Pokyny na uspokojenie výživových potrieb dojčiat (vek 0

Začiatok života možno označiť za dôležité obdobie, v ktorom sa rast detí vyvíja veľmi rýchlo. Preto je potrebné brať do úvahy a správne dodržiavať výživu detí vrátane pravidiel kŕmenia, ktoré by nemali byť neopatrné. Aký je správny spôsob uspokojovania výživových potrieb detí každý deň?

Výživové potreby dojčiat vo veku 0-6 mesiacov

Materské mlieko (ASI) je hlavným jedlom, ktoré napĺňa výživu dieťaťa v prvých šiestich mesiacoch, alebo je známe ako výlučné dojčenie.

Je však úžasné, že dennú výživovú potrebu detí možno správne uspokojiť, aj keď len z materského mlieka. Pokiaľ je to možné, uistite sa, že je dieťa výlučne dojčené celých šesť mesiacov bez iného jedla a pitia.

Existujú dva typy textúry mlieka, ktoré by matky mali poznať, a to zadne mlieko a predné mlieko čo udáva obsah tuku v mlieku.

Hindmilk je mlieko s hrubou textúrou, ktoré zvyčajne vychádza na konci kŕmenia. Čím viac číslo zadne mlieko mlieko, tým viac tuku v materskom mlieku.

Zatiaľ čo predné mlieko je mlieko, ktoré vychádza na začiatku dojčenia. Predné mlieko prítomné v materskom mlieku naznačuje nízky obsah tuku.

Materské mlieko bolo „navrhnuté“ tak, aby bolo najlepším krmivom pre deti do šiestich mesiacov.

Iba samotným dojčením nie sú v skutočnosti správne naplnené výživové potreby detí pred šiestym rokom života.

Denná miera výživovej primeranosti (RDA) pre kojencov vo veku 0-6 mesiacov

Denná potreba makroživín dieťaťa:

• Energia: 550 kCal
• Bielkoviny: 12 gramov (gr)
• Tuk: 34 gr
• Sacharidy: 58 gr

Denná potreba mikroživín dieťaťa:

Vitamín

• Vitamín A: 375 mikrogramov (mcg)
• Vitamín D: 5 mcg
• Vitamín E: 4 miligramy (mg)
• Vitamín K: 5 mcg

Minerálne

• Vápnik: 200 mg
• Fosfor: 100 mg
• Horčík: 30 mg
• Sodík: 120 mg
• Draslík: 500 mg

Pokyny týkajúce sa stravovania pre kojencov vo veku 0-6 mesiacov

Dobrým jedlom a nápojmi na doplnenie výživy pre deti vo veku 0-6 mesiacov je materské mlieko.

Existuje mnoho ďalších výhod dojčenia, ktoré možno získať aj pre matky a ich deti. Po prvé, materské mlieko je zvyčajne ľahšie absorbované a strávené v tele dieťaťa ako iné jedlá a nápoje.

Po druhé, materské mlieko môže pomôcť zabrániť riziku rôznych chorôb a tiež znížiť úmrtnosť na tieto choroby.

Optimálne dojčenie môže v skutočnosti urýchliť proces obnovy, keď je dieťa choré. Dobrá správa je, že výhody dojčenia môžu prostredníctvom psychologických interakcií posilniť emočné spojenie medzi matkou a dieťaťom.

Okrem toho sa ukázalo, že mledzivo alebo číre žltkasté materské mlieko, ktoré vychádzajú prvýkrát, sú bohaté na nespočetné množstvo výživných látok.

Obsah mledziva na uspokojenie výživových potrieb dojčiat zahŕňa vitamín A, protilátky proti bielym krvinkám. Materské mlieko bude ďalej prechádzať do skutočného materského mlieka s mliečne bielou farbou.

Nasledujúce sú dôležité zložky materského mlieka pre kojencov:

1. Sacharidy

Sacharidom v materskom mlieku je laktóza. Laktóza je druh uhľohydrátov v materskom mlieku, ktorý môže prispieť asi 42 percentami celkovej energie.

2. Bielkoviny

Materské mlieko má dva druhy bielkovín. Dva proteíny prítomné v materskom mlieku, a to srvátka až 60 percent a kazeín až 40 percent.

3. Tuk

Materské mlieko obsahuje esenciálne mastné kyseliny, konkrétne kyselinu linolovú a kyselinu alfa-linolénovú. Oba sú stavebnými kameňmi pre zlúčeninu AA (kyselina arachidónová) a DHA (kyselina dokosahexaénová).

Príjem tuku prispeje asi 40-50 percentami dennej potreby energie z výživy pre kojencov.

4. Vitamíny

Vitamíny prítomné v materskom mlieku sú schopné uspokojiť všetky denné výživové potreby dieťaťa. Obsah vitamínov v materskom mlieku zahŕňa vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú A, D, E a K, a vitamíny rozpustné vo vode, ako sú B a C.

5. Minerály

Materské mlieko je pre kojencov tiež bohaté na rôzne minerálne živiny. Medzi rôzne minerály obsiahnuté v materskom mlieku patrí železo, zinok, vápnik, meď, mangán, fluór, chróm, selén a ďalšie.

Ako dávať materské mlieko deťom

Za normálnych okolností dostávajú deti materské mlieko dojčením priamo na matkinom prsníku každé 2-3 hodiny u novorodencov.

S pribúdajúcim vekom sa frekvencia darovania mení. Ale bohužiaľ, nie všetky deti a matky to môžu robiť stále.

V niektorých prípadoch metóda dojčenia neprebieha priamo cez prsník, preto sa musí mlieko primerane odsávať a skladovať.

Túto metódu zvyčajne vykonávajú pracujúce dojčiace matky. Dojčiace matky, ktorých mlieko musí byť odstránené, ale dieťa nechce dojčiť, môžu tiež pumpovať pomocou elektrickej alebo ručnej pumpy.

Výsledkom je, že dojčiaca matka načerpá mlieko, ktoré má dať dieťaťu, keď má hlad. Je dôležité si uvedomiť, že odsaté materské mlieko by sa nemalo skladovať opatrne.

Ako uchovávať odsaté materské mlieko

Tu je návod, ako skladovať materské mlieko:

1. Mlieko, ktoré bolo odsaté, je vložené do sterilnej nádoby (fľaše alebo vaky s materským mliekom), potom je na ňom štítok s dátumom a časom, kedy bolo mlieko odsávané.
2. Mlieko je uložené vo vnútri mraznička alebo chladnička, ale nie sú umiestnené vo dverách chladničky.
3. Pravidlá pre teplotu uchovávania materského mlieka sú tieto:
   • Čerstvé mlieko môže vo vnútri prežiť mraznička teplota -17 stupňov Celzia alebo nižšia po dobu 6 mesiacov alebo viac.
   • Čerstvé mlieko môže vo vnútri prežiť mraznička a chladnička má v rôznych časoch priemernú teplotu -10 stupňov Celzia. Čerstvé materské mlieko vydrží 3-4 mesiace, keď je vo vnútri mraznička a dvojdverová chladnička a môže trvať až 2 týždne mraznička a jednodverovú chladničku.
   • Čerstvé mlieko môže zostať v chladničke alebo chladničke pri priemernej teplote 5 - 10 stupňov Celzia po dobu 5 - 8 dní.
   • Čerstvé mlieko môže prežiť pri izbovej teplote (bez mraznička alebo chladnička) pri teplote 27 - 28 stupňov Celzia po dobu 10 hodín.
   • Mrazené materské mlieko, ktoré pochádza mraznička nie je možné znovu zmraziť. Ak medzitým vyberiete zmrazené materské mlieko z chladničky, môžete ho znovu zmraziť na 24 hodín a na 1 hodinu pri izbovej teplote.
4. Skontrolujte teplotu mraznička a chladnicka 3x denne.
5. Uistite sa, že uložené materské mlieko zostáva počas cesty chladné, ak je vyjadrené na veľké vzdialenosti, napríklad z domu do kancelárie alebo naopak.

Ako riediť a zahrievať odsaté materské mlieko

Tu je postup, ako zriediť a zahriať odsaté materské mlieko:

1. Mliečne mlieko vyberte najskôr od prvého uloženia.
2. Vylúčené materské mlieko neriedte pri izbovej teplote.
3. Zmrazené odsaté materské mlieko môžete preniesť do chladničky (24 hodín), vložiť do misky s teplou vodou alebo nádobu s odsatým mliekom navlhčiť studenou tečúcou vodou a následne teplou vodou.
4. Zmrazené materské mlieko nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre alebo vo veľmi horúcej vode, pretože by to mohlo poškodiť výživový obsah.
5. Teplé a rozpustené materské mlieko rozšľahajte, aby bolo tučné ručné mlieko a predné mlieko mieša sa dobre.
6. Rozmrazené materské mlieko znovu nezmrazujte.

Ak sa chystáte spustiť program Stanford Children's Health, mali by ste sa vyhnúť opätovnému zmrazeniu predtým rozmrazeného materského mlieka.

Výživové potreby dojčiat vo veku 7 - 11 mesiacov

Do veku dieťaťa šesť mesiacov a viac alebo do dvoch rokov sa stále môže podávať materské mlieko, aby vyhovovalo ich denným vyváženým potrebám výživy.

Dojčenie by však malo byť sprevádzané aj pevnou stravou. Dôvodom je, že vo veku 6 mesiacov materské mlieko už nedokáže úplne uspokojiť vyvážené výživové potreby dieťaťa.

Preto je na zabezpečenie výživových potrieb sacharidov, tukov, bielkovín, vlákniny, minerálov a vitamínov pre deti nevyhnutná pomoc z iných potravín a nápojov.

Za určitých podmienok, ak dojčenie nie je možné, môžete ho nahradiť podaním dojčenského mlieka, ktoré pomáha vyváženej výžive detí.

Denná miera výživovej primeranosti (RDA) dojčiat vo veku 7-11 mesiacov

Denná potreba makroživín dieťaťa:

• Energia: 725 kCal
• Bielkoviny: 18 gr
• Tuk 36 gr
• Sacharidy 82 gr
• Vláknina: 10 gr
• Voda: 800 mililitrov (ml)

Denná potreba mikroživín dieťaťa:

Vitamín

• Vitamín A: 400 mikrogramov (mcg)
• Vitamín D: 5 mcg
• Vitamín E: 5 miligramov (mg)
• Vitamín K: 10 mcg

Minerálne

• Vápnik: 250 mg
• Fosfor: 250 mg
• Horčík: 55 mg
• Sodík: 200 mg
• Draslík: 700 mg
• Železo: 7 mg

7-11 mesiacov staré stravovacie pokyny

S pribúdajúcim vekom potreba dieťaťa pre rôzne živiny určite rastie. Je to tak preto, lebo materské mlieko dokáže uspokojiť iba asi 65 - 80 percent celkovej energetickej potreby a veľmi malý obsah mikroživín.

Preto samotné dojčenie nie je schopné uspokojiť všetky denné výživové potreby detí.

Na doplnenie týchto výživových potrieb by sa malo deťom zavádzať do doplnkových potravín (doplnkových potravín) od veku 6 mesiacov.

Proces zavádzania a poskytovania doplnkových potravín na uspokojenie výživových potrieb dojčiat sa musí tiež uskutočňovať postupne.

Najskôr môžete dať detskú stravu najskôr vo forme kaše alebo kaše, napríklad vo forme kaše.

Dieťa sa tu naučí rozpoznávať chuť a textúru jedla, ktoré práve vyskúšalo. Potom, ako si zvyknete, môžete skúsiť dať jedlo v mierne hutnej forme, ako je dusená ryža.

Uistite sa však, že textúra zostáva mäkká, aby ju dieťa ľahšie hrýzlo a žuvalo.

V čase podávania doplnkových potravín, aby vyhovovali dennej výžive dieťaťa, je možné ich prispôsobiť dennému rozvrhu dieťaťa MPASI trikrát denne.

V skutočnosti môže podávanie doplnkových potravín na uspokojenie výživových potrieb detí závisieť viac od toho, koľko porcie sa podáva.

Dbajte tiež na to, aby zloženie doplnkových potravín pozostávalo z rôznych druhov zdravých potravín, aby vyhovovali denným výživovým potrebám dieťaťa.

Cieľom je, aby bábätkám nechýbali určité živiny a optimálny rast a vývoj ich telíčok.

Zloženie pevných látok

Na základe pokynov o vyváženej výžive od indonézskeho ministerstva zdravotníctva je zloženie potravinových prísad pre doplnkové potraviny rozdelené do dvoch skupín, medzi ktoré patrí:

• Kompletné doplnkové tuhé jedlo pozostávajúce zo základných potravín, príloh pre zvieratá, zeleninových príloh, zeleniny a ovocia.
• Jednoduché doplnkové jedlo pozostávajúce zo základných potravín, zo zvieracích alebo zeleninových príloh a zo zeleniny alebo ovocia.

Kritériá pre dobré doplnkové potraviny na uspokojenie výživových potrieb kojencov sú zatiaľ tieto:

• Hustý v energii, bielkovinách a mikroživinách, ako je železo, zinok, vápnik, vitamín A, vitamín C a kyselina listová.
• Neobsahuje ostré korenie a používa len toľko cukru, soli, arómy, farbivá alebo konzervačné látky, ktoré sú potrebné.
• Ľahko sa jedia a majú deti radi.

Podmienky týkajúce sa dobrých tuhých látok

Podľa WHO niektoré z požiadaviek na dobré doplnkové potraviny zahŕňajú:

• Podávané v správnom čase, keď samotné dojčenie nie je schopné uspokojiť výživové potreby dieťaťa.
• Bezpečné, to znamená, že doplnkové potraviny sa musia skladovať a dávať deťom s čistými rukami alebo s jedlom.
• Bohatý na výživné látky, najmä doplnkové potraviny, je schopný uspokojiť potreby makroživín a mikroživín pre kojencov.
• Textúra je prispôsobená veku a schopnosti dieťaťa jesť.

4 kvadrantová teória

Jednou z požiadaviek na dobré doplnkové potraviny je, aby boli bohaté na živiny. Mali by ste sa teda uistiť, že MP-ASI, ktoré svojmu malému dáte, obsahuje nasledujúce 4 veci:

• Sacharidy, napríklad ryža, zemiaky, rezance, chlieb a vermicelli
• Bielkoviny, najmä živočíšne zdroje. Napríklad mäso, kuracie mäso, ryby a vajcia
• Zelenina alebo ovocie pre kojencov
• Tuk, ktorý pochádza z oleja, kokosového mlieka, margarínu atď

Vo veku 7 - 12 mesiacov je podávanie tuku dôležité z hľadiska prispievania k esenciálnym mastným kyselinám a podpory absorpcie vitamínov rozpustných v tukoch ako výživový príjem pre kojencov.

Na druhej strane je tuk zodpovedný aj za zvýšenie energetického obsahu potravy a za posilnenie senzorickej funkcie dieťaťa.

Dieťatám môžete dodať výživový príjem tukov pomocou rastlinného oleja v jedle, napríklad pripravením detskej tuhej stravy restovanej na oleji.

Nie je výnimkou, keď dávate železo, ktoré je rovnako dôležité pre výživový príjem, rast a vývoj pre kojencov. Dôvodom je, že železo je schopné podporovať proces tvorby mozgu vrátane jeho štruktúry a funkcií.

Ak výživový príjem železa u dojčiat nie je dostatočný, môže to spôsobiť poruchy štruktúry a funkcie mozgu.

Aké druhy potravín môžu prispieť k vyváženej výžive dieťaťa?

Aká môže byť ďalšia otázka, mali by ste dať jednotné alebo zmiešané menu prvým tuhým látkam vášho dieťaťa?

Pre ilustráciu, jediné menu MPASI je menu, ktoré sa skladá iba z jedného druhu jedla, napríklad sa podáva iba kaša niekoľkokrát za sebou.

Na druhej strane zmiešaný jedálny lístok kombinuje rôzne zdroje potravy v doplnkových potravinách pre kojencov tak, aby vyhovovali denným výživovým potrebám.

V snahe splniť každodennú výživu dieťaťa je lepšie poskytnúť dieťaťu MPASI rôzne zdroje potravy.

Je to preto, že jeden druh potravy zvyčajne nestačí na uspokojenie denných výživových potrieb dieťaťa. Konzumáciou rôznych druhov jedál sa ľahšie a rýchlejšie uspokojujú výživové potreby dieťaťa.

Ako odporúča indonézske ministerstvo zdravotníctva prostredníctvom pokynov pre vyváženú výživu, doplnkové potraviny pre kojencov by mali zodpovedať potrebám sacharidov, bielkovín, tukov, ako aj vitamínov a minerálov.

Na druhej strane, vývoj stravovania malých detí v tomto veku sa zvyčajne dokáže prispôsobiť všetkým druhom potravinových textúr, ale zatiaľ nie sú schopné plynulo žuť.

Okrem toho nezabudnite dať dieťaťu občerstvenie alebo občerstvenie medzi hlavnými jedlami.

Musí sa chápať, že strava a výber jedla v tomto veku ovplyvnia chuť vášho drobca do dospelosti.

Preto, aby návyk detí, ktoré sú náročné na jedenie a prieberčivé stravovacie návyky nepokračovali, musíte mu od malička dávať rôzne jedlá.

Cieľom je zabrániť možnosti, aby dieťa malo problémy s výživou, či už ide o podvýživu alebo nadmernú výživu.

Takže teraz nemusíte byť zmätení v tom, ako uspokojiť denné výživové potreby detí vo veku 0-11 mesiacov.

Tiež by ste nemali príliš veriť v mýty o detskej výžive, ktoré nie sú nevyhnutne pravdivé.

X