Uznajte výhody a výživový obsah ovocia ciplukan: použitie, vedľajšie účinky, interakcie

Často si neuvedomujete ovocie ciplukan, ktoré je okolo záhrady, dvora alebo dokonca na okraji divokých rastlín. Názov ovocia ciplukan je v súčasnosti na vzostupe, a to až do tej miery, že má na trhu vysokú predajnú hodnotu vďaka mnohým skrytým výhodám pre telo. Aké sú výhody ciplukanu?

Čo je to ciplukan?

Ciplukan je ovocie, ktoré má latinský názov Peruviana Physialis . Toto ovocie je druh divokej rastliny, ktorá sa tiež často označuje ako morel berry , zlaté bobule, a bobule husieho mysu.

Ovocie Ciplukan je ovocie, ktoré je obľúbené pre svoju chuť, vôňu a farbu mäsa. Toto ovocie má jedinečný tvar, pretože jeho vzhľad zvonku vyzerá ako kvetina, ale keď je olúpaná, obsahuje jasne žlté mäso a semená.

Plody Ciplukan majú priemer 1,25 až 2 cm. Plody sú zelené, keď sú mladé alebo nedozreté. Keď je ovocie zrelé, dužina tohto ovocia bude hladká, lesklá a zmení farbu na zlatožltú až oranžovú s množstvom drobných semien.

Toto svetlo žlté ovocie má sladkú chuť s mierne mäkkou dužinovou textúrou. Všeobecne sa toto ovocie široko používa ako občerstvenie, ovocie na ozdobu koláčov a používa sa ako džem.

Výživový obsah ovocia ciplukan

Na jednu porciu ovocia ciplukan (ekvivalent 140 gramov) obsahuje:

• 74 kalórií
• 15,7 gramov sacharidov
• 6 gramov vlákniny
• 2,7 gramu bielkovín
• 1 gram tuku
• 21% vitamínu C denne
• 14% dennej potreby tiamínu
• 5% riboflavínu
• 28% niacín
• 7% vitamínu A denne
• 8% železa a fosforu

Výhody ovocia ciplukan

1. Vysoký obsah vitamínu K.

Obsah vitamínu K v ovocí ciplukanu je dosť vysoký. Vitamín K funguje na udržanie zdravých kostí, na udržanie zdravej pokožky a na udržanie normálneho krvného tlaku.

Dostatočný príjem vitamínu K má navyše potenciál znížiť riziko koronárnych srdcových chorôb (ICHS).

2. Bohatý na antioxidanty

Antioxidanty sú látky, ktoré môžu chrániť a opravovať poškodenie buniek v tele v dôsledku pôsobenia voľných radikálov. Najbežnejším príkladom účinkov, ktoré môžu mať voľné radikály, je predčasné starnutie a chronické ochorenia, ako je rakovina.

Štúdia zistila, že rakovina môže byť jednou z výhod ciplukanu, ktoré by nemali chýbať. Predpokladá sa, že toto žlté ovocie obsahuje vysoké hladiny antioxidantov, z ktorých jeden je fenolický, ktorý môže bojovať proti vývoju buniek rakoviny prsníka a hrubého čreva.

Zrelé ovocie obsahuje najvyššiu hladinu antioxidantov. Výskum z univerzity v Bonne v Nemecku túto kožu zistil zlaté bobule obsahuje takmer trikrát vyššie množstvo antioxidantov ako akékoľvek iné ovocie.

3. Proti zápalu

Zlúčenina nazývaná withanolidy v ovocí zlaté bobule údajne pomáhajú čeliť zápalovým účinkom zápalových ochorení čriev. Uvádza sa tiež, že rovnaká zlúčenina má potenciál bojovať proti riziku rakoviny hrubého čreva.

Aj napriek tomu sú výhody tohto ciplukanu stále obmedzené na potkany. Dúfame, že s vývojom technológie sa dá v budúcnosti vyvinúť v platnú liečbu.

4. Posilňuje imunitný systém

Štúdia hovorí, že zlaté bobule má potenciál pomôcť posilniť imunitný systém vďaka svojim rôznym polyfenolom. Polyfény sú antioxidačné zlúčeniny, ktoré blokujú uvoľňovanie určitých markerov imunitného systému, keď dôjde k zápalu.

Výhody zvyšovania vytrvalosti tohto ovocia navyše pochádzajú aj z vysokého obsahu vitamínu C. V jednej šálke (140 gramov) ovocia ciplukan obsahuje 15,4 mg vitamínu C, čo predstavuje 21% denného vitamínu C pre ženy a 17% denného vitamínu C pre mužov.

5. Zlepšite funkciu zrakového videnia

Toto žltooranžové ovocie obsahuje luteín, beta karotén a karotenoidy, ktoré vám môžu zabrániť pred nebezpečenstvom makulárnej degenerácie. Makulárna degenerácia je hlavnou príčinou slepoty u starších ľudí.

Karotenoid luteín môže navyše zabrániť riziku viacerých očných chorôb v dôsledku komplikácií cukrovky.

Vedľajšie účinky ovocia Ciplukan

Toto ovocie bude pravdepodobne jedovaté, ak ho budete jesť surové. Toto riziko je obzvlášť nebezpečné, ak máte aj určité zdravotné ťažkosti. Pre istotu jedzte ovocie, ktoré je zrelé a zlatožlté. Nejedzte zelené surové.

Ovocie zlaté bobule Nezrelé všeobecne obsahujú solanín, toxín, ktorý sa prirodzene nachádza v zelenine, ako sú zemiaky a paradajky. Solanín môže spôsobiť tráviace ťažkosti vrátane žalúdočných kŕčov a hnačiek. Tento toxický účinok môže byť v určitých prípadoch aj smrteľný, hoci je zriedkavý.

Okrem toho nezabúdajte, že konzumácia veľkého množstva tohto ovocia môže byť nebezpečná. V štúdii s vysokými dávkami ovocného džúsu ciplukan sa pozorovalo riziko poškodenia srdca u samcov potkanov. Ak sa chcete dozvedieť viac podrobností o nežiaducich účinkoch tohto ovocia, obráťte sa na svojho lekára.

Ako jete ovocie ciplukan?

Ciplukan sa môže konzumovať priamo alebo najskôr vysušiť po odlúpnutí tenkej kože
Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete začleniť zlaté bobule do svojej stravy:

• Jedzte celé ako občerstvenie.
• Rozmixujte na smoothie
• Tenké plátky a použité ako poleva do ovsenej kaše, jogurtu a granoly alebo do ovocného šalátu.