5 Aké sú nebezpečenstvo balených potravín pre vaše zdravie?

Kto nikdy nejedol balené jedlo? Počnúc mliekom, džúsmi, spracovaným mäsom, ovocím až po občerstvenie je všetko k dispozícii v balenej forme. Je nepopierateľné, že balené potraviny sa stali súčasťou života mnohých ľudí. Napriek všetkým týmto vymoženostiam ale existuje veľa nebezpečenstiev balených potravín, ktoré číhajú na vaše zdravie. Ak tomu neveríte, pozrite si tento článok.

Nebezpečenstvo balených potravín pre zdravie tela

1. Nie je výživné

Zvyčajne balené potraviny obsahujú v porovnaní s čerstvými potravinami veľmi málo živín. Dôvodom je, že balené potraviny musia prechádzať rôznymi fázami výroby, ktoré znižujú výživový obsah v potravinách.

Ako náhradu za stratené živiny pridajú výrobcovia balených potravín syntetické vlákno, vitamíny a minerály v procese nazývanom fortifikácia. To však stále nemôže nahradiť dobrotu prírodných živín obsiahnutých v potravinách.

2. Obsahuje vysoký obsah cukru, solí a tukov

Cukor, soľ a trans-tuky sú bežné v balených potravinách vo vysokých množstvách. Toto predstavuje pre telo nebezpečenstvo balených potravín, pretože môže zvýšiť riziko ochorenia

Tieto tri zložky môžu mať negatívny vplyv na vaše zdravie, ak sa konzumujú v nadmernom množstve. Vysoká spotreba cukru môže narušiť metabolizmus a prispieť k nadmernému množstvu kalórií v tele. To zase môže viesť k inzulínovej rezistencii, zvýšeniu hladiny triglyceridov, zvýšeniu hladiny zlého cholesterolu a zvýšeniu hromadenia tukov v pečeni a brušnej dutine.

Nadmerný príjem soli môže byť tiež škodlivý pre zdravie. Príliš veľa solí v tele môže zvýšiť objem krvi, čo spôsobí, že srdce bude pracovať ťažšie, ale cievy sa zúžia, takže váš krvný tlak stúpne.

Medzitým môže obsah trans-tukov v balených potravinách zvýšiť hladinu zlého cholesterolu v tele. To zase môže zvýšiť riziko srdcových chorôb.

3. Obsahuje umelé chemikálie

Ak často čítate informácie na obaloch potravín, určite ste sa stretli s rôznymi názvami ingrediencií, ktoré nepoznáte. Môže to byť umelá chemikália, ktorá bola zámerne pridaná so špecifickou funkciou.

Balené potraviny sa zvyčajne pridávajú s konzervačnými látkami, farbivami, látkami zvyšujúcimi chuť a vôňu, textúrami a umelými sladidlami. Pridanie tejto chemikálie je určené na to, aby balené potraviny mali požadovanú chuť a mohli byť dlhšie skladované.

Aj keď boli tieto chemikálie testované, z dlhodobého hľadiska nemusia byť skutočne bezpečné. Dôkazom je, že pridanie umelých sladidiel s vysokým obsahom fruktózy z kukuričného sirupu do mnohých potravín a nápojov bolo spojené s obezitou, cukrovkou, srdcovými chorobami a dokonca aj s rakovinou.

4. Robte tuk

Balené potraviny majú spravidla lahodnú chuť, ktorú majú všetci radi. Výrobcovia potravín vedia, že spotrebitelia milujú sladké, slané a mastné jedlá. Takže vytvorili jedlo s touto chuťou. Zvýšte záujem spotrebiteľov o jeho kúpu. Navyše vďaka jeho malému obalu si neuvedomujete, koľko ste toho zjedli.

Niekoľko štúdií tiež ukázalo, že obsah balených potravín vás môže prinútiť zjesť viac, ako potrebujete, ako uvádza Medical News Today.

Váš mozog môže ťažko pochopiť, ako sa cítiť sýty, takže nemôžete prestať jesť balené jedlá. Niekedy môžete byť „závislí“ na tom, že chcete jesť stále a stále, až kým nebudete sýti. Bez toho, aby ste si to uvedomovali, sa prejedáte.

5. Balenie obsahuje nebezpečné zlúčeniny

Nielen obsah v potravinách môže byť zdraviu škodlivý, ale aj jeho obal môže ohroziť zdravie. V balení potravín je obsiahnuté množstvo chemikálií, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé. Toto je nebezpečenstvo balených potravín, ktoré môže z dlhodobého hľadiska vzniknúť.

Dokázal to aj výskum v časopise Journal of Epidemiology and Community Health. Škodlivé chemikálie obsiahnuté v obaloch potravín sa môžu rozpustiť v potravinách, ktoré konzumujete, a tak sa dostanú do tela.

Tieto chemikálie, ako napríklad formaldehyd v plastových fľašiach, ktoré môžu spôsobiť rakovinu, bisfenol A, ktorý sa bežne nachádza v plechovkách od potravín alebo nápojov, tributylcín, triklosan a ftaláty.

Aj keď veľmi málo z týchto chemikálií môže vstúpiť do tela, stále je to v bezpečných medziach. Dlhodobá expozícia však môže spôsobiť nahromadenie škodlivých chemikálií v tele, a tým ohroziť zdravie (najmä chemikálie, ktoré môžu narušiť hormóny).

X