Jesť kašu, ako to, že tvoj žalúdok opäť rýchlo vyhladne? toto je príčina

Kaša je jedným z najobľúbenejších raňajkových menu. Jesť kašu ráno môže byť pre niektorých ľudí oporou pred začatím aktivít. Za pôžitkom z konzumácie kaše však mnohí tvrdia, že pri konzumácii kaše bude skôr opäť cítiť hlad. Je to pravda alebo je to iba návrh, pretože ste nejedli pevnú formu ryže? Tu je vysvetlenie.

Keď zjete kašu, budete rýchlo hladní

Kaša sa zvyčajne spracováva z bielej ryže varenej vo veľkom množstve vody. Pretože je tu toľko vody, ryža stratí svoju charakteristickú hrubú štruktúru, aby bola veľmi jemná. Navyše, pretože je dlho varený, ryžový škrob sa roztiahne a zmieša s vodou. Výsledkom je obyčajná buničina, ktorá je veľmi mäkká a hustá.

Kaša je nízkokalorické raňajkové menu. Aj napriek tomu vás kaša rýchlejšie vyhladne. Je to preto, lebo kaša nie je taká bohatá na vitamíny, bielkoviny, minerály a ďalšie živiny, ktoré telo potrebuje na vykonávanie činností počas dňa. Je to tak preto, lebo najväčší obsah kuracej kaše je voda. Veľmi dlhý proces varenia s vodou tiež mení štruktúru ryže. Ryža, ktorá bola plná vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákniny, sa zmení na škrob, ktorého hlavným obsahom je glukóza a sacharidy.

Proces varenia je dostatočne dlhý na to, aby bol glykemický index buničiny vysoký. Glykemický index je číslo, ktoré ukazuje, ako rýchlo stúpa hladina cukru. Čím vyššie číslo, tým rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi. Vysoký glykemický index je navyše spôsobený ľahkou stráviteľnosťou buničiny v tele. V tom čase bol žalúdok hladný. Pri dlhodobom spracovaní sa môže zvýšiť glykemický index potraviny. Preto si vyberte jedlá s nízkym glykemickým indexom, aby ste boli sýti dlhšie.

Ako po jedle kašu nedostanete rýchlo hlad?

Ako sme už vysvetlili vyššie, po raňajkách alebo pri konzumácii kaše budete mať rýchlo hlad, pretože výživový obsah nie je úplný. V skutočnosti tak, aby váš žalúdok zostal napríklad dosť dlho plný, napríklad do obeda, musíte jesť jedlá s vysokým obsahom výživy.

Živiny, ktoré musíte mať dlhšie plné, sú vitamíny, bielkoviny, minerály, vláknina a komplexné sacharidy. Pokiaľ teda kašu dopĺňate ďalšími výživnými látkami, môžete byť s kašou naozaj plní dlhšie.

Kde však môžete získať tieto živiny, ktoré majú vašu kašu sprevádzať? Prečítajte si nasledujúce tipy.

1. Pridajte zeleninu

Zelenina je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré telo potrebuje na vykonávanie svojich každodenných funkcií. Dbajte preto na to, aby ste vždy jedli kašu so zeleninou. Napríklad špenát, mrkva, zelená cibuľa, bok choi a ďalšie.

2. Použite chudé mäso alebo vajcia

Bielkoviny sú veľmi užitočné, aby vám jedlo vydržalo dlho v žalúdku. Spôsob, ako kašu doplniť bielkovinami, je pridať chudé mäso. Napríklad kuracie mäso bez kože, hovädzie mäso bez masti (tuku) alebo varené vajcia.

3. Pripravte vývar

Vývar, napríklad hovädzí a kurací vývar, je bohatý na živiny, ako sú bielkoviny a ďalšie látky, ktoré môžu v tele spustiť produkciu kolagénu. Preto vývar chutí lepšie ako obyčajná voda. Navyše budete dlhšie sýti tým, že budete jesť kašový vývar.

4. Polevy orechy

Zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov, ktoré môžete získať, sú orechy. Pre mnohých ľudí nie je konzumácia kaše úplná bez orechov, napríklad arašidov. Nabudúce si teda neobjednajte kašu bez orieškov, ak nechcete, aby váš žalúdok opäť vyhladol.

X