Zoznam potravín, ktoré obsahujú vysokú kyselinu listovú

Kyselina listová je súčasťou skupiny vitamínov B, presnejšie B9. Kyselina listová hrá dôležitú úlohu pri podpore rôznych funkcií tela. Kyselina listová je tiež veľmi dôležitá na prevenciu rizika vrodených chýb u žien, ktoré plánujú otehotnieť a ktoré sú tehotné. Aké sú teda potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo kyseliny listovej? Všetky odpovede sa dozviete v tomto článku.

Prehľad kyseliny listovej

Folát formuje nový rast a regeneráciu buniek, tvorbu červených krviniek, vývoj tela a pomáha predchádzať zmenám DNA, ktoré spôsobujú rakovinu.

U žien, ktoré plánujú tehotenstvo alebo sú tehotné, pomáha kyselina listová predchádzať vrodeným chybám, ktoré priamo ovplyvňujú mozog a chrbticu, ako je rázštep chrbtice a anencefália. Vedci tvrdia, že príjem kyseliny listovej v správnej dávke môže znížiť riziko porúch tehotenstva o 72 percent.

Nedostatok folátu môže viesť k megaloblastickej anémii, čo je deformácia červených krviniek, ktorá je väčšia, ako by mala byť. Tieto veľké červené krvinky nepodliehajú deleniu a nevyvíjajú sa úplne. To má za následok zníženie počtu červených krviniek.

Zoznam potravín, ktoré obsahujú kyselinu listovú

Ľudské telo nemôže produkovať kyselinu listovú. Musíte teda spĺňať denný príjem týchto živín zo zdrojov zdravej výživy. Rôzne druhy potravín, ktoré obsahujú kyselinu listovú, sú:

• Potraviny pochádzajúce zo zvierat, ako je kuracia pečeň, hovädzia pečeň a hydina.
• Zelená zelenina, ako je špenát, špargľa, zeler, brokolica, zelené fazule, okrúhlica, mrkva, fazuľa a šalát.
• Ovocie ako avokádo, citrusové plody (limetka, citrón, grapefruit atď.), Repa, banány, paradajky a melón alebo melón.
• Zrná, ako sú slnečnicové semená (kuaci), pšenica a iné pšeničné výrobky (cestoviny) a kukurica.
• Strukoviny, ako je šošovica, obyčajná čierna fazuľa, sója, fazuľa, zelená fazuľa a hrášok.
• Obilniny obohatené o folát alebo kyselinu listovú.
• Žĺtok.

Koľko folátov by ste mali denne splniť?

Potreba kyseliny listovej pre každého sa líši, a to u detí, dospelých aj starších ľudí. Všeobecne je však množstvo folátu za deň pre každú osobu 400 mikrogramov (mcg).

Zatiaľ sa u tehotných žien príjem kyseliny listovej zvyčajne zvýši, a to v rozmedzí od 400 mcg do 600 mcg denne. Tento príjem sa prispôsobuje veku tehotenstva a odporúčaniu lekára.

Ak už jete jedlá, ktoré obsahujú kyselinu listovú, ale cítite potrebu užiť ďalšie doplnky folátu, nemali by ste váhať obrátiť sa na odborníka na výživu. Najmä pre tie z vás, ktoré sú tehotné alebo plánujú tehotenstvo.

X