Výhody semien jackfruitu, od zlepšenia trávenia po prevenciu rakoviny

Jackfruit je jedným z najlepších zdrojov vitamínov, minerálov a vlákniny pre telo. Zdravotné výhody jackfruitu sa však neobmedzujú iba na mäso. Nie je veľa známe, semená jackfruitov majú tiež nespočetné množstvo výhod pre vaše zdravie.

Konzumácia semien jackfruitu má rôzne výhody

Sto gramov jackfruitu obsahuje 157 kalórií, 2,8 gramu bielkovín, 38 gramov sacharidov, 2,5 gramu tuku a 1 gram tuku. Jackfruit tiež obsahuje rôzne druhy vitamínov a minerálov v rôznom množstve.

Ale viete čo? Niektoré živiny v semenách jackfruitu sú ešte viac ako dužina. Je tiež známe, že semená jackfruit obsahujú antioxidanty.

Vďaka týmto rôznym živinám majú semená jackfruit tieto vlastnosti:

1. Zníženie hladiny cholesterolu

Štúdie na zvieratách preukázali, že semená jackfruitov majú potenciál znižovať LDL cholesterol a zvyšovať HDL cholesterol. LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) je „zlý“ cholesterol, ktorý spôsobuje hromadenie plakov v cievach.

Medzitým HDL (lipoproteín s vysokou hustotou) je „dobrý“ cholesterol, ktorý zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov. Konzumácia semien jackfruitov prinesie veľké výhody pre rovnováhu vašich hladín cholesterolu.

2. Udržujte zdravie trávenia

Sto gramov varených semien jackfruitu obsahuje 1,5 gramu vlákniny. Nielen to, semená jackfruitu obsahujú aj veľa prebiotík. Prebiotiká sú zlúčeniny, ktoré zvyšujú rast a aktivitu dobrých baktérií v zažívacom trakte.

Obsah vlákniny a prebiotík v semenách jackfruitu má veľa výhod pre zdravie trávenia. Okrem iného zlepšujte trávenie, predchádzajte zápche a znižujte riziko rakoviny hrubého čreva.

3. Znižovanie rizika rakoviny

Semená jackfruit obsahujú antioxidačné zlúčeniny vo forme flavonoidov, saponínov a trieslovín. Tieto zlúčeniny sú schopné chrániť bunky tela pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú molekuly, ktoré môžu poškodiť bunky a spustiť rast rakovinových buniek.

Antioxidačné zlúčeniny v semenách jackfruitov majú tiež výhodu v prevencii tvorby krvných ciev okolo rakovinových buniek. Bez adekvátnych krvných ciev nedostanú rakovinové bunky prísun krvi a živiny pre rast.

4. Zabráňte bakteriálnej infekcii

Niekoľko štúdií našlo antibakteriálne zlúčeniny v semenách jackfruitu. Väčšina z týchto zlúčenín sa nachádza na povrchu semien jackfruitu a dlho sa používala ako prírodný liek na hnačky.

Antibakteriálne látky v semenách jackfruitov sú celkom účinné proti baktériám E. coli čo je často príčinou tráviacich ťažkostí. Vďaka týmto výhodám majú semená jackfruit potenciál stať sa prírodným liekom na choroby prenášané kontaminovanými potravinami.

5. Zvýšte rast vlasov

Semená jackfruit sú bohaté na bielkoviny, železo a vitamín A, ktoré sú nevyhnutné pre rast vlasov. Proteín v semenách jackfruitu je potrebný na vytvorenie silných prameňov vlasov. Vitamín A chráni vlasy pred lámavosťou.

Medzitým je železo užitočné na zvýšenie prietoku krvi do pokožky hlavy. Krv bude obsahovať rôzne výživné látky potrebné na to, aby boli vlasy silné, zdravé a husté.

Ovocie obsahuje rôzne výživné látky, ktoré sú telu prospešné. Výhody ovocia však nepochádzajú iba z tej časti mäsa, ktorá sa bežne konzumuje.

Napríklad ovocné semená ako jackfruit sú skutočne veľmi bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály a antioxidačné látky bojujúce proti rakovine. Nie, že by to bolo nepríjemné, konzumácia semien jackfruitov skutočne prinesie výhody, ktoré ste si možno nikdy nepredstavili.

Zdroj fotografií: Invers.com

X