto vitamíny podporujú imunitný systém a udržiavajú zdravé svaly a nervy.

Vlákno

Potom sú ďalšími živinami obsiahnutými v hrášku vláknina.

V 100 gramoch hrášku obsahuje 6,2 gramov vlákniny. Tieto živiny telo potrebuje pre udržanie zdravia zažívacieho traktu a zároveň vám zabráni zápche.

Minerálne

Arašidová výživa je úplnejšia s prítomnosťou minerálov.

Hrášok obsahuje 22 mg vápnika, 122 mg fosforu, 6 gramov sodíka, 1,9 mg železa, 296,6 mg draslíka, 0,21 mg medi a 1,5 mg zinku.

Všetky tieto živiny môžu pomôcť imunitnému systému, vyvážiť tekutiny v bunkách a udržiavať zdravé tkanivá a orgány v tele.

Výhody hrachu pre zdravie

Zdroj: Taste of Home

Podľa štúdie publikovanej v British Journal of Nutrition hrášok konzumovaný so svojimi strukmi rôzne účinné látky.

Medzi tieto účinné látky patria antioxidanty, rakovina a hypocholesterolémia. Hypocholesterolemická znamená, že táto zlúčenina je schopná znížiť proces tvorby cholesterolu v tele.

To znamená, že konzumácia hrášku vám dáva niekoľko výhod, ako napríklad:

• Udržujte zdravie trávenia
• Znižuje zápal v dôsledku oxidačného stresu
• Potenciál na zníženie hladín zlého cholesterolu a vzniku rakoviny

Tieto výhody môžete získať, ak je hrach spracovaný správnym a čistým spôsobom. Vyhnite sa konzumácii týchto orechov, ak máte alergiu na orechy.

X