Ak chcete byť štíhli, jesť menej tukov alebo sacharidov? & bull; ahoj zdrav

Zníženie spotreby tukov a sacharidov je najbežnejším spôsobom pre ľudí, ktorí si chcú osvojiť zdravý životný štýl alebo schudnúť. Tuk a sacharidy sú dôležité živiny pri stavbe tela, ale ak sú nadmerné, budú nezdravé. Rovnako tak, ak telu chýbajú tieto dve živiny. Ktorý z nich je teda zdravší medzi znížením spotreby tukov alebo sacharidov?

Mechanizmus nízkej spotreby tuku

Naše stravovacie návyky budú nepriamo ovplyvňovať to, ako sa naše telá prispôsobujú ukladaniu energie a potrebám. Prirodzene, ak chýba dostatok výživy, telo reaguje ako pocit slabosti a chce jesť viac, najmä ak držíte nízkotučnú diétu alebo ľudovo „ nízkotučná strava. “

Nízka spotreba tukov znamená, že znižujeme množstvo tukov obmedzením počtu gramov tuku v strave. Potreba tukov každého človeka je iná, pretože každý má svoje vlastné vzorce spotreby a nutričnú rovnováhu. Jednoduchým príkladom je, ak človek potrebuje veľa vitamínu A, pri nedostatočnej konzumácii tuku bude mať organizmus tiež obmedzenia pri vstrebávaní vitamínu A z potravy, čo je vitamín rozpustný v tukoch. Nielen na vstrebávanie vitamínu A je tuk nevyhnutný aj pre ďalšie fyziologické funkcie tela.

Aspoň u dospelých sa príjem tukov získava z 20 - 35% denného príjmu. Ak je bežná spotreba 2 000 kalórií denne, potom je potrebných asi 44 až 78 gramov tuku denne. Aj keď zníženie príjmu tuku vám môže pomôcť rýchlo schudnúť, nebude to trvať dlho a nebude to prospešné pre vaše zdravie. Je to o to viac, ak urobíte chybu v redukcii tuku, ale napriek tomu budete jesť vysoký príjem sacharidov. Okrem toho sú výhody diéty s nízkym obsahom tukov na rozdiel od diéty s nízkym obsahom sacharidov zvyčajne malé a menej konzistentné.

Prečo je lepšie znížiť príjem sacharidov?

Obmedzenie sacharidov je jednou z najbežnejšie používaných stravovacích stratégií. Táto metóda je účinná nielen pri chudnutí, ale má aj pozitívny vplyv na zdravie, aj keď už máte zdravú váhu. Sacharidy sú živiny, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách, ako sú rastliny, ovocie a mlieko. Sacharidy sa tiež delia na jednoduché sacharidy a komplexné sacharidy. Typ konzumovaných sacharidov bude mať vplyv na mechanizmy v tele a na to, ako ovplyvňujú zdravie a telesnú hmotnosť.

Jednoduché sacharidy sú skupina sacharidov, ktoré sa ľahko štiepia na glukózu (cukor). Tieto sacharidy sa nachádzajú v potravinách ako ryža, biele pečivo, cestoviny, rôzne koláče, cukríky a rôzne nápoje so sódou a sladidlami. Na rozdiel od komplexných sacharidov, ktoré vo všeobecnosti pochádzajú z vláknitej zeleniny tohto typu, bude ťažšie rozdeliť ich na cukor.

Jednoduché sacharidy sa ľahšie štiepia a vstrebávajú v tele na kalórie a zvyšujú hladinu cukru v krvi. Medzitým sa zložitejšie sacharidy štiepia ťažšie a majú veľmi nízky vplyv na zvýšenie hladiny cukru v krvi a na produkciu trvalejšej energie pre organizmus. Konzumácia jednoduchých sacharidov teda ľahšie vyvolá obezitu a zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo môže viesť k nedostatku inzulínu a k cukrovke.

Ako mať zdravú stravu s nízkym obsahom sacharidov?

Ak sa chcete venovať diéte s nízkym obsahom sacharidov, zamerajte sa na zníženie príjmu jednoduchých sacharidov znížením ryže a cukru v nápojoch a potravinách. Okrem toho znížte spotrebu spracovaných potravín, pretože obsahujú veľa sacharidov z múky a cukru. Maximálny limit sacharidov za deň je 130 gramov alebo ekvivalent 520 kalórií. Namiesto toho znásobte spotrebu bielkovín pochádzajúcich z červeného a bieleho mäsa, rýb a vajec.

Nebojte sa, naše telá môžu stále uspokojovať svoje potreby kalórií, pretože sacharidy je možné stále získavať z rôznych potravín, ktoré konzumujeme každý deň, pokiaľ nebudete jesť nič a nenechať svoje telo hladovať. Mnoho štúdií preukázalo, že nadbytok sacharidov v skutočnosti vedie k významnej akumulácii tuku a vedie k obezite v porovnaní so samotnou konzumáciou tukov. Je to preto, že sacharidy produkujú viac kalórií a ak sa nepoužívajú, ukladajú sa v tukovej vrstve tela.

Tuky aj sacharidy sú makroživiny potrebné pre telo. Ak chcete iba chudnutie, tieto dva typy diét, ak sa budú konzumovať dôsledne, vám môžu pomôcť pri chudnutí. Zvážte však aj rovnováhu živín, ktoré telo potrebuje, a zdravotné účinky, ktoré spôsobuje.