Obsah:
- Aké sú živiny obsiahnuté v ananáse?
- Výhody ananásu pre zdravie
- 1. Udržujte odolnosť tela
- 2. Znižovanie rizika rakoviny
- 3. Pomáha hojiť rany
- 4. Zabráňte šedému zákalu
- 5. Udržujte reprodukčné zdravie
- 6. Funkcie proti starnutiu
- 7. Pomáha funkcii tráviaceho traktu
- Riziko interferencie, ktorá môže vzniknúť pri konzumácii ananásu
Ananás je tropické ovocie, ktoré je známe svojou lahodnou chuťou a možno ho podávať v rôznych formách jedál a nápojov. Ovocie, ktoré je základnou zložkou nápoja Piňa coláda je tiež bohatá na vlákninu a vodu, ako aj na iný výživový obsah. Ovocie ananásu môže byť alternatívou pre tých z vás, ktorí chcú uspokojiť výživové potreby pochádzajúce z potravy.
Aké sú živiny obsiahnuté v ananáse?
Jeden stredne veľký ananás, ktorý bol olúpaný, má zvyčajne asi 165 gramov. Väčšina ovocia z ananásu je zložená z vody a sacharidov. Obsah vody v ananásoch je asi 80% z celkovej hmotnosti ovocia, zvyšok obsahuje sacharidy, ktoré pochádzajú z cukru a vlákniny.
Rôzne druhy vitamínov B možno nájsť aj v ananásoch, ako sú tiamín, riboflavín, niacín, kyselina listová a vitamín B6, ktoré dokážu uspokojiť 3 - 9% dennej potreby. Vitamín C je však typom vitamínu s najväčším množstvom, pretože konzumácia iba jedného ananásu môže uspokojiť potreby vitamínu Charian až do 100%. Niektoré vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú vitamíny A a K, sa nachádzajú aj v ananásoch, ale v malom množstve.
Ovocie ananásu obsahuje aj rôzne minerály ako vápnik, železo, horčík, fosfor, sodík, draslík, zinok, meď, mangán a selén. Obsah minerálov v ananáse je väčšinou potrebný pre svaly a kosti, ako je draslík a mangán. Draslík je najbežnejším typom minerálov nachádzajúcich sa v ananásoch (okolo 180 miligramov), ale obsah mangánu v jednom ananáse môže uspokojiť dennú potrebu okolo 76%.
Okrem toho, že je ananás bohatý na makroživiny a mikroživiny, obsahuje aj antioxidanty a enzýmy Bromelaín . Tento enzým sa nachádza iba v rastlinách ananásu a funguje ako protizápalový prostriedok, preto ho telo potrebuje pri poškodení.
Výhody ananásu pre zdravie
Tu je niekoľko výhod, ktoré vám konzumácia ananásu môže priniesť:
1. Udržujte odolnosť tela
Enzým Bromerlain čo je obsah ananásových enzýmov užitočných na ochranu tela pred napadnutím mikroorganizmami. Protizápalový účinok enzýmov hrá úlohu pri náprave poškodenia na bunkovej úrovni v dôsledku napadnutia choroboplodnými zárodkami a pomáha lepšie stimulovať odolnosť tela.
2. Znižovanie rizika rakoviny
Enzým Bromerlain môže tiež zlepšiť zápal pri raste a šírení rakoviny a môže viesť k odumieraniu rakovinových buniek. Ovocie ananásu je tiež bohaté na vlákninu a funguje tak, že pomáha množeniu dobrých baktérií v čreve, takže môže zabrániť zápalu a ulcerácii čreva a rakovine hrubého čreva.
3. Pomáha hojiť rany
Niektoré z príčin ťažkého hojenia rán sú zápal a bakteriálna infekcia v okolí rany, ktorú je možné prekonať protizápalovým účinkom a zvýšenou imunitou voči enzýmom. Bromerlain . Ananásový extrakt je možné nanášať aj trením o povrch pokožky, ktorá je poranená.
4. Zabráňte šedému zákalu
Vysoký obsah vitamínu C v ananáse je dostatočný na udržanie zdravej funkcie očí. Štúdia ukazuje, že užívanie vitamínu C môže znížiť riziko rozmazaných očných šošoviek v dôsledku šedého zákalu, ktorý môže interferovať s videním.
5. Udržujte reprodukčné zdravie
Ananás obsahuje vitamíny B a C, meď, zinok a kyselinu listovú, ktoré sú výživnými látkami na udržanie funkcie reprodukčných orgánov. Tieto živiny pomáhajú udržiavať hormonálnu rovnováhu, takže reprodukčné orgány môžu optimálne fungovať, aby produkovali vajíčka a spermie.
6. Funkcie proti starnutiu
Spotreba ananásu môže uspokojiť väčšinu potreby tela pre mangán. Mangán je potrebný na prevenciu rôznych poškodení tela ochranou buniek tela pred voľnými radikálmi. Funkcia mangánu je tiež nevyhnutná pre metabolizmus tukov, uhľohydrátov a bielkovín a tiež zohráva úlohu pri tvorbe kostných buniek.
7. Pomáha funkcii tráviaceho traktu
Často sa vyskytujú gastrointestinálne poruchy, ako je zápcha a nevoľnosť, pretože telo nedokáže správne stráviť bielkoviny. Enzým Bromelaín z ananásu môže pomôcť rýchlejšie odbúrať bielkoviny, čím sa znížia rôzne účinky zápchy a nevoľnosti po jedle.
Riziko interferencie, ktorá môže vzniknúť pri konzumácii ananásu
- Alergia - U niektorých ľudí, ktorí jedia ananás, sa môžu vyskytnúť reakcie z precitlivenosti. Medzi príznaky patrí nepríjemný pocit v okolí úst až bolesť hrdla. Namočenie ananásu do slanej vody pred jedlom môže znížiť účinky týchto alergií.
- Krížová reaktivita - Alergické podmienky spôsobené ovocím, peľom a gumou z rastlín môžu byť tiež spôsobené konzumáciou ananásu. Medzi príznaky patrí svrbenie, vyrážky, bolesti brucha, hnačky, kýchanie v šoku z dôvodu alergie.
- Efekt maloobchodníka s krvou - enzýmy Bromelaín môže spôsobiť zriedenie krvi a tento stav môže byť nebezpečný, ak podstupujete liečbu, pri ktorej je krv príliš riedka. Ak je to váš prípad, konzumácia železa vám môže pomôcť vrátiť krv do normálu.
- Interakcia s antibiotikami - konzumácia ananásu v tesnej blízkosti konzumácie amoxicilínu a tetracyklínových antibiotík môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú tráviace ťažkosti, bolesti brucha, kašeľ a závraty.
