Potravinová výživa, ktorú musia pracovníci nočnej zmeny konzumovať

Aby ľudia dokázali správne pracovať a sústrediť sa, pohybujú sa zvyčajne od rána do večera. V noci nastáva čas, aby si telo oddýchlo, aby sa mohlo na druhý deň dostať späť do fitka.

Za určitých podmienok však existujú niektoré zamestnania, ktoré vyžadujú od človeka aktívnu prácu alebo bdenie v noci. Niekoľko príkladov práce posun noc okrem iných ako ochranka alebo call centrum 24 hodín.

No v práci posun v noci alebo ráno, všeobecne niekto potrebuje zdravý príjem potravy. Jedlo pre ľudí, ktorí idú ďalej posun noc by nemala byť náhodná alebo jesť nedbalo. Telo potrebuje špeciálny výživový príjem, ktorý dokáže udržiavať výdrž v kondícii a nespôsobí v budúcnosti rôzne zdravotné problémy. Aké potraviny sú pre pracovníkov vhodné na konzumáciu posun noc?

Dobré jedlo a pre pracovníkov sa musí jesť posun noc

1. Potraviny s nízkym glykemickým indexom (GI)

Podľa článku z Australian Nursing and Midwifery Journal (ANMJ) by ste počas nočnej práce mali jesť jedlá, ktoré majú nízky glykemický index.

Dôvodom je, že ľudský pankreas, ktorý pracuje na spracovaní cukru v krvi, v noci nefunguje správne. Keď budete jesť jedlá, ktoré obsahujú vysoké GI, zhorší to prácu pankreasu.

Preto ľudia, ktorí pracujú posun večer je vhodné jesť jedlá s nízkym obsahom glykemického indexu. Napríklad také, ktoré sú vyrobené z orechov, semien a jogurtu. Potraviny s nízkym glykemickým indexom telo trávi pomalšie, takže okamžite nezvyšujú hladinu cukru v krvi.

2. Komplexné sacharidy

Ľudia, ktorí pracujú v posun noc zvyčajne vyžaduje dodatočný príjem energie z potravy, aby zostal bdelý, aka nie je ospalý. Túto energiu je možné získať konzumáciou potravín, ktoré obsahujú komplexné sacharidy.

Komplexné sacharidy obsahujú serotonín, ktorý môže telu pomôcť uvoľniť sa. Vláknina v komplexných sacharidových potravinách môže tiež spôsobiť, že pracovníci budú musieť pracovať posun noc môže byť plnšia až do ďalšieho jedla.

Vďaka tomu robotníci posun v noci nemusíte jesť veľa, alias viackrát, čo môže v noci spôsobiť ospalosť. Niektoré potraviny, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, ktoré sa dajú konzumovať v noci, sú celozrnné cestoviny, zemiaky a hnedá ryža.

3. Potraviny, ktoré udržia vaše telo hydratované

Audra Starkey, odborník na výživu a pracovník v odbore ANMJ, uviedol, že pracujúci posun v noci je vhodné jesť jedlá, ktoré môžu hydratovať organizmus.

Funkciou hydratácie tela je predchádzať únave. Dôvodom je, keď je telo nútené v noci bdieť, bude unavené a slabé.

Slabé a unavené telo má tendenciu ľahko sa dehydratovať. Preto sa odporúča, aby ste stále jedli potraviny, ktoré obsahujú veľa tekutín. Napríklad slepačia polievka alebo nízkotučná polievková smotana alebo iná polievka.

Okrem toho vám nočné jedenie ovocia ako melón alebo melón pomáha udržiavať adekvátnu hydratáciu.

4. Zdravé tuky a bielkoviny

Audra Starkey okrem toho tiež odporučila pracovníkom v noci, aby si priniesli zásoby potravín obsahujúce zdravé tuky a bielkoviny.

Zdravé tuky a bielkoviny vás udržia dlhšie sýte, takže môžete zabrániť chute na nezdravé jedlá. Ľudia, ktorí pracujú v noci a medzi jednotlivými aktivitami jedia mastné jedlá, majú zvyčajne v budúcnosti chuť na sladké alebo nezdravé jedlá.

K tomu môžete jesť avokádo, tvaroh, orechy, vajcia, tofu alebo tempeh, vďaka ktorým sa váš žalúdok predĺži a bude tiež zdravý.

X