Obsah:
- Čo robia probiotiká pre deti?
- Je pravda, že probiotiká môžu robiť deti šťastnejšími?
- Aký je najlepší zdroj probiotík pre deti?
Ktorý rodič nechce, aby jeho dieťa vyrastalo zdravé a inteligentné? Aby sme si to všetko uvedomili, svoju úlohu zohráva nielen dedičnosť (genetická) a prostredie. Poskytovanie denného jedla a nápojov podporuje aj proces rastu a vývoja dieťaťa. Rovnako aj pri potravinách obsahujúcich probiotiká.
Povedal, že konzumácia probiotických zdrojov potravy môže spôsobiť, že sa deti budú cítiť šťastnejšie, pretože pomáha regulovať náladu dieťaťa, viete. Je to správne?
Čo robia probiotiká pre deti?
Probiotiká sa často označujú ako dobré baktérie, ktoré prirodzene žijú v tele, najmä v zažívacom trakte. Jeho funkciou je udržiavať plynulý chod metabolizmu pri vstrebávaní potravy.
Nie je potrebné pochybovať, že probiotiká pre deti majú pozitívny prínos pre zdravie gastrointestinálneho traktu, pretože zvyšujú počet dobrých baktérií v čreve.
Aj podľa Prof. DR. Yvan Vandenplas, Ph.D. ako predsedníčka detského oddelenia Akademickej nemocnice na univerzite v Bruseli v Belgicku sú probiotiká nielen zdravé pre tráviaci trakt detí.
„Probiotiká, ktoré sa podávajú pravidelne, môžu zabrániť bakteriálnym útokom, posilniť imunitný systém tela a podporiť vývoj tela dieťaťa,“ uviedol Prof. DR. Yvan Vandenplas, keď ho vo štvrtok (29. 11.) stretol tím Hello Sehat v hoteli Ayana Midplaza v strednej Jakarte.
Je pravda, že probiotiká môžu robiť deti šťastnejšími?
Keď sa stretli pri tej istej príležitosti, dr. Ray Basrowi, MKK, ako vedúci lekárskej a výživovej služby v Nestlé Indonesia, uviedol, že zdravý tráviaci systém môže pomôcť deťom, aby ľahko neochoreli.
Je zaujímavé, že zdravie tráviaceho systému je vidieť z mimiky dieťaťa. „Dobrý tráviaci systém zohráva nielen dôležitú úlohu pri zabezpečovaní zdravia detí, ale tiež zvyšuje ich spokojnosť.“
„Jedným z konceptov, ktoré sú základom tejto skutočnosti, je teória, že tráviaci systém má priamy vzťah s mozgom, alebo v lekárskom jazyku je známy ako os čreva-mozgu . Od začiatku života sa ukazuje, že bunky, ktoré tvoria tráviaci systém, a bunky, ktoré tvoria mozog, majú rovnaký pôvod, “dodal dr. Ray.
Ďalej uvádza Harvard Health Publishing, že mozog a tráviaci systém sú skutočne navzájom spojené prostredníctvom biochemických signálov známych ako enterický nervový systém a centrálny nervový systém. Rovnako ako mozog, aj črevá v zažívacom trakte produkujú veľa neurotransmiterov (chemické zlúčeniny, ktoré prenášajú signály nervových buniek) ako mozog. Napríklad serotonín, dopamín a kyselina gama-aminomaslová. Všetky z nich zohrávajú úlohu pri nastavovaní nálady (náladu) dieťa. Stručne povedané, všetko, čo ovplyvňuje mozog, má rovnaký vplyv na črevo a naopak.
Keď mozog dostane signál o smútku, sklamaní alebo inej nepríjemnej chuti, signál sa prenáša do čriev. Preto udalosti, ktoré robia deti stresujúcimi a nešťastnými, nakoniec spôsobia nové problémy v zažívacom systéme. Či už je to hnačka, zápcha, syndróm dráždivého čreva (IBS) atď. Naopak, nerovnováha v počte dobrých a zlých baktérií v zažívacom systéme môže spôsobiť určité choroby, ktoré budú mať zlý vplyv na náladu dieťaťa. Dokonca aj problémy s rovnováhou baktérií v tele údajne vyvolávajú úzkosť a depresiu.
Je však príliš skoro tvrdiť, že priama úloha probiotík je pozitívna pre zmeny nálad u detí, pretože probiotický výskum sa stále vyvíja.
Aký je najlepší zdroj probiotík pre deti?
V skutočnosti takmer všetky deti získavali prírodné zdroje probiotík z materského mlieka. Bohužiaľ, sú niektoré deti, ktoré materské mlieko nedostávajú, a preto potrebujú náhradu za tieto prírodné probiotiká.
Na tej istej udalosti sa stretol Dr. DR. Ariani D. Widodo, Sp.A (K), pediater a konzultant pre detskú gastroenterohepatológiu v nemocnici pre deti a matku Harapana Kitu, odhalil, že tráviace ústrojenstvo detí vo veku 1 - 2 rokov ešte nie je zrelé.
Vďaka tomu je slizničná vrstva v zažívacom trakte stále tenká, náchylná na baktérie a imunitný systém sa nevyvinul optimálne. Vďaka tomu sú deti náchylné na tráviace ťažkosti.
Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa, aby ste čo najskôr uspokojili probiotické potreby dieťaťa. Z mnohých potravinových zdrojov probiotík bola dr. Ray vysvetlil, že mlieko je najlepším zdrojom probiotík pre deti.
Pamätajte, že probiotiká sú živé baktérie. Probiotiká pridávané do mlieka sa spravidla deaktivujú alebo na chvíľu prestanú pôsobiť. Keď ich probiotické baktérie vezmú, budú žiť a budú opäť aktívne vykonávať svoje povinnosti.
Väčšina výrobkov v prášku s obsahom probiotík navyše zvyčajne odporúča varenie v teplej vode, nie v horúcej vode. Dôvod je ten, že horúca voda môže skutočne zabiť probiotiká, ktoré by mali byť živé.
Tu dr. Ray a dr. Ariani pripomenula rodičom, aby si vždy na etikete produktu prečítali pokyny alebo postupy na výrobu mlieka alebo iných potravín obsahujúcich probiotiká, ktoré sú uvedené na štítku. Pretože niekedy existujú pravidlá, ktoré rozlišujú, ako pripraviť mlieko, ktoré obsahuje probiotiká, a také, ktoré ho neobsahujú.
X