5 spôsobov, ako pripraviť ovocné a zeleninové šťavy, ktoré sú zdravé a chutné

Zelenina a ovocie obsahujú veľa výživných látok, ktoré telo potrebuje. Okrem toho, že sa konzumujete priamo alebo tepelne, môžete si vychutnať zeleninu a ovocie pripravením džúsu. Aj keď je zdravé, ako pripraviť nesprávnu šťavu, môže spôsobiť zdravotné problémy. Poďme sa pozrieť na tipy na výrobu zdravých ovocných a zeleninových štiav v nasledujúcej recenzii.

Zdravé pitie ovocných a zeleninových štiav

Okrem vyváženia výživových potrieb vám konzumácia ovocia a zeleniny zabráni aj pred rôznymi chorobami.

Citované zo stránky Harvardskej školy verejného zdravia, živiny z ovocia a zeleniny môžu znižovať krvný tlak, znižovať riziko rakoviny, srdcových chorôb, mŕtvice, problémov s očami a tráviacich porúch.

Aj niektoré druhy zeleniny a ovocia bez škrobu (ktoré neobsahujú sacharidy), ako sú jablká, hrušky a zelená zelenina, si dokážu udržať ideálnu telesnú hmotnosť.

Obsah antioxidantov v zelenine a ovocí môže tiež spomaliť starnutie pokožky. Naozaj veľa výhod, nie?

Niektorí ľudia sa, bohužiaľ, zdráhajú jesť ovocie a zeleninu, pretože je to nepríjemné. Nespočetné množstvo výhod je v skutočnosti skutočne hanbou, ak sa prehliadne.

Najpraktickejším spôsobom, ako si vychutnať zeleninu a ovocie, je pripraviť si šťavu. Môžete si pripraviť zeleninové, ovocné džúsy alebo ich kombináciu, aby bola ešte chutnejšia.

Ako vyrábať ovocné džúsy, ktoré sú bezpečné a zdravé

Aj keď sú ovocné a zeleninové šťavy zdravé, môžu spôsobiť aj zdravotné problémy. Na výrobu džúsu zvyčajne použijete zeleninu a ovocie, ktoré sú stále surové.

To umožňuje baktériám žiť na ich povrchu. Ak nebudú umyté, zvyšky baktérií a pesticídov sa môžu stále lepiť.

Keď sa do tela dostanú baktérie a iné cudzie látky, môžete ochorieť na otravu jedlom. Medzi najčastejšie príznaky otravy jedlom patrí zvracanie alebo hnačka. U ľudí s oslabeným imunitným systémom môžu byť príznaky závažnejšie.

Aby ste tomu zabránili, musíte sa naozaj ubezpečiť, ako správne pripraviť šťavu. Aké sú kroky?

1. Vyberte čerstvé ovocie a zeleninu

Ak plánujete prípravu zeleninovej šťavy, vyberte si zeleninu, ktorá je ešte čerstvá. Zelenina, ktorá je zvädnutá, má samozrejme znížený výživový obsah.

Vyberajte tiež ovocie, ktoré je zrelé. Okrem toho, že je sladšie, je zrelé ovocie pre vaše trávenie bezpečnejšie.

2. Zeleninu a ovocie dôkladne umyte

Súčasťou prípravy zdravých štiav je aj to, aby bolo ovocie a zelenina správne umyté. Baktérie sa môžu držať na povrchu zeleniny a ovocia.

Baktérie môžu byť vystavené priamo z pôdy, počas distribúcie alebo pri skladovaní.

Baktérie majú veľmi malú veľkosť, takže sú pre vaše oči neviditeľné. Aj keď ovocie vyzerá čisto, musíte ho ešte raz umyť. Zvyšky pesticídov môžu navyše zostať na povrchu zeleniny a ovocia.

Pri umývaní vydrhnite povrchy zeleniny a ovocia rukami. Na jeho prepláchnutie použite tečúcu vodu, aby sa spolu s vodou dostali aj baktérie a pesticídy.

Ďalej vložte umytú zeleninu a ovocie do suchej čistej nádoby.

3. Zaistite, aby ste používali čisté ruky a riad

Ďalším spôsobom, ako pripraviť zdravé džúsy, ktoré musíte dodržiavať, je zabezpečiť čistotu použitého zariadenia. Či už ide o nádobu na mixér, nôž, lyžicu a pohár, ktorý sa použije.

Nezabudnite si pred odšťavovaním umyť ruky.

4. Odlúpte pokožku a odstráňte všetky zvädnuté alebo poškodené miesta

Pred vložením do mixéra najskôr olúpte šupku ovocia. Cieľom je, aby ovocie nebolo úplne vystavené pôsobeniu baktérií a nečistôt. Zlikvidujte všetky poškodené dužiny ovocia alebo zeleniny.

Kvalitné ovocie a zelenina určite prinesú zdravšie a chutnejšie šťavy.

5. Obmedzte použitie pridaných sladidiel

Jedným zo spôsobov, ako pripraviť zdravé džúsy, na ktoré môžu ľudia zabudnúť, je pridaný cukor. Bolo by lepšie, keby ste pri odšťavovaní vôbec nepoužívali pridaný cukor.

Ak však chcete, aby to bolo trochu sladké, môžete namiesto cukru použiť med. Ak chcete použiť cukor, používajte ho striedmo. Príliš veľa pridaného cukru môže zvýšiť počet kalórií šťavy.

X