Čo je to biela káva a je skutočne zdravšia? & bull; ahoj zdrav

Za posledných pár rokov druhy instantnej kávy biela káva čoraz populárnejšie. Možno ste to sami často konzumovali. Tento druh kávy sa často označuje ako káva, ktorá je bezpečnejšia pre žalúdok. Viete však, čo to v skutočnosti je biela káva alebo biela káva? Je to skutočne zdravšie ako iné druhy kávy?

Čo je to biela káva?

názov biela káva skutočne prevzaté z bledej farby kávy, nie také husté ako čierna káva. Na rozdiel od mnohých ľudí sa však biela káva vyrába z bežných kávových zŕn, ktoré nie sú bielej farby. Biela farba biela káva získaný zo zmesi kondenzovaného mlieka pri podávaní kávy.

Táto malajzijská káva sa vyrába z kávových zŕn, ktoré sa melú spolu s palmovým olejom, margarínom alebo olivovým olejom. Po zomletí bude káva uvarená spolu s kondenzovaným mliekom a veľmi horúcou vodou. Na ochladenie kávy zvyčajne barista túto kávu „potiahne“ tak, aby sa zmiešala chuť a objavili sa prirodzené bubliny. Zaujímavý spôsob biela káva to isté ako príprava kávy Tarik alebo Aceh.

Avšak druhy bielej kávy, ktoré dnes na trhu bežne kolujú, sa podávajú vo forme instantného prášku. Je len potrebné uvariť ju horúcou vodou biela káva Ste tiež pripravení na pitie, bez toho, aby ste to museli znovu ťahať alebo pridávať mlieko.

Je pravda, že biela káva je pre žalúdok bezpečnejšia?

Mnoho ľudí verí, že pitie biela káva bezpečnejšie pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením alebo ich žalúdky sú veľmi citlivé na kávu. Evidentne, biela káva je údajne bezpečnejšia pre žalúdok, pretože obsah kofeínu je nižší ako v iných druhoch kávy. Kofeín samotný je stimulačná látka, ktorá môže spôsobovať zažívacie ťažkosti, ako sú nevoľnosť, zvracanie, hnačky a syndróm dráždivého čreva (IBS).

Počas procesu mletia budú kávové zrná spracované takým spôsobom, pri nízkej teplote. Obsah kofeínu v mletej káve preto zostane iba malý. Chuť je menej kyslá a oveľa jemnejšia ako iné druhy kávy.

Vedľajšie účinky bielej kávy

Aj keď pitie biela káva vyzerá zdravšie, stále musíte byť opatrní. Dôvodom je, že telo každého človeka je iné. Môžete byť tak citliví na kofeín, že aj malá dávka môže spôsobiť určité reakcie tela. Okrem problémov s trávením patria medzi vedľajšie účinky kofeínu nepokoj, nespavosť, rýchlejší tlkot srdca, bolesti hlavy a zvonenie v ušiach.

Čo treba brať do úvahy pri pití bielej kávy

Nižší obsah kofeínu nezaručuje zdravšiu kávu. Pamätajte, že tento druh kávy sa spracováva so zmesou palmového oleja, margarínu alebo olivového oleja. A teda každý pohár biela káva obsahuje nasýtené a nenasýtené tuky, ktoré sú viac ako zvyčajne káva. Každá šálka obsahuje približne 5 gramov nasýtených tukov a 7 gramov nenasýtených tukov.

Okrem oleja mlieko pridané do kávy tiež zvýši obsah tukov, ktoré konzumujete. Takže pre tých z vás, ktorí chudnú, obmedzujú hladinu tukov alebo zabraňujú zvyšovaniu cholesterolu, by ste nemali piť biela káva príliš veľa.

Buďte opatrní aj pri obsahu cukru v biela káva okamžite. Instantná káva sa zvyčajne pridáva s cukrom alebo umelými sladidlami. Existuje riziko, že nadbytočný cukor spôsobí metabolické poruchy, bude mať ťažkosti s ovládaním chuti do jedla a zvýši sa hladina cukru v krvi pri cukrovke (cukrovka typu 2). Takže obmedzte spotrebu biela káva až maximálne 2 šálky denne. Mali by ste si tiež vyberať výrobky, ktoré neobsahujú pridaný cukor.

X