Potraviny, ktoré môžu predchádzať rakovine prsníka

Ženy musia používať zdravú výživu, aby sa znížilo riziko rakoviny prsníka. Okrem toho je potrebná zdravá strava, ktorá pomáha procesu obnovy počas liečby rakoviny prsníka a pomáha predchádzať riziku návratu rakovinových buniek. Aké druhy potravín pre rakovinu prsníka sa odporúčajú ako spôsob prevencie rakoviny prsníka a ktoré sú dobré pre ľudí s týmto ochorením?

Potraviny na prevenciu rakoviny prsníka

Nielen, že poskytuje telu potrebné živiny, o niektorých zdravých potravinách sa predpokladá, že pomáhajú spomaliť vývoj rakovinových buniek. Tieto potraviny majú spravidla vysoký obsah vlákniny a nízky obsah nasýtených tukov.

Dôvodom je, že nasýtený tuk je údajne jednou z látok v potravinách, ktorá spôsobuje rakovinu prsníka. Medzitým vláknina, napríklad v zelenine a ovocí, môže skutočne znížiť riziko rakoviny prsníka.

Publikovaný výskum American Journal of Clinical Nutrition uviedla, že držanie diéty, v ktorej prevláda zelenina a ovocie, môže znížiť riziko rakoviny prsníka až o 15 percent. Pacientom s rakovinou prsníka sa preto odporúča, aby konzumovali tieto jedlá najmenej 5 rôznych dávok každý deň.

Aké vláknité jedlá sú potom dobré ako prevencia, tak aj pre pacientov s rakovinou prsníka? Tu je zoznam pre vás:

1. Zeleninové hľuzy

Zelenina je hľuzovitá alebo je súčasťou rodiny krížový, ako je karfiol, zelená horčica (caisim), brokolica a zelená kapusta, sú považované za potraviny na prevenciu rakoviny prsníka.

Tento druh zeleniny je bohatý na antioxidanty a glukozinoláty. Glukozinoláty sú látky v potravinách, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením DNA. Táto látka môže tiež ničiť rakovinové bunky inhibíciou tvorby nádorových krvných ciev a migráciou nádorových buniek, ktoré vyvolávajú metastázy.

2. Zelená zelenina

Zdravé potraviny, ktoré sú dobré pre ostatných pacientov s rakovinou prsníka, najmä zelená zelenina, ako je špenát, kel, reďkovka alebo šalát. Tento druh zeleniny obsahuje aj antioxidanty a vysoký obsah vlákniny. Antioxidanty pomáhajú bojovať proti účinkom voľných radikálov v tele, ktoré môžu poškodiť zdravé bunky a spustiť rakovinu.

Podľa správy Breastcancer.org tmavé ovocie a zelenina všeobecne obsahujú viac antioxidantov ako iné ovocie alebo zelenina. Preto si môžete zvoliť tmavšiu zelenú zeleninu, aby ste tieto výhody získali optimálnejšie.

3. Mrkva, paradajky a pomaranče

Všetky tri obsahujú vysoké karotenoidy. Karotenoidy sú jasne červené, žlté a oranžové pigmenty, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Tieto zlúčeniny obsahujú dôležité antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobiť rakovinu prsníka.

Okrem mrkvy, paradajok a pomarančov môžete jesť aj guavu, mango, paradajky, sladké zemiaky, tekvicu a melón.

4. Zeler, bazalka a koriander

Zeler, bazalka a koriander obsahujú apigenín, flavonoidový antioxidant, o ktorom je známe, že má protizápalové, antioxidačné a protirakovinové vlastnosti. Podľa štúdie v časopise Verejný prístup HHS apigenín môže inhibovať rast buniek rakoviny prsníka HER2. Na preukázanie týchto záverov je však potrebný ďalší výskum.

Okrem konzumácie zeleru, bazalky a koriandra môžete tiež konzumovať harmančekový čaj, ktorý je tiež zdrojom apigenínu.

5. Olivový olej

Olivový olej je zdrojom omega-3 tukov. V porovnaní s trans-tukmi a nasýtenými tukmi si vyberte zdroje potravy so zdravými tukmi, ako sú omega-3 mastné kyseliny.

Výskum v časopisoch Výskum rakoviny prsníka spomenuté, ženy s rakovinou prsníka, ktoré pravidelne konzumujú omega 3 mastné kyseliny, majú o 25% nižšiu pravdepodobnosť relapsu do 7 rokov od stanovenia diagnózy. Predpokladá sa to preto, lebo omega 3 mastné kyseliny sú schopné znižovať zápaly v tele, čo je jednou z príčin rakoviny prsníka.

Okrem olivového oleja obsahuje niekoľko ďalších druhov potravín omega-3 mastné kyseliny, konkrétne losos, sardinky, olej z tresčej pečene, vlašské orechy a avokádo.

6. Bobule

Bobule, ako čučoriedky , jahoda, maliny, a brusnice, obsahuje antokyanínové zlúčeniny, ktoré majú protizápalové a protinádorové vlastnosti vrátane nádorov v prsníku. Bobule preto môžu byť dobrým jedlom pre pacientov trpiacich rakovinou prsníka a môžu byť preventívnym prostriedkom proti tejto chorobe.

7. Sójové bôby

Sójové bôby sú odporúčaným zdrojom zdravej výživy pre pacientov s rakovinou prsníka, pretože sú bohaté na bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály. Nielen to, sója obsahuje aj antioxidanty nazývané izoflavóny.

Štúdia z roku 2017 zistila, že vysoký príjem izoflavónu bol spojený so zníženou úmrtnosťou z rôznych príčin. To je to, čo robí z potravín bohatých na izoflavóny odporúčané pre pacientov s rakovinou prsníka.

Sójové bôby sa zvyčajne spracovávajú v rôznych druhoch potravín, ako je tofu, tempeh alebo sójové mlieko. Môžete tiež jesť sóju fazule edamame, aby ste získali jej výhody.

8. Celé zrná

Celozrnné výrobky sú dobrými potravinami pre pacientov trpiacich rakovinou prsníka a môžu pôsobiť preventívne proti tejto chorobe. Dôvodom je, že toto jedlo neprechádza mnohými procesmi, takže živiny v ňom bývajú pevné a nie sú erodované.

Toto jedlo je tiež bohaté na komplexné sacharidy, vlákninu, fytochemikálie, vitamíny a minerály. Ako informovala klinika v Clevelande, vedci v Číne zistili, že vysoký príjem vlákniny môže zmeniť prácu hormónov pri rakovine prsníka.

Medzi potraviny, ktoré sú obsiahnuté v celozrnných výrobkoch, patrí hnedá ryža, čierna ryža, pšenica, kukurica a cirok.

9. Nemastné mlieko

Mlieko a mliečne výrobky sú skutočne jednou z potravín, ktorej sa treba vyhnúť, pretože obsahujú veľa tukov. Obsah vitamínu D v mlieku a mliečnych výrobkoch je však prospešný pre pacientov s rakovinou prsníka. Preto môžu byť mlieko a odtučnené mliečne výrobky dobrým pokrmom pre pacientov s rakovinou prsníka.

Výskum ukazuje, že ženy s nízkou hladinou vitamínu D majú vyššie riziko vzniku rakoviny prsníka. Dôvodom je, že sa predpokladá, že vitamín D hrá úlohu pri riadení rastu normálnych buniek prsníka a môže byť schopný zastaviť rast buniek rakoviny prsníka.

Ak chcete získať tieto výhody, môžete si vybrať ďalšie potraviny, ktoré tiež obsahujú vitamín D, ako sú ryby, sójové mlieko alebo vajcia.

10. Cibuľa

Na základe výskumu vedcov z Portorickej univerzity mali ženy, ktoré jedli viac cibule, o 67% nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka v porovnaní so ženami, ktoré ich nejedli.

Tento záver sa získal po 6-ročnom výskume v Portoriku. Región bol vybraný z dôvodu, že počet ľudí s rakovinou prsníka je nižší ako v iných regiónoch USA alebo Európy. Účastníci v regióne tiež mali tendenciu konzumovať viac cibule, jednu z nich z jedál s príchuťou sofrito.

Táto štúdia sa však stále vykonáva v malom rozsahu, takže je stále potrebný ďalší výskum, ktorý by dokázal, že tieto potraviny môžu pomôcť predchádzať rakovine prsníka.