3 zdravé recepty na vegánsku zmrzlinu s nízkym obsahom kalórií & bull; ahoj zdravo

Dospelí aj deti, takmer všetci milujú zmrzlinu. Takže nebuďte prekvapení, ak sa zmrzlina hojne používa ako jedno z vašich obľúbených jedál. Avšak pre tých z vás, ktorí sa vegánsky stravujú zo zdravotných dôvodov aj zo svojich životných dôvodov, je konzumácia zmrzliny z kravského mlieka určite jednou zo „zakázaných“ aktivít. Nebojte sa, môžete si pochutnať na vegánskej zmrzline.

Čo je vegánske?

Predtým, ako si rozoberieme recepty na vegánske krémy, je dobré poznať najskôr pojem vegánsky. Možno je stále veľa ľudí, ktorí si stále myslia, že vegánstvo a vegetariánstvo sú rovnaké dve veci. V skutočnosti sú obidve odlišné, viete.

Ako vieme, vegetariánstvo sa všeobecne chápe ako strava, ktorá nekonzumuje všetky druhy mäsa, rýb a hydiny. Vegetariáni však majú naďalej dovolené konzumovať spracované živočíšne produkty, ako sú mlieko, vajcia, syry, maslo atď.

Medzitým je vegán, tiež známy ako vegánstvo, spôsobom života a stravovania, ktorý nevyužíva a nezneužíva zvieratá. Ľudia, ktorí si osvoja vegánsky životný štýl, sa teda rozhodnú nekonzumovať žiadne spracované živočíšne produkty, vrátane mlieka, vajec, syrov atď. Tí, ktorí idú do vegánskej stravy, sa rozhodnú konzumovať iba 100% rastlinné jedlá, ako sú celozrnné výrobky, ovocie, zelenina a orechy.

Recepty na vegánsku zmrzlinu

Teraz viete, že, aký je rozdiel medzi vegánskym a vegetariánskym? No, ak výrobcovia zmrzliny všeobecne používajú mlieko, smotanu, jogurt alebo iné mliečne výrobky, vo vegánskej zmrzline sa tieto prísady určite nepoužívajú. Namiesto toho môžete nahradiť kokosové mlieko alebo mandľové mlieko - pokiaľ nepochádza zo živočíšneho mlieka.

Bez ďalších okolkov sú tu 3 recepty na vegánsku zmrzlinu, ktoré si môžete vyskúšať pripraviť aj sami doma:

1. Banánová zmrzlina v čokoládovej omáčke

Materiál:

Zmrzlina

• 3 mrazené banány
• Čokoládová omáčka
• 1 lyžica kokosového oleja
• 1 lyžica kakaového kakaového prášku
• 1 čajová lyžička javorového sirupu alebo iného sladidla podľa vášho výberu
• Dosť vody

Polevy

• Mandľový orech
• Jahoda

Ako urobiť:

• Vložte banány do mixéra a rozmixujte ich do mäkka a hladka.
• Akonáhle je hladký, vložte ho do chladničky, počkajte, kým stuhne.
• Ak chcete pripraviť čokoládovú omáčku, spojte všetky ingrediencie a dobre premiešajte.
• Banánovú zmrzlinu podávajte v nádobe, potom ju zalejte čokoládovou omáčkou a nezabudnite na vrch posypať orechmi a jahodami. Zmrzlina pripravená na podávanie.

2. Vegánska zmrzlina s dvojitou čokoládou

Materiál:

• 2 šálky hustého kokosového mlieka
• ½ šálky cukru alebo podľa chuti
• ½ lyžice vegánskeho vanilkového extraktu
• 100% rozpustená vegánska tmavá čokoláda
• Čokoládové lupienky podľa chuti

Ako urobiť:

• Husté kokosové mlieko zmiešajte s cukrom a vanilkovým extraktom, potom ho zahrejte na miernom ohni a za stáleho miešania rovnomerne miešajte, kým neprebubláva
• Po tomto zdvihnutí a nechajte chvíľu stáť, kým nevychladne.
• Mixujte kokosové mlieko a čokoládové lupienky, kým nebudú rovnomerne rozložené.
• Potom, čo je všetko zmiešané, dajte kokosovú mliečnu zmes do chladničky a nechajte ju pôsobiť 6 hodín alebo cez noc.
• Pripravte si servírovací pohár, nalejte zmrzlinu do pohára, potom nalejte zmrzlinu tekutou tmavou čokoládou. Podľa preferovanej chuti môžete pridať aj ovocné polevy.
• Vegánska zmrzlina s dvojitou čokoládou pripravená na podávanie.

3. Zmrzlina z avokáda

Materiál:

Zmrzlina

• 3 zrelé avokádo, zoškrabte dužinu
• 500 ml hustého kokosového mlieka
• ½ lyžice vanilkového extraktu
• 250 ml mandľového mlieka alebo sójového mlieka
• citrónovú šťavu podľa chuti

Polevy

• Kešu orechy, nahrubo zomleté
• Čokoládové lupienky

Ako urobiť:

• Vložte kokosové mlieko, vanilkové a mandľové mlieko do hrnca a potom ich povarte, kým nezačne bublať. Po tomto zdvihnutí a ochladení.
• Vložte avokádo, citrónovú šťavu a kokosové mlieko dusené do mixéra. Potom pretlačte do hladka.
• Nalejte zmrzlinovú zmes do nádoby.
• Potom uložte zmrzlinu dovnútra mraznička do zatvrdnutia.
• Pripravte si servírovací pohár, zmrzlina je pripravená na podávanie. Nezabudnite na zmrzlinu dochutiť kešu a čokoládovými lupienkami. Ak máte radi ovocie, môžete pridať ovocie podľa chuti.

Okrem jednoduchých ingrediencií je tento spôsob výroby zmrzliny aj anti komplikované . No tak, ihneď vyskúšajte tento zdravý recept na vegánsku zmrzlinu!

X