Obsah:
- Účinky pitia kávy na tráviaci systém
- Chcete sa po vypití kávy vyprázdniť? Možno kvôli cukru a smotanajeho
Účinok pitia kávy nie je len o gramotnosti vašich očí. Vieme, že kofeín v káve je mierne diuretikum. To znamená, že pitie kávy spôsobuje, že telo uvoľňuje viac tekutín ako obvykle (čítajte: tam a späť na cikanie).
No, pre niektorých ľudí - presnejšie asi 30 percent ľudí na Zemi - pitie kávy vždy dáva pocítiť mať potrebu Osloboď ma. Môže sa javiť ako nepravdepodobné, že účinky pitia kávy, ktorá sa považuje za diuretický (alebo dehydratačný) nápoj, môžu mať za následok vyprázdňovanie. A koniec koncov, dehydratácia je častou príčinou zápchy.
Ak patríte k ľuďom, ktorí majú vo zvyku chodiť tam a späť za účelom pitia kávy, možno by vás zaujímalo, aký je dôvod tohto jedného tajného vesmíru.
Účinky pitia kávy na tráviaci systém
Podľa vedcov môžu chemické zlúčeniny v káve stimulovať distálne črevo. Chemické zlúčeniny v káve stimulujú svalové kontrakcie v hrubom čreve, ktoré sú podobné kontrakciám žalúdka po jedle - pomáhajú rýchlejšie vytlačiť odpad z tela. Stále však nie je jasné, ktorá chemická zlúčenina (zo stoviek aktívnych chemikálií v káve) je zodpovedná za túto stimuláciu.
Káva môže tiež spustiť uvoľňovanie gastrínu, hormónu, ktorý sa produkuje v žalúdku a je známe, že zvyšuje motorickú aktivitu v hrubom čreve, čo urýchli pohyby čriev. Pretože táto oblasť hrubého čreva je najbližšie ku konečníku, vedci dospeli k záveru, že zvýšená aktivita je zodpovedná za laxatívny účinok kávy.
Kyslý charakter kávy navyše spôsobuje zvýšenie produkcie žalúdočnej kyseliny a žlčových kyselín v tele. Pečeň vytvára žlč a ukladá ju v žlčníku a káva môže spôsobiť, že žlčník uvoľní žlč do čriev a spôsobí hnačky. Môže sa stať, že zvýšenie kyslosti v tele ako celku spôsobí, že sa žalúdok zbaví odpadu rýchlejšie ako zvyčajne.
O to prekvapivejší bol účinok pitia kávy bez kofeínu (bez kofeínu) tiež preukázali reakciu nutkajúcu na defekáciu. To viedlo vedcov k záveru, že príčina defekácie po káve nepochádzala z kofeínu, ale že v káve bola iná látka, ktorá bola zodpovedná za reputáciu tohto horkého čierneho nápoja ako preháňadla.
Chcete sa po vypití kávy vyprázdniť? Možno kvôli cukru a smotana jeho
Štúdia z roku 2003 publikovaná v časopise Journal of Human Nutrition and Dietetics, publikovaná spoločnosťou Live Science, zistila, že silná odolnosť tela voči diuretickým vlastnostiam kávy sa často vyskytuje u jedincov, ktorí kávu pravidelne konzumujú. Ale okrem kávy samotnej, ak si do šálky pridáte sladidlá, mliečne výrobky alebo iné nemliečne prísady, môže to váš tráviaci systém spôsobiť ďalší stres.
Umelé sladidlá v kávovej zmesi môžu spôsobiť nadúvanie, plynatosť a hnačky. Mliečne výrobky, ako je mlieko, šľahačka alebo smotana, obsahujú cukor nazývaný laktóza. Laktóza môže u ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy vyvolať hnačky a iné tráviace ťažkosti. Aj u tých, ktorí to nemajú, schopnosť tráviť laktózu má s vekom tendenciu klesať - čo spôsobuje, že sú náchylnejší na pitie kávy tam a späť.
