Obsah:
- Aké sú výhody ibištekového čaju?
- 1. Zníženie krvného tlaku
- 2. Znížte hladinu cholesterolu
- 4. Pomáha pri chudnutí
- 5. Prekonanie zápalu
- 6. Zlepšite zdravie pečene
- Pripravte si ibištekový čaj doma
Skúšali ste už piť ibištekový čaj? Je to bylinkový čaj vyrobený zo sušeného kvetu ibišteka, ktorý má tmavočervenú farbu. Čaj z ibišteka má sladkokyslú chuť, ktorú je možné piť teplú aj studenú. Tento bylinkový čajový nápoj môže byť prospešný pre vaše zdravie. Štúdia zistila rôzne výhody ibištekového čaju, vrátane kontroly krvného tlaku a pomoci pri chudnutí.
Aké sú výhody ibištekového čaju?
1. Zníženie krvného tlaku
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition zistila, že pitie čaju z ibišteka môže znížiť krvný tlak.
Táto štúdia sa uskutočnila na 65 ľuďoch s hypertenziou. Účastníci boli rozdelení na dvoch, niekto dostal čaj z ibišteka a niekto nie. Po 6 týždňoch došlo u účastníkov, ktorí pili ibištekový čaj, k výraznému poklesu systolického tlaku ako u tých, ktorí nepili.
Prehľadom ďalších 5 štúdií sa zistilo, že ibištekový čaj dokázal znížiť systolický a diastolický krvný tlak v priemere o 7,58 mmHG a 3,53 mmHG.
2. Znížte hladinu cholesterolu
Výhody ibištekového čaju pri znižovaní hladiny cholesterolu dokazuje štúdia publikovaná v časopise The Journal of Alternative and Complementary Medicine. Táto štúdia porovnávala hladinu cholesterolu u ľudí, ktorí pili ibištekový čaj s čiernym čajom.
Celkovo 60 účastníkov s vysokým krvným tlakom pilo ibištekový čaj alebo čierny čaj dvakrát denne počas 30 dní. Výsledky ukázali, že došlo k zvýšeniu hladín HDL cholesterolu, aka dobrého cholesterolu, zatiaľ čo hladiny LDL cholesterolu, aka zlého cholesterolu a triglyceridov, poklesli u ľudí, ktorí pili ibištekový čaj.
Ďalšie štúdie preukázali, že ľudia, ktorí pijú ibištekový čaj, nepociťujú zmeny v hladinách LDL cholesterolu, ale majú zvýšené hladiny celkového a HDL cholesterolu. Stále sú však potrebné štúdie vo väčšom meradle, aby sa zistil prínos ibištekového čaju pre hladinu cholesterolu.
4. Pomáha pri chudnutí
Existuje niekoľko štúdií, ktoré poukazujú na výhody ibištekového čaju pri znižovaní hmotnosti. Jedna štúdia uskutočnená na 36 ľuďoch, ktorí mali nadváhu a dostali ibištekový čaj, zaznamenali zmeny v telesnej hmotnosti.
Po 12 týždňoch zaznamenali účastníci, ktorí pili ibištekový čaj, pokles telesnej hmotnosti, percentuálneho podielu telesného tuku, hodnôt indexu telesnej hmotnosti a pomeru bokov po pás.
5. Prekonanie zápalu
Čaj z ibišteka je bohatý na antioxidanty. Antioxidanty môžu pomôcť zabrániť škodám a chorobám spôsobeným hromadením voľných radikálov.
Čaj z ibišteka obsahuje aj veľa fytochemikálií, ako sú polyfenoly a antokyány. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť znížiť zápal v tele, ktorý, ak je nekontrolovaný, môže zvýšiť riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a artritídy.
6. Zlepšite zdravie pečene
Štúdia ukazuje, že ibištekový čaj môže zlepšiť zdravie pečene a pomôcť správne zlepšiť výkonnosť pečene.
Táto štúdia na 19 ľuďoch s nadváhou zistila, že pitie ibištekového čaju počas 12 týždňov zlepšilo steatózu pečene. Tento stav je charakterizovaný hromadením tuku v pečeni, čo môže viesť k zlyhaniu pečene.
Z vyššie uvedených recenzií vyplýva, že konzumáciou ibištekového čaju môžete získať veľa výhod. Na potvrdenie výhod tohto čaju je však stále potrebný ďalší výskum. Ak chcete tento čaj konzumovať, musíte sa tiež poradiť s lekárom. Pretože tento čaj môže interagovať s liekmi, ako sú hydrochlorotiazid, chlorochín, paracetamol (acetaminofén) a lieky na zníženie hladiny cukru v krvi.
Pripravte si ibištekový čaj doma
V správach spoločnosti Kompas sa Iwan R. Hudaya, konzultant a pestovateľ ibišteka, podelil o recept na spracovanie ibišteka na čaj.
Čaj z ibišteka sa vyrába zo sušených kvetných lístkov a oddeľuje sa od semien. Okvetné lístky nechajte na slnku 1 - 2 dni, aby ste ľahšie oddelili červený jazyk okvetných lístkov od semien.
Okvetné lístky, ktoré boli oddelené od semien, sa dôkladne umyjú a potom opäť sušia na slnku po dobu 3 - 5 dní. Potom uskladnite lupienky kvetov v uzavretej nádobe.
Suché okvetné lístky sa po stlačení ľahko zmenia na prášok. Skladujte v čistej nádobe a pevne zakryte. Aby prášok z ibištekového čaju vydržal dlhšie, bez zápachu a bez plesní, vložte do nádoby silikagélový obal.
Ak chcete piť ibištekový čaj, varte ho vriacou vodou, ako je obvyklé pri príprave čaju. Podľa chuti pridáme cukor. Čaj z ibišteka sa môže piť teplý alebo studený.
