Obsah:
- Recept na zdravú sardelu
- Za stáleho smaženia japonská papája necháva sardely
- Potrebné materiály:
- Ako urobiť:
- Pepes pozná hubu sardelovú
- Potrebné materiály:
- Ingrediencie pre mleté korenie:
- Ako urobiť:
Sardely, ktoré majú malú veľkosť, majú zdravotné výhody. Z tohto druhu rýb existuje rôzny výživový obsah, vitamíny a minerály, takže je dobré, aby ich konzumoval každý. Táto sardela môže byť tiež alternatívnym jedlom pre tých z vás, ktorí chudnú, pretože sú nízkokalorické. Tu je niekoľko zdravých receptov sardely, aj keď sú stále vynikajúce k jedlu.
Recept na zdravú sardelu
Výhody sardely možno získať vďaka jej výživovému obsahu. Vysoký obsah minerálov v sardele môže posilniť kosti a zabrániť osteoporóze. Medzitým je obsah vitamínov v sardele dobrý pre kosti, zdravie očí a zdravie pokožky. Proteín v ňom pomáha zvyšovať metabolizmus v tele človeka.
Ak chcete získať maximálnu výživu zo spracovaných ančovičiek, musíte venovať pozornosť ďalším potravinovým prísadám, ktoré používate. Tu sú zdravé recepty sardely, ktoré môžete praktizovať:
Za stáleho smaženia japonská papája necháva sardely
V tomto recepte je zdravá sardela zmiešaná s listami japonskej papáje, ktoré obsahujú bielkoviny, vitamíny, vápnik, železo a sú bohaté na antioxidanty, takže môžete maximalizovať výživu vo svojom tele.
Potrebné materiály:
- 50 gramov ančovičiek, ktoré boli umyté čisté.
- 1 zväzok alebo podľa chuti nakrájané a umyté listy japonskej papáje.
- 5 kusov nakrájaných červených čili papagájov vtáčej perspektívy.
- 3 nakrájané šalotky.
- 2 nakrájané strúčiky cesnaku.
- 2 cm galangal.
- 1 bobkový list.
- Soľ a mleté korenie podľa chuti.
Ako urobiť:
- Zohrejte panvicu a vložte do nej olej.
- Vyprážané ančovičky do hneda, potom scedíme.
- Zohrejte panvicu a vložte do nej olej na restovanie.
- Pridajte cibuľu, cesnak a čili nakrájané na plátky, potom ich popražte, kým nebudú voňavé.
- Vstúpte do listov japonskej papáje a dobre ich premiešajte. Pridajte trochu vody, potom podľa chuti pridajte soľ a mleté korenie. Varíme, kým zelenina nebude jemná a jemná.
- Vojdite do vyprážaných ančovičiek a dobre premiešajte.
- Dáme na tanier a môžeme podávať.
Pepes pozná hubu sardelovú
Ak vás nudia restované alebo vyprážané ančovičky, môžete vyskúšať zdravý recept sardely, ktorý je v pare. Proces varenia v pare je zdravší ako vyprážanie, pretože neobsahuje tuky a cholesterol. Najmä ak je zdravá sardela dusená s hlivou ustricovou a tofu, ktoré sú prospešné pre telo.
Potrebné materiály:
- 100 gramov ančovičiek, ktoré boli umyté čisté.
- 200 gramov bieleho tofu, pyré.
- 250 gramov hlivy ustricovej.
- 2 vajcia, rozšľahané.
- 1 hrsť listov bazalky.
- 6 bobkových listov.
- 10 celých kajenských paprík.
- Banánové listy na zabalenie.
Ingrediencie pre mleté korenie:
- 10 kučeravých červených čili.
- 6 šalotiek.
- 4 zrnká cesnaku.
- 3 svietniky.
- 2 cm kurkuma.
- Podľa chuti soľ a cukor.
Ako urobiť:
- Spojte všetky koreniny a pyré pomocou mixéra a potom odložte bokom.
- Na samostatnom mieste zmiešajte roztlačené tofu s nastrúhanou hlivou.
- Vstúpte do listov bazalky, ančovičiek, mletého korenia a rozšľahaného vajíčka. Potom miešajte, kým nebudú všetky dohromady a korenie nebude rovnomerne rozložené.
- Vezmite 1 banánový list a natiahnite ho. Na listy dajte 1 bobkový list, pridajte pár lyžíc zmesi papriky a na vrch dajte celé kajenské korenie. Obalte papriky a pripnite ich špajdlou.
- Robte to isté, kým sa vám neminie všetko cesto.
- Parný hrniec zohrejte, potom papriky duste, kým nebudú uvarené.
- Odstráňte korenie a ihneď podávajte na tanieri. Pochutnajte si na teplej ryži.
Dva recepty na varenie zdravej sardely, ktoré si môžete vyskúšať pri rodinných jedlách. Môžete sa však prispôsobiť svojmu osobnému zdravotnému stavu alebo iným členom rodiny. Ak máte osobitný zdravotný stav, pred konzumáciou sa poraďte s lekárom.
X
