Obsah:
Počas tehotenstva sa zvyšuje potreba výživy tehotných žien. Tieto ďalšie vitamíny a minerály sú potrebné pre vývoj plodu. Musí sa splniť počnúc príjmom ovocia a zeleniny po mlieko. Na trhu koluje veľa druhov mlieka, jedným z nich je UHT mlieko. Mnoho budúcich matiek sa však pýta, môžu tehotné ženy piť UHT mlieko? Odpoveď si pozrite tu.
Výskum tehotných žien konzumujúcich mlieko UHT
Zdroj: Livestrong
Mlieko obsahuje vápnik, bielkoviny, foláty a vitamín D, ktoré sú dôležité pre tehotné ženy a plody. Tieto živiny zvyšujú prísun krvi, podporujú rast tkanív, kostí a mozgov dieťaťa a zabraňujú narodeniu detí s nízkou pôrodnou hmotnosťou. Okrem toho mlieko tiež udržuje rovnováhu telesných tekutín a môže zabrániť nevoľnosti alebo páleniu záhy počas tehotenstva.
Jeden druh mlieka, a to mlieko UHT, je veľmi populárny na verejnú spotrebu. UHT mlieko (ultra vysoká teplota) je mlieko zahrievané na 150 stupňov Celzia, aby sa zničili škodlivé patogény, ako sú plesne, baktérie alebo enzýmy, ktoré mlieko ničia.
Po zahriatí je toto mlieko zabalené v nádobe, aby sa zabránilo kontaminácii a aby vydržalo dlhšie. To je dôvod, prečo sa veľa ľudí zaujíma o pitie UHT mlieka.
Správa od The Guardian, štúdie uskutočnenej na University of Reading vo Veľkej Británii, ukazuje, že tehotné ženy, ktoré prechádzajú na používanie organického mlieka alebo samotného UHT mlieka, môžu interferovať s vývojom mozgu plodu. Prečo?
Vedci vysvetľujú, že organické mlieko a mlieko UHT majú o 30 percent nižšie hladiny jódu ako bežne vyrábané čerstvé mlieko. Jód je nevyhnutný minerál, ktorý je nevyhnutný pre vývoj mozgu plodu. Okrem toho je potrebné, aby hormóny štítnej žľazy správne fungovali pri regulácii metabolizmu.
Môžu teda tehotné ženy piť UHT mlieko?
Zdroj: Tinystep
„Organické mlieko a UHT mlieko nie sú škodlivé, konzumné mlieko v skutočnosti ponúka veľa zdravotných výhod. Ak však chcete získať množstvo jódu, ktoré zodpovedá jednému litru bežného čerstvého mlieka, musíte vypiť asi 1,5 litra organického alebo UHT mlieka, “uviedol profesor Ian Givens, vedúci výskumu na univerzite v Readingu.
Aj keď výskum ukazuje, že existuje riziko UHT mlieka pre plod, neznamená to, že by tehotné ženy nemali UHT mlieko piť vôbec. Tehotné ženy si môžu stále užívať mlieko UHT, pokiaľ sú splnené jódové potreby a ďalšie živiny. Nespoliehajte sa teda na to, že uspokojíte svoje potreby jódu samotným UHT mliekom. Svoje potreby jódu môžete uspokojiť z rôznych potravín, ako sú morské riasy, krevety, ryby, vajcia a jódovaná soľ.
Okrem mlieka UHT môžu tehotné ženy piť aj pasterizované mlieko alebo odtučnené mlieko (s nízkym obsahom tuku). Je potrebné sa vyhnúť nepasterizovanému mlieku (surové mlieko). Tento typ mlieka stále obsahuje mikróby, u ktorých existuje obava, že infikujú dieťa a matku. Aj keď sú zriedkavé, surové mlieko môže spôsobiť otravu jedlom (listerióza), pretože obsahuje baktérie Listeria monocytogenes.
Pamätajte, že pitie všetkých druhov mlieka má svoje hranice, nepite ich príliš veľa ani ich nepite po jedle. To môže zvýšiť príjem kalórií a zvýšiť váhu. Nadmerná hmotnosť počas tehotenstva môže zvýšiť riziko gestačného cukrovky. Je lepšie poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste si vybrali najlepší druh mlieka počas tehotenstva, ako aj kontrolovali príjem mlieka a iných potravín.
X
