Obsah:
- Výživový obsah rastliny rukoly
- Výhody rastliny rukoly pre zdravie pokožky
- 1. Predchádzajte a liečte zápaly kože
- 2. Zabráňte predčasnému starnutiu
Možno sa cítite zvláštne, keď počujete názov rastlina rukola. Nie je to také populárne ako špenát, kel a horčica, ale viete, že rastliny rukoly sa skutočne často používajú v rôznych jedlách. Ľahko ho nájdete v západných jedlách, ako sú šaláty alebo polevy pizza. Podľa štúdií obsahuje rukola veľa výživných látok prospešných pre zdravie, jednou z nich je aj vaša pokožka. Aké sú teda výhody rastliny rukoly pre pokožku? No tak, nájdite odpoveď nižšie.
Výživový obsah rastliny rukoly
Rastlina rukoly má latinský názov Eruca sativa ktorý má veľa mien. Počnúc rukolou, ruguli, rukolou, talianskym šalátom, až po rukolový šalát. Na základe tohto typu je rukola zahrnutá do rodiny krížovej zeleniny, ktorá sa označuje ako zelenina bojujúca proti rakovine, ako je kapusta, kel, karfiol a brokolica.
Keď sa na to pozriete, táto zelená rastlina vyzerá ako kel alebo špenát, ale so zpecenými listami. Tejto rastline sa darí v pôdach bohatých na humus s pH medzi 6 a 6,8. Spravidla sa im dobre darí, keď sú zasadené spolu s hráškom a šalátom. Okrem jedlých listov sa rukola používa aj na extrakciu kvetov a semien alebo na použitie ako éterický olej.
V 100 gramoch surovej a čerstvej rukoly obsahuje rôzne živiny, ako napríklad:
- Kalórie: 25 kalórií
- Tuk: 1 gram
- Sodík: 27 miligramov
- Sacharidy: 4 gramy
- Bielkoviny: 2,6 gramov
Tiež vybavené kyselinou listovou, vitamínom C, vitamínom K a vitamínom A.
Výhody rastliny rukoly pre zdravie pokožky
Rastlina aragula má predovšetkým pre zdravie pokožky niekoľko výhod, napríklad:
1. Predchádzajte a liečte zápaly kože
Výhody rastliny rukoly sú pomerne veľké, od prevencie rakoviny, zdravého jedla pre cukrovku, a považujú sa za účinné pri liečbe kožných porúch. Podľa štúdie z roku 2009 je známe, že extrakt zo semien rukoly obsahuje organosírne zlúčeniny, ktoré sú protirakovinové a protizápalové.
Zlúčeniny v rukole, ktoré sú protizápalové, môžu predchádzať aj liečiť ekzémy. Ekzém je zápal, ktorý spôsobuje svrbenie, začervenanie, popraskanie pokožky a pocit drsnosti na dotyk. Táto problematická pokožka sa môže vyskytnúť kdekoľvek, zvyčajne okolo rúk, krku, záhybov lakťov a kolien a tváre. V prípade poškriabania môže dôjsť k poraneniu pokožky a riziku infekcie.
Okrem toho obsah metyltiobutylizotiokyanátu môže tiež potlačiť rast keratinocytov (látok, ktoré tvoria vlasy, pokožku a nechty), aby mohol liečiť psoriázu.
Psoriáza je autoimunitná porucha, ktorá spôsobuje, že sa kožné bunky reprodukujú veľmi rýchlo, hromadia sa a vytvárajú striebristé škvrny. To je sila rastliny rukoly, takže je veľmi populárna pri tradičných kožných problémoch na Blízkom východe.
2. Zabráňte predčasnému starnutiu
Rastliny rukoly okrem toho, že sú bohaté na vitamíny, obsahujú aj veľa antioxidantov, ako sú karotenoidy nazývané luteín a zeaxantín. Kombinácia vitamínov a antioxidantov môže spomaliť starnutie tým, že zabráni tvorbe vrások a tmavých škvŕn.
Antioxidanty z rukoly môžu odvádzať voľné radikály pred znečistením alebo vystavením slnku. Potom môžu vitamín A a vitamín C stimulovať tvorbu kolagénu, ktorý ho udržuje zdravým a pružným. Okrem toho je kolagén tiež veľmi dôležitý v procese hojenia rán. To znamená, že rany na pokožke sa budú hojiť rýchlejšie.
X
