Kyselina listová a kyselina listová, aký je rozdiel? ktorý je zdravší? & bull; ahoj zdrav

Kyselina listová a kyselina listová sú dva vitamíny, ktoré sa často považujú za to isté, ale nie sú to. Aj keď sa obidve konzumujú na ten istý účel, spôsob, akým sú dodržané, a ich účinky na zdravie sa môžu líšiť.

Kyselina listová a kyselina listová, aký je rozdiel?

Kyselina listová a kyselina listová sú vitamín B9, nevyhnutný vitamín potrebný pre telo. Folát je prírodná forma vitamínu B9 a nachádza sa v rôznych potravinách, zatiaľ čo kyselina listová je syntetická forma vitamínu B9 vo forme doplnkov a je tiež prísadou do obohatených potravín s označením 5-metyl-tetrahydrofolát alebo L-metyl-folát.

Zdroje kyseliny listovej a kyseliny listovej z potravy

Adekvátnosť folátu alebo vitamínu B9 je všeobecne možné dosiahnuť dennou konzumáciou potravy v malom množstve alebo okolo 400 mcg denne. Konzumácia vitamínu B9 je však veľmi dôležitá pre vývoj plodu v maternici, preto tehotné ženy potrebujú asi 600 mikrogramov folátu denne. Niektoré druhy potravín, ktoré obsahujú foláty, zahŕňajú:

• Živočíšne zdroje - napríklad hovädzia pečeň a kuracie mäso
• Zrná - šošovica, fazuľa lima a cícer
• Zelená zelenina - špargľa, brokolica, okra, kel a špenát
• Huby - napríklad šampiňóny shiitake
• Fermentované potraviny - napríklad tempeh a kvasená zelenina
• Spracované citrusové ovocie
• Spirulina (druh modrozelených rias, ktoré sa môžu konzumovať ako celé jedlo alebo vo forme doplnkov)

Účinky nedostatku vitamínu B9 (kyselina listová a kyselina listová)

Vitamín B9 je druh vitamínu, ktorý je nevyhnutný alebo si ho telo nedokáže vyrobiť a je možné ho získať iba zo zložiek potravy. Folát je potrebný pri mnohých funkciách orgánov a má dôležitú úlohu pri funkcii centrálneho nervu, raste buniek a tvorbe DNA.

Príjem vitamínu B9 je veľmi dôležitý pre vývoj plodu v maternici a dá sa ľahko splniť vyváženou stravou. Kyselina listová je potrebná pre deti, aby sa zabránilo vrodeným chybám, nízkej pôrodnej hmotnosti a výskytu krátkeho rastu (zakrpatenie), a je nevyhnutný pre dokonalé tvarovanie tváre a srdca.

Aj keď je zriedkavé, existuje šanca, že sa u dospelých môže vyvinúť nedostatok folátu a je spojený s niekoľkými zdravotnými problémami, vrátane:

• Anémia
• Hnačka
• Sprue
• Malabsorpcia výživy
• Krívanie alebo únava
• Bledá koža
• Šedivé sfarbenie vlasov
• Opuch jazyka (glositída)
• Zvýšenie aminokyseliny homocysteín, ktoré môže mať vplyv na zdravie kardiovaskulárneho systému

Kyselina listová a kyselina listová sa absorbujú rôznymi spôsobmi

Hoci sa folát získava z potravy, neznamená to, že kyselina listová v doplnkoch je aktívnou formou folátu. Kyselina listová sa môže ľahko absorbovať a štiepiť v sliznici tenkého čreva, zatiaľ čo kyselina listová sa absorbuje a metyluje v pečeni.

Proces štiepenia kyseliny listovej v pečeni si vyžaduje špeciálny enzým tzv dihydrofolátreduktáza . Avšak tieto typy enzýmov sú dostupné v malom množstve alebo sa v tele nachádzajú len zriedka, takže proces odbúravania býva pomalý. Medzitým, ak je príjem kyseliny listovej dostatočný, potom sa látka kyseliny listovej, ktorá nie je metabolizovaná, vráti do krvi.

Z metabolického hľadiska je folát absorbovaný účinnejším spôsobom ako kyselina listová, ktorá vyvoláva hromadenie v tele. Štúdia však ukazuje, že užívanie kyseliny listovej spolu s ďalšími vitamínmi skupiny B, ako je pyridoxín (B6), zvyšuje efektívnosť rozkladu.

Vedľajšie účinky konzumácie kyseliny listovej

Vysoká hladina kyseliny listovej v krvi sťažuje včasné zistenie nedostatku vitamínu B12 pomocou krvných testov. V jednej literárnej štúdii sa tiež spomínalo, že to súviselo s nedostatkom vitamínu B12. Stále v tej istej štúdii hromadenie kyseliny listovej ovplyvňuje aj nervovú prácu a kognitívne funkcie a spôsobuje niekoľko porúch, ako napríklad:

• Rozptýlenie pozornosti
• Problémy so spánkom
• Emočné poruchy
• Znížené libido
• Epilepsia spôsobuje závažnosť

Nahromadenie kyseliny listovej, ktoré sa nedá dlho metabolizovať, môže spôsobiť systémové zdravotné problémy, jedným z ktorých je urýchlenie vývoja rakoviny. Toto sa zistilo v štúdii, ktorá preukázala, že dlhodobá spotreba kyseliny listovej koreluje s nárastom rakovinových lézií u pacientov s kolorektálnym karcinómom.

X