Diéta Gravesovej choroby, choroby ovplyvňujúcej štítnu žľazu

Gravesova choroba je ochorenie, ktoré napáda imunitný systém a spôsobuje prepracovanie štítnej žľazy. Ak je štítna žľaza nadmerne aktívna a produkuje viac hormónov štítnej žľazy, spôsobí to hypertyreózu.

Štítna žľaza je žľaza, ktorá hrá dôležitú úlohu pri kontrole činnosti tela a nachádza sa na krku. Niektorí ľudia s Gravesovou chorobou musia dodržiavať určité diéty, aby sa stav nezhoršil. Čo jesť, keď držíte diétu Graves?

Aké jedlá jesť pri diéte Graves?

Gravesovu chorobu možno všeobecne liečiť lepšou kondíciou konzumáciou správnych potravín. Ak chcete podstúpiť diétu s Gravesovou chorobou, musíte jesť nasledujúce jedlá:

1. Potraviny bohaté na vápnik

Hypertyreóza sťažuje vstrebávanie vápnika v tele. Ak nie je vápnik, kosti sa stávajú náchylné na krehkosť a riziko osteoporózy môže viesť k krehkosti kostí a osteoporóze.

Konzumácia potravín s vysokým obsahom vápnika môže pomôcť telu získať viac vstrebaného vápnika. Mali by ste teda konzumovať:

• Brokolica
• Mandľový orech
• Ryby
• Okra

2. Potraviny s vysokým obsahom vitamínu D

Vitamín D môže pomôcť telu ľahšie vstrebávať vápnik z potravy. Príjem vitamínu D pre telo môžete získať aj ranným opaľovaním. Pretože väčšina vitamínu D sa vytvára v pokožke absorpciou slnečného žiarenia. Potravinové zdroje, ktoré obsahujú vitamín D, zahŕňajú:

• Sardinka
• Olej z tresčej pečene
• Losos
• Tuniak
• Huba

3. Potraviny s vysokým obsahom horčíka

Ak vaše telo nemá v sebe dostatok horčíka, môže to ovplyvniť jeho schopnosť vstrebávať vápnik. Nedostatok horčíka môže tiež zhoršiť príznaky spojené s Gravesovou chorobou. Ak chcete podstúpiť diétu s Gravesovou chorobou, musíte jesť jedlá s vysokým obsahom minerálov, vrátane:

• Tmavá čokoláda
• mandľový orech
• kešu oriešok
• celé zrniečka

4. Potraviny obsahujúce selén

Nedostatok selénu je často spojený s ochorením štítnej žľazy postihujúcim oči a Gravesovu chorobu. Štítna žľaza, ktorá napáda oko, spôsobí vypuklé očné bulvy a podmienky dvojitého videnia. Potraviny, ktoré obsahujú selén, nájdete v:

• Huba
• hnedá ryža
• brazílsky orech
• Kuaci
• Sardinka

Akým potravinám sa treba vyhnúť pri diéte s Gravesovou chorobou?

1. Potraviny, ktoré obsahujú lepok

Pre ľudí s Gravesovou chorobou je dobré vyhnúť sa potravinám alebo potravinovým zdrojom, ktoré obsahujú lepok. Potraviny, ktoré obsahujú lepok, môžu ľuďom s autoimunitnými ochoreniami sťažiť zotavenie. Príklady potravín, ktoré obsahujú lepok, sú:

• Pšenica (celozrnné potraviny, ako sú ovsené vločky, chlieb alebo cestoviny z pšenice)
• Raž (raž)
• Jali (jačmeň)

2. Vyvarujte sa nadmernému príjmu jódu

Existujú určité dôkazy, že nadmerný príjem jódu môže u starších ľudí vyvolať hypertyreózu. Jód je mikroživina, ktorú telo potrebuje pre funkciu každodenných činností. Príliš veľa jódu však nie je dobré. Preto sa pri konzumácii Gravesovej diéty odporúča nekonzumovať príliš veľa:

• Soľ
• Chlieb
• Mliečne výrobky ako syr a jogurt