5 krokov, ako jesť menej cukru & bull; ahoj zdravo

Ak ste niekedy vyskúšali cukrovú diétu, pravdepodobne si uvedomíte, aké ťažké je prestať jesť niečo sladké. Pre niektorých ľudí je možno cukrová strava úplne nemožná, pretože cukor a sladké jedlá sú veľmi lákavé jedlá.

Na základe výsledkov výskumu z roku 2011 prispel denný príjem cukru vrátane cukrovej sacharózy, glukózy, fruktózy a laktózy k viac ako 10% celkových kalórií. Priemerný príjem cukru indonézskej populácie dosahuje 15,7 gramov na osobu a deň. Ak sa akumuluje, toto číslo prudko stúplo nad hranicu odporúčanú WHO, čo je iba 5% z celkového počtu kalórií získaných z potravy každý deň.

Čo vlastne spôsobuje chuť na cukor?

Robert H. Lustig, detský endokrinológ, uviedol, že konzumácia sladkých jedál spôsobuje uvoľňovanie inzulínu, vďaka ktorému mozog produkuje toľko dopamínu v tele naraz. Dopamín je chemická zlúčenina, ktorá je zodpovedná za ovplyvnenie systému odmena-chovanie a zlepšiť náladu. Áno, cukor a všetky druhy nezdravé jedlo urobiť ťa šťastnou.

Často konzumácia sladkých jedál, najmä vo veľkých dávkach, spôsobuje, že sa dopamínové receptory začnú rozkladať a regulovať sa. Dopamínové receptory vo vašom tele sa teraz veľmi znížili. Výsledkom je, že keď si nabudúce dáte sladké občerstvenie, účinky dopamínu už nebudú také účinné ako predtým. Tu sa začína objavovať závislosť. Automaticky budete jesť viac cukru, aby ste sa dostali na rovnakú úroveň potešenia a šťastia ako predtým.

Okrem toho, keď pocítite hlad, vaše inštinkty pošlú telu signál, aby začalo hľadať jedlo. A zvyčajne bude hlavným cieľom akékoľvek vysokokalorické jedlo. Chute sú túžbou srdca, nie impulzom z tela. Chute sú viac zamerané na konkrétne jedlá, ktoré sú oboznámené s pocitom pohodlia alebo nostalgie. Inými slovami, potraviny, ktoré môžu zvýšiť hladinu dopamínu v tele.

Psychologička Elissa S. Eppel tvrdí, že cukor a nezdravé jedlo , vzhľadom na jeho silný vplyv na stred odmena mozog, má návykovú úlohu, ako je zneužívanie drog, ako je kokaín a nikotín.

Tu je 5 jednoduchých spôsobov, ako začať jesť cukor. Môžete urobiť jeden alebo ešte lepšie všetky.

1. Keď si hladný, hneď jedz

Je dôležité, aby ste vedeli, ktorý hlad je skutočne hladný alebo hladný kvôli chute. Ak máte hlad a tiež máte chuť na niečo, nehľadajte občerstvenie, ktoré vám podrčí zavrčajúce brucho. Rýchlo vyhľadajte (alebo pripravte) sýte jedlo bohaté na živiny. Srdcové volania môžu chcieť, aby ste jedli čokoládový koláč, ale pripravte sa na chute a dokončite obed, aj keď menu nevyzerá lákavo

2. Dajte si horúcu sprchu

Môže sa to zdať extrémne, ale zatiaľ neprepadajte panike. Pre niektorých ľudí je teplá sprcha pomerne efektívnym spôsobom, ako zastaviť násilné chute. Tajomstvo je, že voda musí byť horúca, ale nie taká horúca, aby vás spálila. Nastavte ohrievač vody tak, aby bol dostatočne horúci, aby spôsobil mierne nepríjemné bodnutie.

Nechajte 10-15 minút sedieť v horúcej sprche. Po sprchovaní vám bude dusno teplo, ako keď ste skončili v saune.

Vaše chute sa okamžite zastavia.

3. Pešo

Choďte von, pokojne sa poprechádzajte a užívajte si slnečné teplo, vďaka ktorému sa budete opäť cítiť nabití energiou.

Ak radi beháte, o to lepšie.

Beh vás udrží od jedla, po ktorom túžite. Pri cvičení vaše telo uvoľní endorfíny, chemikálie, ktoré vás robia šťastnými; zanedbávať chute.

Ak nemôžete ísť von, cvičte v televíznej miestnosti alebo vo svojej miestnosti. Ľahké cviky, ako sú drepy, zhyby alebo burpees, sú rovnako dobré na to, aby vás odreagovali od chute.

4. Trénujte sa, aby ste nerobili „stresové jedenie“

Možný a zvyčajne je scenár: keď ste smutní, nahnevaní alebo vystresovaní, radšej by ste šli do najbližšieho supermarketu a dopriali si rôzne čokolády, cukríky alebo zemiakové lupienky.

Môžete sa zdržať tohto zvyku utiecť k cukru.

Trik, postavte sa okolo dobrého jedla (občerstvenie a nezdravé jedlo), keď ste pokojní a uvoľnení.

Toto cvičenie je kognitívno-behaviorálnym prístupom, ktorý vás môže naučiť nezačať „jesť stres“, hovorí Holly Lofton. Lofton je riaditeľom programu Medical Weight Management Program v NYU Langone Medical Center.

Vyberte si čas, kedy ste uvoľnení a pokojní, a potom choďte do najbližšieho supermarketu alebo jedálne. Nekupujte nič, alebo ak chcete, stačí si kúpiť fľašu vody. Zdá sa to nemožné, ale podľa Loftona „Vaše telo si zvykne na rutinu chodenia do snack baru a odchodu domov bez toho, aby ste si niečo kupovali. Môžete si vytvoriť nové zmýšľanie, ktoré vedie aj k novému správaniu. ““

5. Označenie „Diétne jedlo“ nemusí byť nevyhnutne dobré

Diétne jedlá sú vynikajúcimi pomocníkmi pri zdravom stravovaní. Možno ste narazili na skvelý recept na vegetariánske občerstvenie, ktoré je nielen pútavé, ale aj chutné. Koniec koncov, vaše inštinkty sú zvyknuté vás primerane kompenzovať odmena pre telo po úspešnom konzumovaní zdravých potravín.

Podarilo sa ti zjesť tanier šalátu. Potom nastáva akási „povinnosť“ odmeniť sa po usilovnej práci vašej novej diéty plátkom tvarohového koláča.

Všetka motivácia a sila vôle, ktorú máte, nepomôžu, ak ste vždy obklopení sladkým občerstvením a nezdravé jedlo, alebo ak nemáte inú možnosť jesť okrem občerstvenia. Pripravte si doma alebo v kancelárii zásuvku zdravých jedál pripravených na priamu konzumáciu a neuchovávajte si zásoby tukových a cukrových občerstvenia. Ak ste povinní vynaložiť vždy ďalšie úsilie a výdavky na občerstvenie, napríklad nutnosť opustiť dom a ísť do supermarketu, vaša chuť postupne utícha.