Zdravé a výživné raňajkové cereálie musia spĺňať týchto 5 dôležitých bodov

V super rušných dňoch môžu byť cereálie praktickou možnosťou raňajkového menu. Stačí naliať svoje obľúbené mlieko a cereálie, voila ! Raňajky sú pripravené na zjedenie v krátkom čase. Aj napriek tomu nie sú všetky raňajkové cereálie zdravé. Väčšina z nich obsahuje vysoký obsah cukru a kalórií, vďaka čomu môžete byť rýchlo a rýchlo hladní pred príchodom obeda.

Tichý. Stále si môžete skutočne vychutnať cereálie bez obáv o svoje zdravie. Na začiatok dňa si prečítajte tipy uvedené nižšie, ako si vybrať zdravé raňajkové cereálie.

Tipy na výber zdravých a výživných raňajkových cereálií

1. Prečítajte si štítok s informáciami o výživovej hodnote na obale

Pri nákupe obilnín si vždy najskôr prečítajte štítok s informáciami o výživovej hodnote. Je dôležité, aby ste odhadli, koľko kalórií zjete na jedno jedlo, najmä ak sa snažíte kontrolovať svoju váhu alebo máte určité zdravotné ťažkosti.

Podľa Kristen Smith, RD, dietetičky s komplexným bariatrickým programom WellStar v Atlante, podľa správy WebMD by mala byť dobrá raňajková kaša. obsahuje 200 kalórií na jednu porciu. Na udržanie obsahu kalórií v jedle použite pohár alebo odmerku.

Čítanie výživových štítkov vám navyše umožní zistiť, aké živiny sú v týchto raňajkových cereáliách.

2. Vyberte si tie, ktoré sú vyrobené z celých zŕn

Nie všetky raňajkové cereálie obsahujú celé zrná. Niektoré boli zmiešané s pšeničnou múkou alebo ryžou. Výber obilnín, ktoré sú vyrobené zo 100% celých zŕn, je dôležitý, pretože produkt si zachováva väčšinu šupky (otruby) a klíčkov spojených so semenom. Otruby a klíčky sú z pšenice najbohatšou časťou.

Celozrnné výrobky sú veľmi dobré pre zdravie tela, pretože sú bohaté na vlákninu, antioxidanty a vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú regulovať telesnú hmotnosť, znižujú riziko cukrovky typu 2 a srdcových chorôb a znižujú hladinu cholesterolu. Vláknina z celých zŕn tiež pomáha, aby ste boli dlhšie sýti.

Ale buď opatrný. Bez ohľadu na to, či je obilnina celozrnná alebo nie, mali by ste tiež venovať pozornosť tomu, koľko cukru obsahuje. Zvyčajne platí, že čím vyšší je obsah cukru v obilninách, tým menej vlákniny bude obsahovať. Preto si vyberte obilniny, ktoré obsahujú sedem gramov alebo viac vlákniny aby obsah cukru nebol nadmerný.

Čím vyšší je obsah vlákniny, tým dlhší je pocit sýtosti.

3. Vyberte si obilniny s nízkym obsahom cukru

Hoci sa na obilninách balených v cereáliách uvádza „s nízkym obsahom cukru“ alebo bez cukru , nie je to tak vždy. Je možné, že v cereáliách naozaj chýba kryštálový cukor, ale obsahujú skryté cukry, takže zostanú nepovšimnuté.

Vyhýbajte sa cereálnym výrobkom, ktoré obsahujú 10 gramov cukru alebo asi tri čajové lyžičky cukru na porciu. Začnite deň raňajkami s vysokým obsahom cukru, vďaka čomu môže vaša hladina cukru v krvi prudko stúpať a potom rýchlo klesnúť. To je to, čo spôsobí, že budete rýchlo hladní, aj keď ste práve jedli.

Nielen to. Zvyknite si jesť sladké jedlá a vysoký obsah prázdnych sacharidov môže v budúcnosti zvýšiť riziko cukrovky typu 2, srdcových chorôb a rakoviny.

Preto si vyberte obilniny, ktoré iba obsahujú päť gramov cukru na porciu. Ak chcete dosiahnuť sladkú chuť obilnín, jednoducho pridajte čerstvé ovocie, ako sú bobule, hrozienka alebo iné ovocie. Táto metóda je vhodná aj vtedy, keď svojmu drobcovi podávate cereálie ako raňajkové menu, aby mohol naďalej jesť ovocie.

4. Venujte pozornosť obsahu nasýtených tukov

Pri výbere zdravých raňajkových cereálií venujte pozornosť aj obsahu nasýtených tukov, alias trans-tukov. Nasýtené tuky môžu zvyšovať hladinu cholesterolu, čo môže prispievať k riziku srdcových chorôb.

Vyberte si obilniny s nízkym obsahom nasýtených tukov alebo tukov. Nie viac ako dva gramy. Túto informáciu nájdete na nutričnom štítku uvedenom na obilnom obale. Nenechajte si to ujsť, dobre!

5. Vyberte si, ktoré je obohatené o vitamíny a minerály

Nie všetky obilniny obsahujú vitamíny a minerály. Väčšina z nich prešla takým dlhým výrobným procesom, že spálili svoje prirodzené živiny.

Pri nákupe obilnín teda buďte jasnejší. Skontrolujte obal a nájdite alias „fortifikácia“ opevnený . To znamená, že obilnina bola zámerne doplnená o určité vitamíny a minerály.

Čo a koľko pridať do každého produktu sa môže líšiť. Odporúčame vám zvoliť si raňajkové cereálie, ktoré sú obohatené o ďalší vápnik, vitamín D, kyselinu listovú a vitamín C, aby vyhovovali vašim denným výživovým potrebám.

X