Obsah:
- Ak radi konzumujete zeleninu, vyskúšajte týchto 5 tipov
- 1. Varíme pomocou korenia
Ďalším spôsobom, ako sa presvedčiť, že máte jesť zeleninu, je pripraviť si z nej džúsy alebo smoothie. Zmiešajte ho s obľúbeným ovocím, aby ste neutralizovali chuť zeleniny.
Pamätajte však: zmiešaním zeleniny sa zníži jej obsah vlákniny. Aj keď stále môžete prijímať vitamíny a minerály, pripravujte si zeleninové šťavy iba ako rozptýlenie pri jedle. Snažte sa dodržiavať konzumáciu celej zeleniny, aby ste vyhoveli potrebám vlákniny.
3. Zeleninu upravte na občerstvenie
- 4. Vyberte si farebnú zeleninu
- 5. Vychádzajúc zo zeleniny, ktorá vám chutí
Nie sú to len deti, ktoré nerady jedia zeleninu, väčšina dospelých tiež! Zelenina je v skutočnosti zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré sú veľmi dobré pre udržanie zdravia. Ako potom rád jete zeleninu, zvlášť pre super zaneprázdnených dospelých?
Ak radi konzumujete zeleninu, vyskúšajte týchto 5 tipov
1. Varíme pomocou korenia
Ďalším spôsobom, ako sa presvedčiť, že máte jesť zeleninu, je pripraviť si z nej džúsy alebo smoothie. Zmiešajte ho s obľúbeným ovocím, aby ste neutralizovali chuť zeleniny.
Pamätajte však: zmiešaním zeleniny sa zníži jej obsah vlákniny. Aj keď stále môžete prijímať vitamíny a minerály, pripravujte si zeleninové šťavy iba ako rozptýlenie pri jedle. Snažte sa dodržiavať konzumáciu celej zeleniny, aby ste vyhoveli potrebám vlákniny.
3. Zeleninu upravte na občerstvenie
Aby ste mohli radi jesť zeleninu, skúste z nej urobiť občerstvenie na zvýšenie hladu. Napríklad vyprážaním špenátu na hranolkách alebo zastrčením zeleniny do ďalších obľúbených pochutín, ako je napríklad zeleninový martabak.
Ak máte chuť na rezance, do misky na okamžité rezance si tiež môžete pridať rôzne druhy čerstvej nakrájanej zeleniny. Počnúc fazuľovými klíčkami, horčicovou zeleninou, kel, až po pakcoy.
4. Vyberte si farebnú zeleninu
Vzhľad ponúkaných jedál ovplyvňuje okrem chuti aj náš apetít. Pokúste sa teda zahrnúť rôzne farebné druhy zeleniny, ktoré by oči pokazili. Napríklad biela farba fazule, klíčky, zelená farba maniokových listov a oranžová farba mrkvy.
Tieto tri druhy zeleniny môžu mať arašidovú omáčku alebo dochucovadlo pikantným urapom, aby bola chuť ešte chutnejšia.
Vyberte si čerstvú zeleninu! Okrem toho, že má čerstvú zeleninu jasnú farbu, je stále chrumkavá.
5. Vychádzajúc zo zeleniny, ktorá vám chutí
Zamyslite sa znova, možno existuje jedna alebo dve zeleniny, ktoré ešte znesiete. Možno nemáte radi horký melón alebo maniokové listy, ale máte radi špenát a brokolicu? Začnite teda najskôr zeleninou, ktorá vám chutí, aby vás nezahltilo „musí vedieť zjesť všetku zeleninu!“
Vaša obľúbená zelenina môže byť mostom, ktorý vám predstaví širšiu škálu chutí. Napríklad, ak máte radi zelený špenát, skúste jesť červený špenát. Alebo máte radi brokolicu, môžete vyskúšať karfiol, ktorý má podobnú štruktúru. Takto budete jesť viac druhov zeleniny.
X
