Obsah:
- Výživa pre vaše ratolesti z rastlinných potravín
- 1. Bielkoviny
- 2. Žehliť
- 3. Zinok
- 4. Vápnik
- 5. Vitamín B12
- 6. Omega-3
Spolu s rozvojom poznatkov o zdravom životnom štýle poskytuje veľa rodičov pre svoje najmenšie deti zdroje rastlinných bielkovín pre ich každodenné potreby. Aj napriek tomu musí váš drobček stále uspokojovať denné výživové potreby, aby podporil jeho rast a vývoj.
Ako potom zaistíte, aby výbery rastlinných potravín vyhovovali výživovým potrebám vášho drobca? Tu je vysvetlenie.
Výživa pre vaše ratolesti z rastlinných potravín
U vášho drobca, ktorý konzumuje zdroje rastlinných bielkovín, musíte vždy dbať na správnu výživu, príjem kalórií a bielkovín a nezabudnite sledovať rast vášho drobca. Okrem príjmu bielkovín musí byť dostatočný aj príjem esenciálnych mastných kyselín, železa, zinku, vápnika a vitamínu B12.
Aké sú potom živiny, ktoré sú dôležité na podporu rastu a vývoja?
1. Bielkoviny
Váš drobec určite potrebuje bielkoviny na podporu svojho rastu, udržiavanie a opravu telesných tkanív a na výrobu enzýmov, ktoré regulujú telesné funkcie. Zaistite, aby vaše dieťa dostávalo bielkoviny z rôznych zdrojov rastlinných bielkovín.
Rastlinná strava tiež umožňuje konzumáciu vajec a mliečnych výrobkov, aby vyhovovali výživu vášho drobca. Rastlinné bielkoviny môžete získať aj z iných potravín ako je hrášok, mandle, chia semiačka, špenát, brokolica, avokádo a spracované sójové bôby (vrátane tofu, tempehu a obohatených sójových receptúr).
2. Žehliť
Železo je potrebné pri tvorbe červených krviniek, ktoré sa potom budú distribuovať kyslík do tela vášho drobca. Železo je tiež potrebné na podporu vývoja mozgu vášho drobca.
Aby ste uspokojili potreby dieťaťa v oblasti železa, môžete mu dodať zdroje potravy, ktoré obsahujú železo, napríklad špenát, fazuľa, šošovica alebo obohatené cereálie.
3. Zinok
Príliš málo zinku môže brzdiť rast vášho drobca a môže tiež narušiť jeho imunitný systém. Zinok je pre vaše ratolesti dôležitá živina, ktorú by ste nemali podceňovať.
Kvasené výrobky môžu byť zdrojom rastlinných bielkovín pre toto jedno dieťa. Napríklad taký chlieb, ktorý je priateľským jedlom pre vaše malé dieťa, alebo jedlá z húb.
4. Vápnik
Tento minerál je dôležitou živinou pre vaše malé dieťa a je kľúčom k sile jeho kostí a zubov. Potreba vápnika je u detí vo veku 1-5 rokov veľmi vysoká. Vápnik je okrem kostí a zubov potrebný aj na prenos nervovej stimulácie, pohybu svalov a ďalších funkcií tela.
Nezabudnite do denného jedálnička svojho drobca zahrnúť potraviny, ktoré obsahujú veľa vápnika, ako sú obohatené cereálie, pomarančový džús a obohatená sójová receptúra.
5. Vitamín B12
Na tomto vitamíne závisí zdravie nervov a krvných buniek. Vitamín B12 sa však nachádza v mnohých potravinách na báze zvierat. To si vyžaduje výrobok ako doplnok obsahujúci vitamín B12 alebo obohatenú sójovú receptúru. Váš drobec ho môže získať aj z ovsených vločiek.
6. Omega-3
Ak chcete optimalizovať produkciu DHA a EPA (omega-3 mastné kyseliny), mali by ste do svojho jedálnička zahrnúť dobrý zdroj kyseliny alfa-linolénovej, ako sú tekvicové semiačka a olej, olivový olej, zelené fazule, tofu, sója alebo sójové mlieko, obohatené a vlašské orechy.
Strava s rastlinnými zdrojmi potravy môže byť pre vášho drobca zdravou voľbou, pokiaľ je výživový príjem vášho drobca uspokojený z rôznych druhov alebo variácií zeleninových zdrojov potravy, ako je zelenina, ovocie, orechy, semená a spracovaná sója., vrátane mlieka.
X