Obsah:
- Aké výhody má sójové mlieko?
- 1. Zdravie srdca
- 2. Zmiernenie príznakov post-menopauza
- 3. Predchádzajte osteoporóze
- 4. Antikarcinogénne
- 5. Antioxidanty
- 6. Predchádzajte obezite a znižujte hladinu cholesterolu
- 7. Hladké trávenie
Sójové mlieko je v poslednej dobe široko diskutované, najmä medzi vegetariánmi. Obsah vápnika v sójovom mlieku stále nie je známy. Aj napriek tomu má sójové mlieko rôzne výhody, ktoré sú prospešné pre náš organizmus.
Medzi výhody konzumácie sójového mlieka patrí zníženie rizika cholesterolu, rakoviny a obezity. Okrem toho sójové mlieko tiež zlepšuje zdravie srdca a zmierňuje problémy po ňom menopauza. Sójové mlieko má dobrý zdroj energie, bielkovín, cukru, vlákniny a tukov. Patria sem rôzne minerály a vitamíny, ktoré sú telu prospešné.
Aké výhody má sójové mlieko?
1. Zdravie srdca
Sójové mlieko obsahuje bielkoviny, ktoré ľudia potrebujú ako zdroj výživy a rastu. Bielkoviny sú vyrobené z aminokyselín, ktorých výhodou je prevencia rôznych chorôb. Aminokyseliny a izoflavóny obsiahnuté v sójovom mlieku majú funkciu znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Niekoľko štúdií porovnávalo pri znižovaní krvného tlaku sójové mlieko s kravským. Zistilo sa, že sójové mlieko bolo schopné znížiť krvný tlak lepšie ako kravské mlieko u pacientov s miernou až stredne ťažkou hypertenziou.
U pacientov s cukrovkou 2. typu má konzumácia sójového mlieka dobrý vplyv na krvný tlak. Spotreba sójového mlieka je teda veľmi dobrá na zlepšenie zdravia srdca.
2. Zmiernenie príznakov post- menopauza
Sójové mlieko môže znížiť zdravotné problémy u žien po menopauza. Niekoľko štúdií zistilo, že izoflavóny v sóji môžu udržiavať hladinu estrogénu u žien v menopauze.
Imunitný systém je možné potlačiť po menopauze v dôsledku účinkov starnutia a zníženého množstva estrogénu. Izoflavóny sú zložky, ktoré obsahujú estrogénové a antioxidačné zložky, takže v tomto období môžu pomôcť posilniť vytrvalosť u žien.
3. Predchádzajte osteoporóze
Ďalšou výhodou sójového mlieka je, že znižuje riziko vzniku osteoporózy u žien príspevok menopauza. Osteoporóza je riziko, ktoré zažívajú ženy vo veku menopauzy. Nedostatok vápnika môže zvýšiť výskyt ochorenia.
4. Antikarcinogénne
Výhodou konzumácie sójového mlieka je zníženie rizika rakoviny prostaty u mužov. Výsledky niekoľkých štúdií odporúčajú konzumovať sójové mlieko, aby sa znížilo riziko rakoviny prostaty. Okrem toho možno rakovine prsníka, ktorá súvisí s hladinou estrogénu, predchádzať aj konzumáciou sójového mlieka.
5. Antioxidanty
Antioxidačný účinok izoflavónov v sójovom mlieku má výhodu v znižovaní rizika chronických chorôb. Sójové mlieko má antioxidačné a ochranné účinky na pečeň, ktoré môžu pomôcť znížiť oxidačný stres a poškodenie tela. Predpokladá sa, že poškodenie buniek v dôsledku oxidačného stresu je hlavnou príčinou kardiovaskulárnych chorôb oxidáciou LDL a rakoviny prostredníctvom DNA.
Zistilo sa, že u ľudí izoflavóny bránia oxidácii LDL a inhibujú poškodenie DNA. Verí sa, že imunitný systém je schopný vytvárať obranu proti chorobám v dôsledku starnutia. Ženy po menopauze sú náchylné na chronické ochorenia súvisiace s procesom starnutia a hormónmi. Izoflavóny môžu zvyšovať imunitu v týchto populáciách a inhibovať oxidačné poškodenie DNA u žien po liečbe menopauza.
6. Predchádzajte obezite a znižujte hladinu cholesterolu
Obezita sa môže vyskytnúť u mužov i žien po menopauze. Izoflavóny v sójovom mlieku majú hormonálne účinky, ktoré môžu brzdiť adipogenézu, ktorá môže znižovať expanziu tukového tkaniva. To tiež ovplyvňuje zníženie hladiny LDL cholesterolu v krvi a môže zabrániť kardiovaskulárnym ochoreniam.
7. Hladké trávenie
Je známe, že sójové mlieko má veľa bielkovín, tukov a sacharidov, ktoré sú prospešné pre telo. Výhody získané zo sójového mlieka sa získavajú z obsahu izoflavónu v ňom obsiahnutého. Izoflavóny obsiahnuté v sójovom mlieku sú tiež dobré na zvýšenie absorpcie v čreve, aby sa trávenie zlepšilo.
X
