Výhody fialového sladkého zemiaka na chudnutie

Ak ste fanúšikom sladkých zemiakov, nenechajte si ujsť ochutnať lahodný fialový sladký zemiak a pripravte sa na závislosť na tomto jednom jedle. Dôvod je ten, že fialový sladký zemiak má jemnú, lepkavú štruktúru a sladkú chuť. Okrem toho, že je fialový sladký zemiak vynikajúci, je tiež bohatý na živiny a minerály, ktoré sú prospešné pre telo. Ak sa snažíte schudnúť, fialový sladký zemiak musí byť zahrnutý v zozname vášho jedálnička. Nižšie nájdete všetky výhody fialového sladkého zemiaka.

Na základe výskumov vám fialový sladký zemiak môže pomôcť pri chudnutí

Jedna štúdia uskutočnená na myšiach a publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food zistila, že extrakt z fialového sladkého zemiaka dokáže zmenšiť tukové bunky. Stále však nie je známe, či fialový sladký zemiak ponúka rovnaké výhody pri chudnutí pre človeka alebo nie. Preto je potrebný ďalší výskum, ktorý by potvrdil výhody fialového sladkého zemiaka pre chudnutie.

Aj keď je výskum výhod fialového sladkého zemiaka pre chudnutie stále v počiatočných fázach, existuje niekoľko vecí, vďaka ktorým sa toto jedlo oplatí konzumovať, ak sa zúčastňujete programu chudnutia.

Výhody fialového sladkého zemiaka na chudnutie

1. Bohaté na vlákninu

Fialový sladký zemiak, ktorý je stále v šupke, je jednou z potravín s vysokým obsahom vlákniny. Aj v porovnaní so zemiakmi majú fialové sladké zemiaky vyšší obsah vlákniny.

Jeden stredne fialový sladký zemiak obsahuje 4 gramy vlákniny. Toto množstvo splnilo 15 percent dennej hodnoty príjmu vlákniny. Zatiaľ čo jeden stredný zemiak obsahuje iba 2 gramy vlákniny alebo 9 percent dennej hodnoty príjmu vlákniny.

Vysoký obsah vlákniny vo fialových sladkých zemiakoch vám môže pomôcť pri chudnutí. Dôvodom je, že vláknina po jedle vyvoláva pocit sýtosti a udržuje vašu chuť k jedlu.

Fialové nite tiež obsahujú určitý druh vlákniny, ktorá sa nazýva odolný škrob. Na základe výskumu publikovaného v časopise Biomedical and Environmental Science pomáha strava bohatá na rezistentný škrob znížiť riziko obezity.

Okrem toho môže dostatočný príjem vlákniny tiež udržiavať nízku hladinu vášho cholesterolu, chrániť pred kardiovaskulárnymi chorobami a znižovať riziko zvýšenia hladiny cukru v krvi.

2. Obsahuje komplexné sacharidy

Jeden stredne fialový sladký zemiak obsahuje 28 gramov komplexných sacharidov. Na prvý pohľad to nemusí znieť veľmi dobre pri chudnutí. Pretože však majú fialové sladké zemiaky nízky obsah kalórií a vysoký obsah živín, môžu vám poskytnúť ďalší energetický príjem, vďaka ktorému spálite viac kalórií medzi jedlami.

Tieto zdravé sacharidy navyše pomáhajú vášmu mozgu produkovať glukózu, ktorá dokáže udržiavať koncentráciu a sústrediť sa. To je pre vás samozrejme dôležité, aby ste sa mohli naďalej sústrediť na stravu.

3. Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi

Fialová farba fialového sladkého zemiaka pochádza zo zlúčenín nazývaných antokyány, o ktorých je známe, že majú silné antioxidačné vlastnosti.

Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutritional Biochemistry zistila, že antokyány vo fialových sladkých zemiakoch pomohli potlačiť hroty po jedle spôsobené inzulínovou rezistenciou. Vďaka tomu majú fialové sladké zemiaky výhody, ktoré pomáhajú riadiť hladinu glukózy v krvi a potenciálne znižovať komplikácie spôsobené cukrovkou.

X