5 Rozmanité potravinové zdroje vitamínu A (zjavne nielen mrkva, viete!)

Keď sa vás spýtame na potravinové zdroje vitamínu A, možno prvá vec, ktorá vás napadne, je mrkva. Je zrejmé, že mrkva je považovaná za zeleninu, ktorá môže byť zdraviu prospešná vďaka obsahu vitamínu A v ňom. V skutočnosti to nie je len mrkva, viete. Stále existuje množstvo ďalších potravín, ktoré vyhovejú potrebám vitamínu A pre vaše telo.

Niekoľko výberov potravinových zdrojov vitamínu A.

Vitamín A je skupina vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré sú zodpovedné za udržiavanie funkcie zraku, imunitného systému a ďalšieho vývoja tela. Existujú 2 typy vitamínu A, jeden pochádza zo zvierat nazývaných retinol a druhý pochádza z rastlín známych ako beta karotén.

Oba sú rovnako dobré pre telo. Ak nemáte radi mrkvu alebo sa dokonca nudíte, pretože mrkvu často konzumujete, môžete si denné potreby vitamínu A uspokojiť prostredníctvom jedál, ako sú:

1. Špenát

Keď je obyčajne špenát známy ako jedna z potravín bohatých na obsah železa v ňom. Napriek tomu nepodceňujte zdroj vitamínu A obsiahnutý v týchto tmavozelených listových potravinách. Áno, v 100 gramoch špenátu je asi 2 699 mikrogramov (mcg) beta karoténu. Celkom vysoko, nie?

2. Papája

Výrazné ovocie papája so svojou oranžovou dužinou a čiernymi semenami rozptýlenými uprostred ovocia je dobrým zdrojom vitamínu A. Dokazuje to prítomnosť asi 1 038 mcg beta karoténu v 100 gramoch papáje.

3. Paprika

Určite poznáte papriku, rodinu čili papričiek s rôznymi krásnymi farbami, ktoré sa tiež často používajú ako doplnok jedál. 100 gramov papriky nielenže chutí a zatraktívňuje vzhľad jedla, ale tiež prispieva okolo 157 mcg beta karoténu.

4. Hovädzia pečeň

Zdroj: Provision House

Pokiaľ ide o živočíšne zdroje, hovädzia pečeň, ktorá je často známa ako jeden z vnútorností, je bohatá na retinol až 1 201 mcg. Aj napriek tomu sa vám neodporúča jesť vnútornosti každý deň, pretože existujú rôzne vedľajšie účinky, ktoré nasledujú potom. V skutočnosti je vaše riziko ešte väčšie pri požití nadmerného množstva vitamínu A.

5. Syr

Ak ste milovníkom syrov, buďte šťastní, pretože okrem toho, že je bohatý na vápnik a železo, je syr tiež vybavený retinolom a beta karoténom ako zdrojom vitamínu A. V 100 gramoch je asi 227 mcg retinolu a 128 mcg beta karoténu. syra.

X