Japonská strava je prospešná pre vaše zdravie & bull; ahoj zdravo

Existujú rôzne druhy diét, ktoré si môžete zvoliť a prispôsobiť svojim potrebám, od nízko solnej stravy pre hypertenziu, majonézovej diéty až po stravu bohatú na vlákninu. Tento článok predstaví tradičnú japonskú stravu. Táto strava poskytuje veľa zdravotných výhod, vrátane chudnutia, viete. Chcete vedieť, ako žiť touto diétou v japonskom štýle? Pozrite sa na celú recenziu nižšie.

Aká je tradičná japonská strava?

Tradičná japonská strava je typ stravovania zameraný na rybie menu, morské plody , zelenina a ovocie. Pri tejto diéte sa odporúča znížiť spotrebu ďalších živočíšnych bielkovín, cukru a tukov.

Ďalej sa táto diéta vyhýba ďalším dochucovadlám, ako sú dochucovadlá, soľ alebo omáčky. Jedálny lístok v tejto strave v zásade ponúka prírodné arómy existujúcich potravinových zložiek.

Táto diéta uprednostňuje prísady ako ryby, morské plody , tofu, orechy, morské riasy a čerstvá zelenina a ovocie. Ako spoločník hlavného menu môžete stále jesť ryžu alebo rezance.

Je v japonskej strave prípustné jesť mäso a iné živočíšne produkty? Samozrejme, že môžete, ale zvyčajne sa nepoužíva ako hlavné menu.

Jedlá ako vajcia alebo napríklad červené mäso sa podávajú iba ako príloha.

Aká je japonská strava?

Rovnako ako jedlá, s ktorými sa môžete stretnúť v japonských reštauráciách, sa aj táto strava zvyčajne skladá zo základných jedál doplnených o polievku, prílohy a prílohy alebo prílohy.

Zloženie stravy v japonskom štýle zahŕňa:

• Základné potraviny: ryža, rezance, udon alebo pohánka.
• Polievka: môže pozostávať z tofu, morských rias, morské plody , zelenina a vývar.
• Príloha: ryba, morské plody , tofu alebo tempeh. Môžete ho doplniť o trochu ďalších živočíšnych produktov, ako sú vajcia alebo červené mäso.
• Bočné menu: surová, varená, dusená alebo dusená zelenina. Môže to byť aj ovocie.

Na prvý pohľad možno vyššie uvedené menu vyzerá ako každodenné jedlo, keď nemáte diétu. Čím sa však líši, je chuť.

Japonská strava sa vyhýba koreninám, ako sú soľ, cukor, MSG, sójová omáčka alebo čili omáčka. Má zvýrazniť autentickú chuť zložiek tejto diéty, ktorú ju Japonci nazývajú umami .

Nápoj, z ktorého si môžete vybrať, je navyše teplý zelený čaj. Počas tejto diéty sa vám tiež neodporúča príliš často občerstviť.

Aké sú výhody japonskej stravy?

Tu sú rôzne výhody, ktoré môžete získať z japonskej stravy:

1. Obsahuje živiny a užitočné zlúčeniny

Podľa štúdie z Tohoku University School of Public Health v Japonsku môžete získať rôzne výživné látky a zlúčeniny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie, ako sú vláknina, vápnik, draslík, horčík, železo a vitamíny A, C a E.

Nielen to. Zelený čaj v japonskej strave je tiež veľkým zdrojom antioxidantov, aby bolo vaše telo chránené pred chorobami a poškodením buniek.

2. Dobré pre tráviaci systém

Vysoký obsah vlákniny v tejto strave môže pomôcť zlepšiť vaše trávenie, takže sa vyhnete riziku zápchy alebo ťažkej stolice.

Okrem toho môžete konzumáciou veľkého množstva zeleniny a ovocia bohatého na probiotiká zabrániť aj hnačkám, plynatosti a prebytočným plynom.

3. Udržujte si zdravú telesnú hmotnosť

Porcie v tejto strave sú pomerne malé a obsahujú veľmi málo cukru a tukov. Preto je možné znížiť príjem kalórií do vášho tela.

Japonská kultúra stravovania vás tiež učí, že pri jedle by ste sa mali cítiť iba na 80%. Pomocou tohto zvyku môžete svoju váhu dobre ovládať.

4. Prevencia chronických chorôb

Dodržiavaním diéty v japonskom štýle tiež znižujete riziko vzniku cukrovky typu 2 a srdcových chorôb.

Dôkazom toho je štúdia nájdená v Časopis aterosklerózy a trombózy . V tejto štúdii 33 ľudí dodržiavalo túto diétu 6 týždňov.

Až 91% malo v tele úbytok hmotnosti, zlú hladinu cholesterolu a rizikové faktory cukrovky.

X