Vegánska strava na chudnutie, je skutočne efektívna?

Existuje mnoho spôsobov, ako je veľa ľudí ochotných podstúpiť chudnutie, aby vyzerali ideálnejšie. Jedna vec, nad ktorou by sa dalo uvažovať, je každodenné prijímanie vegánskej stravy. Otázka znie, je skutočne dokázané, že vegánska strava pomáha pri chudnutí?

Je pravda, že vegáni vám môžu pomôcť pri chudnutí?

Vegáni sú typom vegetariánov, ktorí sa prísne vyhýbajú všetkým živočíšnym produktom v potravinách a nápojoch. V skutočnosti ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, tiež absolútne nekonzumujú jedlá a nápoje, ktoré pochádzajú z mlieka, medu, želatíny, rybích omáčok, vajec atď.

Na druhej strane, ľudia, ktorí prijímajú vegánsku stravu, budú každý deň konzumovať iba rôzne rastlinné produkty. Počnúc zeleninou, ovocím, orechmi, semenami, rastlinným mliekom, alternatívami k mäsu až po iné nemliečne výrobky alebo produktmi pochádzajúcimi z rastlinných tukov.

Existuje veľa dôvodov, prečo sa od človeka vyžaduje, aby prijal vegánsku stravu. Buď preto, že rešpektujú etiku zvierat, ktorá zahŕňa aj živé bytosti, veria, že táto strava je zdravšia, alebo dokonca znižujú hmotnosť.

Áno, o vegánovi sa hovorí, že pomáha pri chudnutí. Je to preto, že prijatie vegánskej stravy znamená, že všetko denné jedlo a nápoje, ktoré konzumujete, neobsahujú živočíšne zdroje, ktoré niekedy obsahujú vysoký obsah tukov.

A čo viac, vegánske jedlá a nápoje majú všeobecne vysoký obsah vlákniny a sú nízkokalorické, takže vám pomôžu dlhšie sa cítiť sýti. Bola však výskumom dokázaná účinnosť vegánskej stravy pri chudnutí?

Boli výsledky dokázané?

Štúdia publikovaná v časopise Journal of General Internal Medicine uvádza, že byť vegánom vám môže pomôcť drasticky schudnúť. Na podporu tohto tvrdenia mala podobné výsledky aj iná štúdia v časopise Nutrition and Diabetes.

Štúdia, ktorej sa zúčastnilo asi 75 ľudí s nadmernou telesnou hmotnosťou (nadváhou), bola požiadaná o prijatie určitej diéty. Účastníci môžu dodržiavať vegánsku stravu alebo pokračovať v konzumácii jedál s vysokým obsahom tukov vrátane jedál zo živočíšnych zdrojov zameraných na chudnutie.

Asi po 16 týždňoch sa u účastníkov vegánskej stravy usúdilo, že stratili väčšie množstvo tuku v brušnej oblasti. Áno, v porovnaní s účastníkmi, ktorí konzumujú viac živočíšnych zdrojov, je pravdepodobnejšie, že účastníci, ktorí si osvoja vegánsku stravu, schudnú.

Ľudia, ktorí sa vegánsky stravujú, majú v skutočnosti zvyčajne nižší index telesnej hmotnosti (BMI) ako ostatní nevegáni. Toto je spomenuté vo výsledkoch výskumu publikovaných v časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Je chudnutie s vegánom dobré pre zdravie?

Aj keď sa predpokladá, že vám môže pomôcť pri chudnutí, mali by ste vedieť, čo sa môže diať za vegánskou stravou. Obmedzenie alebo dokonca neprijatie určitých druhov potravín vás vystavuje riziku nedostatku jednej alebo viacerých určitých živín.

Zoberme si napríklad vitamín B12, ktorý je bežne dostupný v živočíšnych zdrojoch potravy. Prijatie vegánskej stravy znamená, že nejete živočíšne zdroje a určite vám hrozí nedostatok vitamínu B12. V takom prípade môže dôjsť k anémii.

Nerobte si však starosti, pretože existujú riešenia, ktoré môžete urobiť, aby ste sa pri chudnutí držali vegánskej stravy bez nedostatku určitých živín.

Zvyčajne sa odporúča, aby ste si dennú výživu dopĺňali rôznymi potravinami, ktoré boli obohatené (obohatené) o rôzne vitamíny. Kde je ťažké získať tieto potraviny z rastlinných zdrojov.

Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT, odborníčka na výživu v Massachusetts v Spojených štátoch to podporuje. Podľa neho sa vegánska strava dá skutočne prispôsobiť potrebám a životnému štýlu každého človeka, ktorý ju žije.

Vegánska strava môže v skutočnosti pomôcť zlepšiť fyzický vzhľad vrátane chudnutia, ak sa používa pravidelne každý deň.

Vegánska strava môže skutočne pomôcť udržať zdravé telo

Bez ohľadu na to je najlepšie prijať správnu vegánsku stravu, ktorá je zameraná skôr na potraviny s vysokým obsahom živín, než na tie, ktoré vôbec neprispievajú.

Napríklad každý deň jedzte viac ovocia, zeleniny, orechov, semien a ich prípravkov. Namiesto toho sa vyhýbajte zdrojom tukov, cukru, škrobu, sodíka a prísad.

Ako výsledky výskumu Journal of the American College of Cardiology. Nielen, že pomáha schudnúť, vegánska strava so zdravými zdrojmi potravy môže tiež znížiť riziko srdcových chorôb.

Nezdravá vegánska strava môže medzitým skutočne zvýšiť vaše šance na rozvoj srdcových chorôb.

X