Obsah:
- Jesť hranolky môže zvýšiť riziko úmrtia skôr
- Jesť zemiaky je vynikajúce, ale výživový obsah už nie je zdravý
- Aký je bezpečný limit na konzumáciu hranoliek?
Zemiaky sú v podstate druh zdravého a výživného jedla. Nie všetky druhy zemiakových prípravkov však nie sú zdravé, ak sú konzumované príliš často. Jedným z druhov zemiakových prípravkov, na ktoré si treba dať pozor, sú hranolky. Aj keď sú chutné, slané a chrumkavé, hranolky môžu byť zdraviu škodlivé. Aj tí, ktorí zomierajú skôr, na vás číhajú, ktorí radi konzumujete hranolky.
Jesť hranolky môže zvýšiť riziko úmrtia skôr
Podľa odborníkov môže príliš časté jedenie hranoliek skrátiť život človeka. Toto tvrdenie dokazuje štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Do tejto štúdie bolo zapojených až 4 400 ľudí vo veku 45 - 79 rokov. Výskum trval 8 rokov. Počas štúdie bola nepretržite sledovaná strava účastníkov štúdie.
V ôsmom ročníku zomrelo 236 účastníkov štúdie a väčšina z nich mala zvyk jesť každý deň hranolky alebo zemiakové lupienky. Odborníci teda dospeli k záveru, že konzumácia hranoliek najmenej 2 - 3 porcie týždenne môže dvakrát rýchlejšie zvýšiť riziko úmrtia.
Jesť zemiaky je vynikajúce, ale výživový obsah už nie je zdravý
Mnohí si myslia, že zemiaky sú druhom zeleniny. Takže ak občerstvenie zemiaky, to je to isté občerstvenie zeleninu. V skutočnosti sú zemiaky rovnocenné s inými základnými potravinami, ktoré obsahujú sacharidy. V takom prípade sú zemiaky rovnako cenné ako ryža, rezance alebo ryžové rezance, ktoré by ste bežne jedli pri každom veľkom jedle.
Ak si dáte ako občerstvenie zemiaky, budete konzumovať nadbytočné uhľohydráty, vďaka čomu priberiete, hromadíte viac telesného tuku. Nakoniec existuje vysoké riziko vzniku rôznych chronických chorôb, ako sú infarkty, srdcové zlyhanie, cukrovka a porucha funkcie obličiek.
Nielen to, že príliš často konzumujete zemiaky, vám môže tiež zvýšiť príjem tukov. Zvyčajne sú zemiaky vyprážané určitým spôsobom hlboké vyprážanie alebo namočte celý zemiak do oleja. To umožňuje vašim zemiakom absorbovať veľa tuku.
V skutočnosti tieto tuky pozostávajú z trans-tukov a nasýtených tukov. Je dokázané, že oba druhy tuku zvyšujú riziko srdcových chorôb.
Nehovoriac o vysokých kalóriách na hranolkách. V iba 100 gramoch hranoliek je 312 kalórií, čo sa rovná jednej porcii raňajok. Príprava hranoliek na občerstvenie vám samozrejme urobí nadbytočné kalórie a nakoniec dramaticky priberie. Pamätajte, že všetky vyprážané jedlá majú dosť vysokú kalorickú hodnotu, takže je najlepšie obmedziť ich príjem.
Aký je bezpečný limit na konzumáciu hranoliek?
Ak chcete skutočne žiť zdravšie, vyhnúť sa chronickým chorobám alebo si chcete udržať ideálnu telesnú hmotnosť, sú hranolky jedlom, ktoré je potrebné napadnúť a vyhnúť sa im. Dôvodom je, že dobrý výživový obsah vo francúzskych zemiakoch je „porazený“ obsahom tuku, ktorý vám môže spôsobiť určité zdravotné problémy.
Ak chcete, môžete svoje zemiaky spracovať zdravšie. Napríklad pečené, dusené alebo varené. Nepoužívajte príliš veľa oleja. Okrem toho musíte pamätať na to, že ak konzumujete zemiaky, rovnako ako ryža alebo rezance, obsah sacharidov je takmer rovnaký.
X
