Obsah:
- Čo je podvýživa?
- Podvýživa
- Prebytok výživy
- Aký je vplyv podvýživy na deti?
- Krátkodobé účinky podvýživy
- Dlhodobé účinky podvýživy
- Ako môžete zabrániť podvýžive detí?
Má vaše dieťa dostatok výživy? Stále existuje veľa malých detí, ktoré trpia podvýživou a tiež nadmernou výživou, tomuto sa hovorí podvýživa. Podvýživa u detí sa môže vyskytnúť v dôsledku nesprávneho stravovania od detstva. To môže spôsobiť narušenie rastu a vývoja dieťaťa.
Čo je podvýživa?
Podvýživa sťažuje detskému telu bežné činnosti, ako je napríklad rast a ochrana tela pred chorobami. Podvýživa môže tiež zabrániť deťom v fyzickej aktivite a učení sa.
Podvýživa je široký pojem, ktorý popisuje výživový stav dieťaťa, ktorým môže byť podvýživa alebo nadmerná výživa. Môže dôjsť k podvýžive, pretože deti nekonzumujú výživu vyvážene. Zlá strava môže spôsobiť, že deti nebudú vyvážene konzumovať zdroje potravy zo skupín sacharidov, bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov.
Podvýživa
Podvýživa sa častejšie definuje ako podvýživa. K podvýžive dochádza, pretože deti nedostávajú dostatočnú výživu vo svojej strave. Príjem uhľohydrátov a bielkovín u detí je nedostatočný na to, aby uspokojil potreby ich tela v oblasti rastu a vývoja. Alebo telo dieťaťa nemôže plne využívať živiny, ktoré sa do tela dostali, pretože dieťa trpí určitými chorobami.
Niektoré z chorôb, ktoré môžu u detí spôsobiť podvýživu, sú:
- Celiakia. Deti s celiakiou majú črevné problémy. Črevá dieťaťa nemôžu tráviť lepok (intolerancia lepku). Lepok nájdete v pšenici, raži a jačmeni.
- Cystická fibróza. Deti s cystickou fibrózou majú ťažkosti so vstrebávaním živín, pretože toto ochorenie ovplyvňuje prácu pankreasu. Pankreas je orgán, ktorý produkuje enzýmy potrebné pri trávení.
Prebytok výživy
Áno, k podvýžive patrí aj nadmerná výživa, hoci pre ľudí môže byť veľmi zriedkavé považovať ich za nadmernú výživu. Aj keď má vaše dieťa váhu viac ako normálne, neznamená to, že má zdravé telo. Môže sa vyskytnúť nadváha alebo obezita u detí, pretože dieťa konzumuje iba viac kalórií, ako je potrebné, ale nekonzumuje dostatok vitamínov a minerálov. Vďaka tomu dieťa nedostáva výživovú rovnováhu, takže dieťa trpí podvýživou. Zlé stravovanie môže opäť spôsobiť, že dieťaťu budú chýbať vitamíny a minerály potrebné pre rast a vývoj.
Aký je vplyv podvýživy na deti?
Ak je telo dieťaťa zbavené základných živín, ako sú vitamíny a minerály, budú ovplyvnené všetky orgány v tele dieťaťa. Z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska môže byť ovplyvnené zdravie detí.
Krátkodobé účinky podvýživy
Znížený imunitný systém. Deti, ktoré sú podvyživené, majú slabý imunitný systém. Preto majú deti s podvýživou vyššie riziko vzniku infekčných chorôb alebo sú náchylnejšie na ochorenie. Deti mávajú nedostatok vitamínu A, zinku a železa.
Rast dieťaťa je narušený. Detstvo je stále obdobím rastu a vývoja, takže v tejto dobe deti potrebujú veľa výživy. Ak deti nebudú schopné uspokojiť svoje výživové potreby, naruší sa im rast a vývoj, deti môžu zaznamenať oneskorenie rastu. U podvyživených detí je tiež vyššia pravdepodobnosť, že budú mať gastrointestinálne infekcie. Tým sa stav dieťaťa zhoršuje, pretože pre deti je ešte ťažšie získať dostatok výživy.
Dlhodobé účinky podvýživy
Rast dieťaťa je narušený. Môže dôjsť k dlhodobému narušeniu rastu dieťaťa v dôsledku nedostatku základných vitamínov a minerálov, ako sú vitamín A, vitamín D, horčík, zinok a železo. To môže spôsobiť zhoršenie rastu dieťaťa, napríklad pri raste detských kostí. Deti, ktoré sú dlhodobo podvyživené, nie sú schopné zlepšiť svoj rast a dosiahnuť optimálny rast. Vo výsledku bude mať dieťa malú výšku (zakrpatený).
Zhoršený vývoj mozgu. Okrem fyzického rastu môže byť vývoj mozgu detí narušený aj podvýživou. Mozog dieťaťa sa nemôže rozvíjať optimálne, v dôsledku čoho má dieťa poruchy učenia, má nízke IQ, má problémy s pamäťou a pozornosťou, slabý vývin jazyka, má problémy s riešením problémov a má slabý prospech v škole.
Ako môžete zabrániť podvýžive detí?
Najlepším spôsobom, ako zabrániť podvýžive u detí, je poskytnúť deťom výživovo vyváženú stravu. Na podporu rastu a vývoja detí je potrebná vyvážená výživná strava. Ako rodič musíte spĺňať výživové potreby detí, vrátane:
- Sacharidy, ktoré je možné získať z ryže, chleba, rezancov, cestovín a ďalších
- Bielkoviny, ktoré je možné získať z rýb, kuracieho mäsa, mäsa, vajec, mlieka, tofu, tempehu a ďalších
- Tuk (vyskúšajte zdravé tuky), ktorý je možné získať z tučných rýb (ako sú tuniak a losos), avokáda, orechov a ďalších.
- Vitamíny a bielkoviny nájdete v zelenine a ovocí