Aj keď je týchto 5 druhov jedál chutných, sú nebezpečné pre zdravie mozgu!

Či si to uvedomujeme alebo nie, možno sme každý deň konzumovali nebezpečné nápoje alebo jedlá. To sa nedá poprieť, lahodná chuť robí jazyk návykovým. V skutočnosti existuje veľa negatívnych účinkov, ktoré číhajú na zdravie vášho tela vrátane zdravia mozgu v dôsledku častej konzumácie nasledujúcich potravín a nápojov.

1. Ryby, ktoré obsahujú ortuť

Ryby sú známe svojim vysokým obsahom bielkovín, ktoré sú určite prospešné pre zdravie. Aj napriek tomu musíte byť pri výbere druhu rýb, ktoré budete konzumovať, opatrní. Niekoľko druhov morských rýb má veľa obsahu ortuti, čo je nebezpečné, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách alebo príliš často.

Ortuť sa rozšíri v tele, vrátane do mozgu. Toxíny spôsobené ortuťou môžu poškodiť centrálny nervový systém a neurotransmitery (chemikálie, ktoré dodávajú nervové bunky do mozgu).

Štúdia Journal of Environmental and Public Health uvádza, že vystavenie ortuti môže byť tiež veľmi škodlivé pre deti a deti. Áno, ortuť môže interferovať s vývojom mozgu a spôsobiť poškodenie komponentných buniek v mozgu. Ak sa otrava ortuťou nelieči, môže viesť k detskej mozgovej obrne a oneskoreniu vývoja mozgu detí.

Toto zistenie podporuje aj názor vedcov z University of South Florida, ktorí zistili, že u ľudí s vysokou hladinou ortuti v krvi došlo k päťpercentnému zníženiu kognitívnych funkcií.

Medzi ryby s vysokým obsahom ortuti patria žralok, tuniak žltoplutvý a mečúň. To však neznamená, že sa toho musíte zbaviť morské plody dennej stravy. Existuje mnoho ďalších druhov rýb s nízkym obsahom ortuti, ako sú sumce, sardely a lososy.

2. Potraviny s vysokým obsahom tukov

Ďalšie nebezpečné potraviny, s ktorými sa často stretávate, a to potraviny s vysokým obsahom tukov. Trans-tuky výrobcovia potravín bežne používajú na výrobu trvanlivého a ľahko použiteľného potravinového produktu.

Je nepopierateľné, že tento druh jedla je skutočne veľmi vhodný na konzumáciu. Napríklad margarín, balené občerstvenie a vyprážané jedlá, ako sú vyprážané banány, hranolky a kura nugetky .

Riziká, ktoré musíte podstúpiť, ak budete jesť príliš veľa týchto nebezpečných potravín, sa však preukázali v štúdii zverejnenej na Americkej neurologickej akadémii z roku 2011. Výsledky štúdie naznačujú, že potraviny s vysokým obsahom tukov môžu mať negatívny vplyv na prácu mozgu a znižovať kognitívne funkcie mozgu.

To potvrdil aj Ewan McNay, Ph.D. z Albany University. Ewan uviedol, že nasýtené tuky, ktoré sa veľmi nelíšia od tukov, môžu poškodiť schopnosť mozgu učiť sa a pamätať si nové informácie, a to už len 10 minút po ich konzumácii.

3. Rýchle občerstvenie

Za lahodnou chuťou a môže spôsobiť, že ľudia budú závislí na tom, že spracované jedlo alebo to, čo sa bežne nazýva rýchle občerstvenie, skutočne obsahuje tajné korenie, konkrétne cukor, tuk a soľ. Tento obsah soli potom môže zvýšiť váš krvný tlak a tiež znížiť kognitívne funkcie.

Štúdia Healthline, štúdia zahŕňajúca 52 ľudí, dokázala, že konzumácia spracovaných potravín môže spôsobiť poškodenie buniek v mozgu, ktoré potom znižujú vašu funkciu mozgu.

4. Sladké nápoje

Kto by nemal rád sladké, osviežujúce nápoje ako sirup a sladký ľadový čaj, zvlášť keď je cez deň horúce počasie? Musíte byť však ostražití, pretože konzumácia príliš veľa sladkých nápojov môže poškodiť vaše mozgové funkcie a zdravie.

Podporuje to štúdia z roku 2015 v časopise Journal Neuroscience, ktorá ukázala, že myši kŕmené vysokým príjmom cukru zaznamenali výrazný pokles kognitívnych funkcií mozgu, zápal mozgu a zhoršenú pamäť.

5. Alkohol

Ak ho nekonzumujete nadmerne, pitie alkoholu má v skutočnosti celkom dobré výhody na podporu vášho zdravia. Je však možné, že alkohol sa môže zmeniť aj na jedovatý nápoj, ktorý môže poškodiť zdravie vášho mozgu.

Štúdia citovaná z Healthline ukazuje, že nadmerné pitie alkoholu bude mať zásadný vplyv na zníženie práce mozgu a spôsobenie porúch neurotransmiterov v mozgu.

Zlé účinky alkoholu môžu mať vplyv aj na dospievajúcich, ktorí ešte nie sú na pitie. Pretože v tom čase sa mozog stále vyvíjal. U dospievajúcich, ktorí pijú alkohol, hrozí tiež riziko abnormalít v štruktúre a fungovaní mozgu, ako aj porúch správania v porovnaní s dospievajúcimi, ktorí alkohol nepijú.

X