Nízkotučné mlieko môže zvýšiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby

Nízkotučné mlieko sa často používa ako zdravšia alternatíva k plnotučnému mlieku pre stravujúcich. Možno by ste si však mali predtým, ako vypijete pohár mlieka, prečítať tento článok. Štítok nízkotučný na vašich kartónoch s mliekom môže byť z dlhodobého hľadiska iba hlavnou zbraňou vášho zdravia. Dôvodom je, podľa novej štúdie, pitie príliš veľkého množstva nízkotučného mlieka môže zvýšiť riziko Parkinsonovej choroby. Ako to? Viac sa dočítate tu.

Parkinsonova choroba v skratke

Parkinsonova choroba je progresívna (pretrvávajúca) porucha nervového systému, ktorá v konečnom dôsledku ovplyvňuje pohybovú schopnosť človeka. Parkinsonova choroba všeobecne útočí na starších ľudí starších ako 50 rokov. Jeden zo 100 rodičov vo veku 65 rokov a viac trpí Parkinsonovou chorobou. Výskum ukazuje, že muži majú vyššie riziko vzniku Parkinsonovej choroby ako ženy.

Toto ochorenie sa začína malým chvením v ruke alebo zvyčajne sú svaly stuhnuté. Táto séria príznakov sa bude v priebehu ročného obdobia časom zhoršovať. Pre ľudí s Parkinsonovou chorobou je v každodennom živote ťažké pohybovať sa a rozprávať. Počiatočné príznaky, ktoré sú viditeľné navonok, sú spomalený pohyb, nezrozumiteľná reč a častá strata rovnováhy.

Parkinsonova choroba každoročne napáda 4 milióny ľudí na svete. Dokonca sa odhaduje, že do roku 2030 by Parkinsonove choroby na celom svete mohli dosiahnuť 6,17 milióna ľudí. Len v Indonézii dosahuje počet ľudí s Parkinsonovou chorobou v Indonézii 400 000 ľudí ročne za rok 2015 na základe údajov od združenia neurologických špecialistov v Indonézii, ktoré uviedla BeritaSatu. Tento údaj sa môže naďalej zvyšovať so zvyšovaním populácie starších ľudí v Indonézii.

Neexistujú žiadne konkrétne testy alebo lekárske vyšetrenia na diagnostikovanie Parkinsonovej choroby, takže prípad je niekedy nepredvídateľný.

Prečo môže nízkotučné mlieko vyvolať Parkinsonovu chorobu?

Podľa štúdie zverejnenej v Medical Journal of the American Academy of Neurology Ľudia, ktorí konzumovali najmenej tri dávky nízkotučného mlieka denne, mali o 34 percent vyššie riziko vzniku Parkinsonovej choroby v porovnaní s ľuďmi, ktorí konzumovali v priemere iba jednu porciu nízkotučného mlieka denne. Táto štúdia zhromaždila a analyzovala údaje o strave a vývoji zdravotných stavov od 129 346 účastníkov počas 25 rokov. Vedci tiež hodnotili frekvenciu a typ spracovaných mliečnych výrobkov, ktoré účastníci konzumovali. Za ten čas sa u 1 036 ľudí vyvinuli charakteristické príznaky Parkinsonovej choroby.

Na základe týchto zistení vedci dospeli k záveru, že príjem nízkotučných mliečnych výrobkov môže byť spojený so zvýšeným rizikom Parkinsonovej choroby. Uviedli však, že ich štúdia bola čisto pozorovacia, takže nedokázali vysvetliť príčinu a následok tohto dohadu. Na zistenie príčin tejto súvislosti je potrebný podrobnejší výskum.

Nízkotučné mlieko nemusí byť nevyhnutne zdravšie

Aj keď nie je známe, aký je dôvod zvýšeného rizika Parkinsonovej choroby z konzumácie väčšinou nízkotučného mlieka, toto alternatívne stravovacie mlieko nemusí byť nevyhnutne zdravšie ako bežné mlieko. Dôvodom je, že pôvodný obsah živočíšneho tuku v nízkotučnom mlieku nahradí výrobca tukom pochádzajúcim z rastlín, ktoré sú v zásade nenasýtenými tukmi.

Spracovanie mlieka potom spôsobí hydrogenizáciu rastlinného tuku. Výsledkom hydrogenácie je premena rastlinných tukov v potravinách na trans-tuky, ktoré sú veľmi nebezpečné, ak sa dostanú do tela. Ako je známe, trans-tuky môžu zvyšovať hladinu cholesterolu a zvyšovať riziko srdcových chorôb. Preto je potravina označená nízkotučný nie vždy s nízkym obsahom tuku.

Nie je potrebné sa zdržať pitia nízkotučného mlieka

Je v poriadku konzumovať nízkotučné mlieko ako alternatívu k plnotučnému mlieku, pokiaľ je to stále v rozumných medziach. Lekárka Kathleen Shannonová, vedúca oddelenia neurológie na Wisconsinskej univerzite, uviedla, že výsledky vyššie uvedenej štúdie týkajúce sa rizika Parkinsonovej choroby nemali celkovo príliš veľký vplyv. „Zvýšenie rizika je iba asi 30 percent, a nie dvojnásobné,“ uviedol.

To isté povedal aj James Beck, PhD, vedúci lekár vedeckej sekcie nadácie pre Parkinsonovu chorobu v Amerike. Beck hovorí, že zvýšené riziko je stále pomerne malé a nie je to niečo, čo by vyžadovalo, aby niekto úplne prestal piť nízkotučné mlieko.

Vedúca výskumu Parkinsonovej choroby vo Veľkej Británii, Claire Bale, tvrdila, že hoci sú výsledky tejto štúdie prekvapivé, jednotlivci by nemali meniť stravu iba zo strachu, že si prečítajú výsledky štúdie. „Výhody vápniku, vitamínu D a bielkovín v mlieku stále prevažujú nad možným poškodením alebo zvýšeným rizikom vzniku Parkinsonovej choroby,“ argumentoval.

Je pravda, že všetko prebytočné je zlé pre seba. Takže primerane obmedzte konzumáciu nízkotučného mlieka.

X