Niektoré potraviny majú vplyv na rôzne druhy mŕtvice

Mŕtvica je stále jedným zo zdravotných problémov v Indonézii. Podľa údajov Riskesdas 2018 dosiahol počet pacientov trpiacich mozgovou príhodou 10,9 na míľu. Toto ochorenie je tiež na treťom mieste vo financovaní národného zdravotného poistenia.

Jedlo môže mať vplyv na rôzne druhy mŕtvice

Ochorenie cievnej mozgovej príhody bez ohľadu na vek ju môžu zažiť ešte mladí ľudia. Mnoho ľudí preto začína prijímať preventívne opatrenia. Niektoré z nich zahŕňajú zdravé stravovanie, cvičenie a odvykanie od fajčenia.

Ukazuje sa však, že vykonané preventívne činnosti nemusia nevyhnutne fungovať pri všetkých druhoch mozgových príhod. Každý typ mozgovej príhody môže tiež musieť prejsť rôznymi spôsobmi liečby a prevenciou.

Nedávno štúdia publikovaná v European Heart Journal 24. februára 2020 zistila, že niekoľko potravín môže prispieť k rôznym druhom mozgovej príhody.

Uviedli, že medzi určitými skupinami potravín existuje úzky vzťah s dvoma podtypmi mŕtvice, a to ischemickými a hemoragickými mozgovými príhodami.

Táto štúdia použila údaje od 418 329 pacientov v deviatich krajinách kontinentálnej Európy. Pacientom boli položené otázky týkajúce sa stravovania, životného štýlu, histórie liečby a demografických charakteristík. Vedci berú do úvahy aj ďalšie veci, ako napríklad fyzickú aktivitu, krvný tlak a hladinu cholesterolu.

Na základe odpovedí na dotazník vedci pomocou štatistických nástrojov odhadli mieru nebezpečenstva vyplývajúcu z konzumácie niekoľkých skupín potravín vrátane mäsa a ich prípravkov, rýb, mliečnych výrobkov, vajec, obilnín, ovocia a zeleniny a orechov.

Po viac ako 12-ročnom pozorovaní zistil 4 281 smrteľných a nefatálnych ischemických mozgových príhod, 1 430 hemoragických mozgových príhod a celkovo 7 787 prípadov mozgových príhod.

V prípade ischemickej cievnej mozgovej príhody mali ľudia, ktorí konzumovali viac o 200 gramov ovocia a zeleniny, o 13% nižšie riziko, zatiaľ čo konzumácia 10 gramov vlákniny denne mala o 23% nižšie riziko.

Miera rizika bola tiež nižšia u ľudí, ktorí konzumovali mlieko, syry a jogurty s mierou.

Rovnaké výsledky ukázal aj výskum uskutočňovaný na skupine potravín vo forme ovocia a zeleniny.

Ovocie ako pomaranče, jablká, banány, ovocná zelenina a koreňová zelenina môžu znížiť riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody. Tento výsledok však nebol viditeľný pri konzumácii listovej zeleniny a kapusty.

Niektoré druhy potravín zvyšujú riziko mozgovej príhody

Na druhej strane sa v tejto štúdii ukázalo, že ľudia, ktorí jedli viac ako 20 gramov vajec denne, mali o 25% vyššie riziko hemoragickej mozgovej príhody.

Konzumácia väčšieho množstva červeného mäsa 50 gramov denne tiež umožňuje zvýšené riziko ischemickej cievnej mozgovej príhody.

V skutočnosti neexistujú žiadne konkrétne potraviny, ktoré by mohli byť spojené s vysokým rizikom ischemickej cievnej mozgovej príhody. Ale celkovo niektoré potraviny, ktoré majú zvýšené riziko mozgovej príhody, majú nízky alebo žiadny HDL.

HDL je dobrý cholesterol, ktorý prenáša škodlivé látky, ako sú lipoproteíny s nízkou hustotou, triglyceridy a ďalšie škodlivé tuky, ktoré sa vracajú do pečene a premieňajú na žlč a vylučujú z tela.

Táto štúdia v podstate preukázala, že konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny je veľmi dôležitá ako opatrenie na prevenciu mŕtvice. Vláknitú stravu môžu používať aj pacienti, ktorí sa ešte stále liečia, na zníženie závažnosti rizika.

Je však potrebné poznamenať, že vyššie uvedené štúdie nestanovili príčinnú súvislosť medzi potravinami konzumovanými pacientmi. Väčšina účastníkov štúdie boli tiež ľudia bielej rasy, takže túto štúdiu nemožno použiť ako všeobecné meradlo.

Diéta na prevenciu mŕtvice

Pokiaľ ide o prevenciu mŕtvice, je potrebné venovať pozornosť vašej hmotnosti a krvnému tlaku. Ako je známe, nezdravý životný štýl, ako napríklad neopatrné stravovanie a lenivosť sa pohybovať, môže zvýšiť riziko vysokej hladiny cholesterolu.

Inými slovami, jedlo, ktoré konzumujete, má veľký vplyv na vysoké alebo nízke riziko mozgovej príhody, ktorá na vás číha.

Ministerstvo poľnohospodárstva USA vydáva odporúčania, aké druhy potravín by mali byť na každom z vašich jedálenských tanierov. Medzi tieto potraviny patria nasledujúce skupiny:

• Zrná, najmä niektoré z druhov celých zŕn, ako je pšenica, kukurica a hnedá ryža, majú vyššiu hladinu vlákniny.
• Zelenina, vyberte si tmavozelenú a oranžovú zeleninu a orechy. Hrášok je dobrá voľba.
• Ovocie, je vhodné jesť čerstvé ovocie.
• Mlieko, vyberte druh mlieka s nízkym obsahom tuku alebo to môže byť rastlinné mlieko na rastlinnej báze.
• Bielkoviny, je lepšie, ak je typom konzumovaných bielkovín chudé mäso, ryby a orechy.
• Dobré tuky, tento obsah nájdete v avokáde, losose a olivovom oleji.

Nespoliehajte sa iba na jednu stravu alebo zdroj výživných látok, každý deň si pridajte rôzne živiny. Okrem toho, že budete zdraví, nebudete sa nudiť pri rovnakom jedálnom lístku.