6 Výhody červených fazúľ, ktoré nepoznáte & bull; ahoj zdravo

Červené fazule sú jedlo, ktoré sa často nachádza každý deň. Fazuľu môžete variť ako zeleninu, polievku alebo ako dezert. Aj dnes nájdete fazuľové fazule v akomkoľvek druhu jedál a nápojov, od chleba, zmrzliny, pudingu a ľadu z červených fazúľ. Mnoho ľudí však nevie, že arašidy, ktoré sa vo veľkej miere pestujú v ázijských krajinách, ako sú Indonézia a India, sú nielen chutné, ale aj veľmi prospešné pre zdravie. Od chudnutia po prevenciu rakoviny máte tiež viac dôvodov, prečo jesť fazuľu. Tu je 6 výhod fazule pre naše zdravie.

1. Hladké trávenie

Jedným z veľmi vysokých obsahov v červených fazuľkách je vláknina. Na každých 100 gramov ponúka fazuľa približne 13 gramov rozpustnej a nerozpustnej vlákniny. Táto nerozpustná vláknina sa nachádza väčšinou v šupke, zatiaľ čo rozpustná vláknina sa nachádza väčšinou v hrášku.

Nerozpustná vláknina je účinná pri zatláčaní potravy do čriev, aby bol váš tráviaci trakt hladší. Táto vláknina je tiež schopná odstrániť zvyšné toxíny v tele a udržiavať kyslosť vášho žalúdka. To vám môže pomôcť vyhnúť sa tráviacim problémom, ako sú zápcha a hnačky. Rozpustná vláknina sa medzitým rozpustí spolu s vodou a spojí ju a stane sa hustejšou ako gél. Tento gél vydrží v žalúdku pomerne dlho. Preto váš žalúdok nebude príliš dlho prázdny. Vaše riziko vzniku vredu je znížené.

Okrem toho, fazuľa obsahuje aj škrob, ktorý je typom komplexného sacharidu, ktorý je podobný rozpustnej vláknine. Škrob vo vašom hrubom čreve pomôže rozvoju rôznych dobrých baktérií. Na boj proti rôznym tráviacim problémom sú potrebné dobré baktérie.

ČÍTAJTE TIEŽ: 7 potravinových zdrojov probiotík, dobré baktérie pre zdravie

2. Udržujte zdravie srdca

Fazuľa je zdrojom bielkovín, ktoré neobsahujú cholesterol a majú nízky obsah tuku. Na každých 100 gramov fazule môžete získať približne 20 gramov bielkovín. Tento údaj je dostatočný pre 40% vašej dennej potreby bielkovín. Jesť červené fazule, môžete uspokojiť svoje potreby bielkovín bez obáv z nárastu hladiny cholesterolu alebo nasýtených tukov v tele. Medzitým, ak budete jesť mäso, aby ste vyhoveli potrebám bielkovín, nemôžete si pomôcť a zvýšiť hladinu tukov a cholesterolu. Okrem toho je rozpustná vláknina obsiahnutá v červených fazuliach tiež zodpovedná za vyrovnanie hladín dobrého cholesterolu (HDL) a zlého cholesterolu (LDL).

Jesť červené fazule môže tiež regulovať váš krvný tlak. Červené fazule sú bohaté na minerály, ako je folát, vápnik, horčík a draslík, ktoré môžu potláčať hladinu homocysteínu v krvi. Samotný homocysteín je jedným zo spúšťačov srdcových chorôb. Výhodou fazule pre zdravie srdca je navyše uľahčenie práce krvných ciev a zlepšenie krvného obehu v srdci.

ČÍTAJTE TIEŽ: Účinnosť mandlí pre pacientov s hypertenziou

3. Ovládnite svoju chuť do jedla

Pretože fazuľa je bohatá na bielkoviny, rozpustnú vlákninu a komplexné sacharidy, konzumácia fazule vás môže udržať sýtosťou dlhšie. Takto nebudete ľahko v pokušení hľadať občerstvenie alebo iné jedlá. Pre tých z vás, ktorí sa snažia schudnúť, sú výhody červenej fazule u tejto samozrejme škoda chýbať.

ČÍTAJTE TIEŽ: 10 najlepších jedál pre vás, ktorí máte rýchly hlad

4. Prevencia cukrovky

Vláknina v obličkových fazuliach pomáha zabrániť príliš rýchlemu uvoľňovaniu glukózy z krvi. Rovnako tak s komplexnými sacharidmi v obličkových fazuľkách. Na rozdiel od jednoduchých sacharidov, ktoré sa ľahko rozpúšťajú, zložité sacharidy nebudú produkovať glukózu v krvi tak rýchlo ako jednoduché sacharidy. Takto sa náhle nezvýši hladina cukru v krvi, čo povedie k cukrovke. Červené fazule sú tiež účinné pri prevencii inzulínovej rezistencie, pri ktorej existuje riziko zhoršenia hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.

ČÍTAJTE TIEŽ: 4 veci, ktoré musíte urobiť, ak máte dedičnosť cukrovky

5. Predchádzajte rakovine

Štúdia uskutočnená Harvardskou lekárskou fakultou odhalila, že strava s vysokým obsahom vlákniny môže zabrániť rakovine, najmä rakovine prsníka. Ďalšia francúzska štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition ukázala, že strava bohatá na vlákninu môže znížiť riziko rakoviny prostaty o takmer 50%. Medzitým v každých 100 gramoch červených fazule môžete získať 52% dennej potreby vlákniny. Pravidelné konzumovanie červených fazúľ vám zabráni pred rizikom rakoviny.

6. Zabráňte predčasnému starnutiu

Výhody červenej fazule nie sú len v prevencii chorôb, ale aj v udržiavaní mladosti. Červené fazule majú vysoký obsah antioxidantov, dokonca prevyšujú antioxidanty v určitej zelenine a ovocí. Aj medzi inými fazuľami, ako sú sója alebo arašidy, sú červené fazule šampiónom v prevencii pred predčasným starnutím. Je to preto, že čím tmavšia farba, tým vyšší obsah antioxidantov. Antioxidanty sú schopné odvrátiť voľné radikály a zabrániť poškodeniu buniek tela. Toto sú faktory, ktoré spôsobujú predčasné starnutie.

ČÍTAJTE TIEŽ: 4 zdravotné výhody pitia ryžovej vody

X