Obsah:
Ryža je základnou potravinou Indonézanov až do tej miery, že si veľa ľudí myslí, že nejedli, ak nejedia ryžu. Prvým jedlom, ktoré sa deťom zvyčajne podáva, je ryža vo forme kaše. Keďže sme ryžu dostávali od mladého veku, niet divu, že väčšina z nás rada ryžu konzumuje. Existuje však niekoľko detí, ktoré neradi jedia ryžu, jedným z nich môže byť vaše dieťa. Mali by ste sa však obávať, ak vaše dieťa nerád konzumuje ryžu?
Ryža nie je len zdrojom sacharidov
Základné jedlo je zvyčajne zdrojom sacharidov. Prečo? Pretože sacharidy sú hlavným zdrojom energie, ktorú telo potrebuje na vykonávanie činností. Sacharidy sú živiny, ktoré telo najľahšie spaľuje na výrobu energie v porovnaní s inými hlavnými živinami, konkrétne s bielkovinami a tukmi. Samotná potreba uhľohydrátov v tele je dosť veľká, čo je medzi 45-65% z celkového množstva kalórií potrebných za deň.
Jedným z hlavných zdrojov sacharidov pre väčšinu Indonézanov je ryža. Podporujú to zdroje, ktoré sa na indonézskej pôde ľahko nachádzajú, a to ryža alebo ryža. Takže nebuďte prekvapení, ak je spotreba ryže u väčšiny obyvateľov Indonézie veľmi veľká za deň.
Okrem toho, že je zdrojom sacharidov, ryža tiež ukladá veľa výživných látok, ako je vápnik, zinok, draslík, horčík a komplex vitamínov B. Pre deti je ryža jedlo, ktoré má veľmi nízke riziko alergií a je ľahko stráviteľné. Takže ryža je vlastne dobré jedlo pre deti.
Čo potom, ak dieťa neradi jesť ryžu?
Niektorým deťom nemusí chutiť jesť ryžu kvôli jej textúre, chuti, tvaru alebo iným veciam, ktoré spôsobujú, že ryža je pre nich cudzia. To vás ako matku môže zmiasť tým, čo má vaše dieťa kŕmiť. Ďalej vám to určite robí starosti s výživou dieťaťa.
Avšak v skutočnosti sa nemusíte báť, ak vaše dieťa nerád konzumuje ryžu. Aj keď je ryža skutočne jedným z hlavných zdrojov sacharidov, ryža nie je jediným zdrojom sacharidov. Existuje mnoho ďalších hlavných zdrojov uhľohydrátov, ktoré dokážu uspokojiť potrebu uhľohydrátov u vášho dieťaťa. Napríklad chlieb, zemiaky, rezance, cestoviny a iné. Nielen to, cukor, múka, ovocie a zelenina môžu byť tiež zdrojom sacharidov, ale nie tými hlavnými.
Rôzne druhy sacharidov
Musíte vedieť, že sacharidy sú rozdelené do niekoľkých druhov, a to komplexné sacharidy a jednoduché sacharidy. Rozdiel medzi týmito dvoma druhmi sacharidov spočíva v ich chemickej štruktúre a v tom, ako rýchlo ich telo dokáže stráviť.
- Komplexné sacharidy. Tento typ sacharidov trávi telo dlhšie ako komplexné sacharidy. Vláknité jedlá sú zvyčajne zdrojom komplexných sacharidov. Napríklad zemiaky, kukurica, ovos, pšenica, obilniny, zelenina a ovocie.
- Jednoduché sacharidy. Je typom sacharidov, ktoré telo najľahšie strávi. Niet divu, že tieto druhy sacharidov môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Pozitívne je, že tieto druhy sacharidov môžu telu dodať energiu rýchlo. Ale bohužiaľ potraviny, ktoré sú zdrojom jednoduchých sacharidov, zvyčajne neobsahujú veľa výživných látok alebo sa dajú nazvať aj nulovou výživou a môžu prispieť k nadmernému množstvu kalórií v tele. Príklady potravinových zdrojov jednoduchých sacharidov sú cukríky, cukor, koláče, sirupy a iné sladké jedlá a nápoje.
Poskytnutím iného alternatívneho zdroja sacharidov ako ryže sa teda nemusíte obávať toho, že by vaše dieťa malo nedostatok sacharidov. Nezabudnite však vždy dbať na výživovú hodnotu obsiahnutú v každej potravine. Uistite sa, že výživné látky (uhľohydráty, bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály) pre vaše dieťa sú správne splnené.
X
Prečítajte si tiež:
