Ktorý z nich je medzi mliekom a jogurtom pre telo zdravší?

Mlieko a jogurt sú dva populárne nápoje, ktoré sa považujú za zdraviu prospešné. Aj keď sú vyrobené z rovnakých zložiek, obe majú rozdielny výživový obsah. Ak sa pozriete na výživu, ktorá je pre telo zdravšia? No tak, viď nasledujúce vysvetlenie.

Mlieko a jogurtová výživa

Mlieko je produktom dojenia hospodárskych zvierat, zvyčajne kráv alebo kôz. Aj napriek tomu môže tento všeobecne biely nápoj pochádzať aj z rastlín, ako sú sójové bôby alebo mandle. Medzitým je jogurt mlieko, ktoré sa potom fermentuje s pridaním dobrých baktérií.

Na základe údajov o zložení indonézskej stravy obsahuje čerstvé kravské mlieko bielkoviny, tuky, vápnik, fosfor, železo, draslík, sodík, vitamíny A, B, C a D. Všetky tieto živiny môžu pomôcť udržiavať zdravé kosti a zuby a udržiavať krvný tlak. ostaň normálny.

Výživový obsah jogurtu sa príliš nelíši od kravského mlieka, konkrétne vápnik, železo a rôzne vitamíny A, B, C a D. Jogurt je však obohatený aj o probiotiká alebo dobré baktérie, ktoré žijú v tráviacom systéme. Z tohto dôvodu je jogurt veľmi zdravý pre tráviaci systém a posilňuje imunitný systém.

Čo je zdravšie medzi mliekom a jogurtom?

Mlieko aj jogurt poskytujú telu výhody. Môžete si teda slobodne zvoliť, ktorý z nich si chcete vychutnať. Napríklad vypiť pohár mlieka na raňajky alebo pripraviť ovocný jogurt ako občerstvenie počas dňa.

Aj keď je pitie mlieka alebo konzumácia jogurtu zdravé, má stále svoje hranice. Oba obsahujú kalórie, ktoré pri nadmernej konzumácii môžu zvýšiť riziko priberania. Obsah nasýtených tukov má navyše tendenciu byť vysoký, takže pri nadmernej konzumácii môže zvýšiť riziko srdcových chorôb.

Za jeden deň môžu deti vypiť 2 šálky 250 ml mlieka a dospelí 3 poháre rovnakej veľkosti. Pokiaľ ide o jogurt, deti staršie ako 9 rokov môžu jesť až 750 gramov jogurtu denne alebo ekvivalent 3 malých pohárov.

Výber správneho druhu jogurtu a mlieka

Nielen porcie, výber mlieka a jogurtov musí byť tiež upravený podľa vašich potrieb. Napríklad mlieko pre ľudí, ktorí chcú diétu, a ľudí s cukrovkou. Odporúčaným mliekom pre ľudí s týmto ochorením je nízkotučné mlieko (odstredene mlieko).

Potom tiež musíte zistiť, či je mlieko pasterizované alebo nie. Pasterizované mlieko sa považuje za najbezpečnejšie, pretože prešlo zahrievaním, aby zabilo baktérie v mlieku.

Rovnako, keď máte v úmysle kúpiť si jogurt. Existuje niekoľko vecí, ktorým musíte venovať pozornosť. Aj keď textúra a chuť sú tiež určujúcimi faktormi, venujte pozornosť druhu a štítku s jogurtom.

Lepšie je zvoliť si grécky jogurt ako bežný jogurt. Okrem toho sa tiež odporúča, aby ste si vybrali prostý jogurt, pretože si môžete pridať svoje ovocie, ktoré vám chutí.

Musíte však vedieť, že nie každý si môže bezpečne vychutnať mlieko a jogurt. Ľudia s intoleranciou laktózy na kravské mlieko by nemali piť kravské mlieko. Mlieko je možné nahradiť mandľovým alebo arašidovým mliekom.

Aj napriek tomu môžu ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy jesť jogurt. Aj keď je vyrobený z mlieka, obsah laktózy v jogurte je dosť nízky.

Ak osoba trpiaca intoleranciou laktózy zje jogurt a nespôsobuje to príznaky, môže si dopriať jogurt a byť pod dohľadom. Naopak, ak príznaky pretrvávajú, mal by si človek zvoliť jogurt vyrobený z mandľového alebo sójového mlieka, aby bol bezpečnejší.

Zdroj foto: Potraviny a výživa.

X