Obsah:
- Výnimočnosť telangového kvetu
- Telangový kvetinový recept
- 1. Čaj z kvetov Telang
- 2. Čaj z kvetov Telang a citrónová tráva
- 3. Citrónový kvet telang
V minulosti bol kvet telang považovaný iba za divokú rastlinu, ktorá rástla na dvore. Časom sa táto rastlina stáva čoraz známejšou, pretože sa považuje za látku poskytujúcu zdravotné výhody. Pri jeho spracovaní tiež nemusíte byť zmätení, pretože teraz existujú rôzne recepty na nápoje z telangových kvetov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť.
Výnimočnosť telangového kvetu
Známe podľa latinského názvu Clitoria ternatea , kvet telang je vinič, ktorý rastie vo väčšine Ázie. Okvetné lístky telangového kvetu majú tmavomodrú farbu, zatiaľ čo základňa je biela alebo žltá.
Modrá farba telangového kvetu pochádza z antioxidačného obsahu antokyanov. Rovnako ako iné druhy antioxidantov, aj antokyány môžu odvádzať voľné radikály, takže bunky tela sú vždy zdravé a nedochádza k ich predčasnému poškodeniu.
Okrem toho sa predpokladá, že kvetinový teleang je prospešný pre zdravie mozgu. O štúdiách v časopisoch Farmakológia, biochémia a správanie , zlúčeniny v telangových kvetoch majú potenciál zlepšovať mozgové funkcie a znižovať mozgovú aktivitu vyvolávajúcu stres.
Kvety telangu sa zvyčajne spracúvajú na prášok, potravinárske farbivá alebo sa sušia, aby sa z nich stal nápoj. Pri konzumácii ako nápoj má táto kvetina bez chuti chuť pripomínajúcu zelený čaj bez cukru.
Nápoje vyrobené z čerstvých, sušených alebo práškových kvetov majú výraznú tmavomodrú farbu. Táto modrá farba môže jedinečne nadobudnúť fialovú farbu, keď sa podáva kyslá tekutina, ako je citrónová šťava.
Telangový kvetinový recept
Zdroj: Green Blender
Ste zvedaví, aby ste vyskúšali výhody telangových kvetov? Tu je séria ľahkých receptov z kvetov telang, ktoré môžete vyskúšať:
1. Čaj z kvetov Telang
Toto je kvetinový telangový nápoj, ktorý sa vyrába najčastejšie, pretože postup je veľmi ľahký. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
- 200 ml horúcej vody
- 1 hrsť čerstvého telangového kvetu alebo 10 sušených plátkov kvetov telang
Ako urobiť:
- Nalejte horúcu vodu do pohára alebo pohára.
- Pridajte telangový kvet a potom ho nechajte pôsobiť 15 minút. Modrá farba telangového kvetu bude postupne blednúť, takže horúca voda bude modrastá.
- Keď telangový kvet už nemá svoju farbu, odfiltrujte vodu zo zvyšných kvetných lupienkov. Kvetinový čaj Telang je pripravený na podávanie.
2. Čaj z kvetov Telang a citrónová tráva
Nápoje z kvetov telangu a citrónovej trávy sú užitočné na udržanie zdravia ústnej dutiny, tvorbu červených krviniek a na prekonanie plynatosti. Medzi zložky patrí:
- 15 okvetných lístkov čerstvých telangových kvetov
- 5 stoniek citrónovej trávy, nakrájaných na malé kúsky
- 1 liter vody
Ako urobiť:
- Vodu ohrievajte, kým zovrie, potom pridajte kvety telagánu a citrónovej trávy, ktoré boli nakrájané na malé kúsky.
- Varte ho, kým nezmodrie a nebude cítiť citrónovú trávu.
- Nalejte čaj do hrnca alebo ho preceďte do pohára. Na obohatenie chuti môžete pridať cukor alebo med.
3. Citrónový kvet telang
Limonáda s kvetmi telangu dodá vášmu telu vitamín C, osvieži dych, zlepší trávenie a udržuje zdravú pokožku. Potrebné materiály sú:
- 1 liter prevarenej vody
- 200 gramov cukru
- 20 gramov sušených kvetov telang
- Vytlačte 8-10 citrónov
- Kocky ľadu podľa potreby
Ako urobiť:
- Vložte 600 ml vody, cukru a sušených telangových kvetov do hrnca na prípravu sirupu. Pred varením premiešajte a vyberte.
- Hrniec zakryte a potom nechajte 10 minút odležať.
- Po 10 minútach sirup z telangového kvetu preceďte a preložte do inej nádoby. Necháme vychladnúť.
- Pripravte si pohár, potom pridajte trochu citrónovej šťavy, zvyšnú vodu a kocky ľadu.
- Nalejte telangový kvetový sirup, kým nevyplní polovicu pohára.
- Na vrch nalejeme zvyšnú citrónovú šťavu. Limonáda z telangového kvetu je pripravená na podávanie.
Kvety telangu môžu byť prísadou pre tých z vás, ktorí majú radi bylinné nápoje. Nielen jedinečné, telangové kvety majú aj množstvo prísad, ktoré majú potenciál udržiavať zdravie.
Táto výhoda je neoddeliteľná od vysokého obsahu antioxidantov v teleangových kvetoch. Ak chcete obohatiť jeho vlastnosti, môžete tiež pridať med, strúhaný zázvor alebo iné prírodné zložky.
X
